Fazendo barriga de porco com uma receita totalmente nova, com garantia de fazer sua panela de arroz "voar" num piscar de olhos

No grupo de compartilhamento de receitas, a Sra. Nguyen Huong compartilhou: "O que comer hoje é a pergunta que faço ao meu marido todos os dias, mesmo sabendo que a resposta é: qualquer coisa serve. É por isso que quero variar os pratos da minha família todos os dias para garantir nutrição, nutrientes suficientes, mas sem repetir pratos, para que a família inteira não se canse de comer."

Barriga de porco batida com capim-limão e kumquat é um prato que parece bastante estranho para muitas pessoas. (Foto: NVCC)

Junto com a publicação que compartilhava a alegria de cozinhar todos os dias para sua família, a Sra. Huong mencionou o prato que compartilharia no grupo: a barriga de porco refogada com capim-limão e kumquat. A barriga de porco refogada com capim-limão e kumquat é provavelmente um prato que soa um tanto estranho para muitas pessoas, mas também desperta a curiosidade devido ao seu nome atraente. Para saber como preparar este prato, leia o artigo abaixo para conferir a receita da deliciosa barriga de porco refogada com capim-limão e kumquat, compartilhada pela "linda irmã" Nguyen Huong.

Receita para fazer barriga de porco sacudida com capim-limão e kumquat

Ingredientes para fazer barriga de porco com capim-limão e kumquat

- 600 gr de barriga de porco

- 5 talos de capim-limão

- 6 kumquats

- Especiarias: açúcar, sal de camarão, molho de peixe

- Folhas de limão

- Manjericão

- Pimenta fresca

Como fazer barriga de porco com capim-limão e kumquat

Passo 1: Esfregue sal na barriga de porco e lave-a. Esmague o capim-limão, ferva uma panela com água, adicione a carne por alguns minutos, depois retire, lave e escorra.

A etapa preliminar de processamento deve ser feita com cuidado e cuidado para garantir que a carne esteja limpa e tenha um sabor rico e delicioso quando cozida. (Foto: NVCC)

Passo 2: Use um garfo ou um espeto pequeno para fazer pequenos furos na superfície da carne, polvilhe sal e deixe marinar por 15 minutos. Depois, frite ou coloque na air fryer até que a carne esteja uniformemente dourada.

Passo 3: Espere a carne esfriar, corte em pedaços pequenos, adicione 1 colher de sopa de molho de peixe, 1 colher de sopa de sal de camarão, 2 colheres de sopa de açúcar e misture bem para absorver os temperos.

Após fatiar, a carne pode ser colocada em um prato com papel absorvente de óleo por baixo. (Foto: NVCC)

Passo 4: Coloque a pimenta, o capim-limão, as sementes de kumquat e as folhas de limão-kaffir fatiadas em uma tigela, adicione a carne e mexa bem. Em seguida, coloque em um prato, adicione algumas folhas de hortelã e pronto. Assim, não fica sem graça, mas fica bem diferente.

O produto final, feito com barriga de porco temperada com capim-limão e kumquat, é delicioso e bonito, exatamente como no restaurante. (Foto: NVCC)

Este prato pode ser consumido com arroz ou como lanche, além de ser muito saboroso. (Foto: NVCC)

Assim, com apenas 4 passos simples que a Sra. Nguyen Huong compartilhou, você pode ter um prato delicioso e único de barriga de porco refogada com capim-limão e kumquat em casa. Pode-se dizer que uma boa culinária é a motivação para as mulheres irem para a cozinha todos os dias. Não deixe de visitar a seção "Coma Todo Dia" para obter mais "dicas" para as suas refeições em família.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm