Espaço de alimentação vende quase 3.000 banh xeo, moradores da cidade de Ho Chi Minh fazem fila para aproveitar

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Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — Na noite de 2 de junho, muitas pessoas vieram conhecer o espaço culinário - Foto: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space é uma atividade dentro da estrutura do 2º Festival do Rio da Cidade de Ho Chi Minh - 2024.

Com 24 estandes, o espaço gastronômico acontece durante três dias, de 31 de maio a 2 de junho, das 9h às 21h, com uma variedade de pratos de diversas regiões, servindo aos visitantes desde bolos tradicionais e frutas deliciosas até especialidades típicas das províncias.

Na noite de 2 de junho, na barraca de panquecas ocidentais, os chefs despejavam panquecas sem parar em uma panela grande. Embora tivessem que fazer fila para saborear o prato, muitos clientes ficaram felizes e satisfeitos com a qualidade.

O Sr. Tran Quang Khai (proprietário da barraca de panquecas ocidentais) contou que, após três dias de participação no espaço culinário, vendeu quase 3.000 panquecas, e todos trabalharam sem parar. Só no dia 2 de junho, até as 18h, 800 panquecas foram vendidas. A barraca continuou preparando a massa e os ingredientes para servir aos clientes até as 21h.

Da mesma forma, nas tradicionais barracas de bolos do sul, a fumaça sai das cozinhas quando o número de clientes que adoram o produto é muito grande. O representante da barraca de bolos do artesão Huynh Ngoc Lan disse que eles usam fornos grandes para aquecer continuamente e levar bolos quentinhos e atraentes aos visitantes.