Coletando mel e comendo abelhas na floresta de cajepute de U Minh Ha

Ca Mau Vivendo na Floresta Nacional U Minh Ha, muitos moradores locais têm a profissão de criar colmeias e desenvolvê-la em um tipo de ecoturismo , atraindo visitantes para a experiência.

A Floresta Nacional de U Minh Ha abrange uma área de mais de 8.000 hectares, com um ecossistema diversificado, rica flora e fauna, especialmente abelhas que vivem lá o ano todo. A população local tem como ocupação tradicional construir colmeias para colher mel silvestre.

A área de ecoturismo comunitário Muoi Ngot, com 60 hectares de largura na comuna de Khanh Binh Tay Bac, distrito de Tran Van Thoi, localizada na zona de amortecimento da floresta nacional U Minh Ha, está em operação desde 2015. A grande área de árvores de cajepute, longe de áreas residenciais e tranquila, atrai abelhas para fazer ninhos.

O Sr. Pham Duy Khanh, proprietário da área turística de Muoi Ngọt, compartilhou que sua família trabalha no ramo de criação de colmeias e exploração de mel há quase 20 anos. Criar colmeias é como construir uma casa para abelhas: o trabalhador constrói colmeias, atraindo abelhas selvagens para construir ninhos, e leva apenas cerca de meio mês para obter resultados. As colmeias são grandes e há muitas abelhas, então as colmeias aqui geralmente têm de 1 a 2 metros de tamanho, cada colmeia pode atrair de 2 a 3 ninhadas de abelhas para construir ninhos. As instalações do Sr. Khanh já exploraram uma colmeia com mais de 2 metros de comprimento, que foi reconhecida pela Organização de Registro do Vietnã como a maior colmeia do Vietnã em 2021.

Colhedoras de mel na área de ecoturismo Muoi Ngọt. Foto de : Khanh Duy

Ao desenvolver o modelo de turismo comunitário, o Sr. Pham Duy Khanh transformou sua profissão de apicultor em uma atividade de experiência para turistas. Eles podem participar de atividades como apicultura, coleta de mel, captura de peixes e exploração da natureza. A floresta de cajepute do Sr. Khanh conta atualmente com 1.000 colmeias de apicultura, das quais cerca de 200 são habitadas por abelhas.

Ao visitar a área de ecoturismo, os turistas mergulharão na natureza selvagem e vivenciarão a coleta de mel. Cada grupo de turistas se senta em um barco, serpenteando pelos canais sob a copa da floresta primitiva de cajepute e pelos campos de junco. No caminho, os turistas avistarão bandos de abibes, pássaros-de-panela e pássaros-polias voando, além de observarem ninhos de pássaros-polias suspensos nas árvores de cajepute .

No local da coleta de mel, cada pessoa é coberta com uma rede para proteger o rosto e segura um pedaço de palha de aço para fumigar as abelhas. A pessoa mais corajosa entra na colmeia para coletar mel com o vigia, as demais ficam sentadas no barco. Aqueles que se aproximam da colmeia testemunham em primeira mão como o mel silvestre é extraído, retirado da colmeia e o mel perfumado.

Turistas comem abelhas jovens e mel após a colheita. Foto: Khanh Duy

Após a coleta do mel, os visitantes podem apreciá-lo e saborear as abelhas jovens ainda em seus casulos. O sabor doce do mel silvestre, combinado com o rico sabor das abelhas jovens, cria uma sensação inesquecível.

A Sra. Huong Linh, uma turista de Hanói, testemunhou o processo de colheita de mel pela primeira vez, quando centenas de abelhas correram para cercá-la, sentindo-se assustadas e animadas, e depois felizes ao receber o resultado: deliciosos casulos de mel.

Após a coleta do mel, os visitantes podem desfrutar de uma refeição campestre com peixe fresco, flores de bananeira, nenúfares e vegetais cultivados na floresta de cajepute. O Sr. Pham Duy Khanh disse que as plantas aqui não contêm produtos químicos porque as abelhas são muito sensíveis e vão embora quando detectam um ambiente sujo.

Devido ao seu valor, a profissão de apicultura da população da região florestal de cajepute de U Minh Ha, na província de Ca Mau, foi reconhecida pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo como patrimônio cultural imaterial nacional. O governo local continua incentivando a população a praticar a apicultura para preservar as características culturais únicas da floresta de cajepute de Ca Mau.

A profissão se tornou um produto turístico de algumas áreas de ecoturismo em Ca Mau, incluída no programa turístico para oferecer aos turistas uma experiência ao visitar a Floresta Nacional de U Minh Ha, ajudando-os a entender melhor a vida da população local.

Turistas capturam peixes na floresta de cajepute. Foto: Khanh Duy

Além da experiência de coletar mel na floresta de U Minh Ha, ao chegar a Ca Mau, os visitantes também podem participar de atividades de ecoturismo, como escavar mariscos, capturar Ba Khia (um tipo de caranguejo), colher camarões e peixes e capturar saltadores de lama.

A província de Ca Mau é a região mais ao sul do país, a quase 300 km da Cidade de Ho Chi Minh. Da Cidade de Ho Chi Minh, há muitos ônibus-leito para Ca Mau todos os dias ou de avião. De Hanói, os visitantes também podem voar diretamente para Ca Mau.

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