Praça de alimentação vende quase 3.000 banh xeo, moradores da cidade de Ho Chi Minh fazem fila para aproveitar

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Chiều tối 2-6, đông đảo người dân đến trải nghiệm không gian ẩm thực - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN — Na noite de 2 de junho, muitas pessoas vieram conhecer o espaço culinário - Foto: PHUONG QUYEN

O Le Loi Street Food Space é uma atividade dentro da estrutura do 2º Festival do Rio da Cidade de Ho Chi Minh - 2024.

Com 24 estandes, o espaço gastronômico acontece durante três dias, de 31 de maio a 2 de junho, das 9h às 21h, com uma variedade de pratos de diversas regiões, servindo aos visitantes desde bolos tradicionais e frutas deliciosas até especialidades típicas das províncias.

Na noite de 2 de junho, na barraca de panquecas ocidentais, os chefs despejavam panquecas sem parar em uma panela grande. Embora tivessem que fazer fila para saborear o prato, muitos clientes ficaram felizes e satisfeitos com a qualidade.

O Sr. Tran Quang Khai (proprietário da barraca de panquecas ocidentais) contou que, após três dias de participação no espaço culinário, vendeu quase 3.000 panquecas, com todos trabalhando sem parar. Só no dia 2 de junho, às 18h, 800 panquecas foram vendidas. A barraca continuou preparando a massa e os ingredientes para servir os clientes até as 21h.

Da mesma forma, nas tradicionais barracas de bolos do sul, a fumaça sai das cozinhas quando o número de clientes que adoram o produto é muito grande. O representante da barraca de bolos do artesão Huynh Ngoc Lan disse que eles usam fornos grandes que aquecem continuamente para levar bolos quentinhos e atraentes aos visitantes.