Coletando mel e comendo abelhas na floresta de cajepute de U Minh Ha

Em Ca Mau, perto da Floresta Nacional de U Minh Ha, muitos moradores se dedicam à apicultura e transformaram essa atividade em uma forma de ecoturismo , atraindo visitantes em busca de experiências únicas.

A Floresta Nacional de U Minh Ha abrange uma área de mais de 8.000 hectares, com um ecossistema diversificado e rica flora e fauna, especialmente abelhas que habitam a área durante todo o ano. Os habitantes locais têm como ocupação tradicional a instalação de colmeias para a colheita do mel da floresta.

A Área de Ecoturismo Comunitário de Mười Ngọt, com 60 hectares, localizada na comuna de Khánh Bình Tây Bắc, distrito de Trần Văn Thời, situa-se na zona de amortecimento da Floresta Nacional de U Minh Hạ e está em funcionamento desde 2015. A sua vasta área de árvores de melaleuca, o afastamento de zonas residenciais e a atmosfera tranquila atraem abelhas para a construção de ninhos.

O Sr. Pham Duy Khanh, proprietário da área turística de Muoi Ngọt, contou que sua família trabalha com apicultura e produção de mel há quase 20 anos. Criar abelhas é como construir uma casa para elas: o apicultor constrói as colmeias, atrai abelhas selvagens para construírem seus ninhos e, em cerca de meio mês, já se obtém resultados. As colmeias são grandes e abrigam muitas abelhas, por isso, geralmente medem de 1 a 2 metros de comprimento, e cada uma pode abrigar de 2 a 3 crias. A propriedade do Sr. Khanh já teve uma colmeia com mais de 2 metros de comprimento, reconhecida pela Organização de Recordes do Vietnã como a maior colmeia do país em 2021.

Colhedoras de mel na área de ecoturismo Muoi Ngọt. Foto de : Khanh Duy

Ao desenvolver um modelo de turismo comunitário, o Sr. Pham Duy Khanh incorporou sua prática tradicional de apicultura em atividades vivenciais para os turistas. Eles podem participar da apicultura, da colheita de mel, da pesca e da exploração da natureza. A floresta de melaleuca do Sr. Khanh possui atualmente 1.000 colmeias, das quais cerca de 200 estão ocupadas por abelhas.

Ao visitar a área de ecoturismo, os turistas mergulharão na natureza selvagem e participarão da coleta de mel. Cada grupo de turistas embarca em um barco, navegando pelos canais sob a copa da floresta primitiva de cajepute e pelos canaviais. Durante o trajeto, os turistas poderão observar bandos de abibes, aves-panela e aves-polia em voo, além de ninhos de aves-polia suspensos nas árvores de cajepute .

No local de coleta de mel, cada pessoa usa uma rede para proteger o rosto e segura um pedaço de palha de aço para fumigar as abelhas. O mais corajoso entrará na colmeia para coletar o mel com o vigia, enquanto os demais permanecerão sentados no barco. Aqueles que se aproximarem da colmeia testemunharão em primeira mão como o mel silvestre é extraído, retirado da colmeia e como o mel perfumado é produzido.

Turistas comem abelhas jovens e mel após a colheita. Foto: Khanh Duy

Após a colheita do mel, os visitantes podem apreciá-lo ali mesmo, junto com as abelhas jovens ainda dentro de seus casulos. A delicada doçura do mel silvestre, misturada com o sabor amendoado das abelhas jovens, cria uma sensação inesquecível.

A turista Huong Linh, de Hanói, testemunhou pela primeira vez o processo de colheita de mel. Centenas de abelhas a rodearam, criando uma mistura de medo, excitação e alegria ao receber os deliciosos favos de mel como recompensa.

Após a coleta do mel, os visitantes podem desfrutar de uma refeição campestre com peixe fresco, flores de bananeira, nenúfares e vegetais cultivados na floresta de cajepute. O Sr. Pham Duy Khanh afirmou que as plantas ali não contêm produtos químicos, pois as abelhas são muito sensíveis e abandonam o local ao detectarem um ambiente insalubre.

Devido ao seu valor, a apicultura, profissão praticada pelos habitantes da área da floresta de cajepute de U Minh Ha, na província de Ca Mau, foi reconhecida pelo Ministério da Cultura, Esportes e Turismo como patrimônio cultural imaterial nacional. O governo local continua incentivando a prática da apicultura para preservar as características culturais únicas da floresta de cajepute de Ca Mau.

O artesanato tornou-se um produto turístico de algumas áreas de ecoturismo em Ca Mau, sendo incluído em programas de passeios para atender turistas que desejam conhecer a Floresta Nacional de U Minh Ha, ajudando-os a compreender melhor a vida da população local.

Turistas pescam em armadilhas na floresta de cajeputes. Foto: Khanh Duy

Além da experiência de colher mel na floresta de U Minh Ha, ao visitar Ca Mau, os turistas também podem participar de atividades de ecoturismo, como a coleta de amêijoas, a busca por caranguejos Ba Khia, a pesca de camarão e peixe e a captura de peixes-saltadores.

A província de Ca Mau é o ponto mais meridional do Vietnã, localizada a quase 300 km da Cidade de Ho Chi Minh. Há muitos ônibus leito diários que partem da Cidade de Ho Chi Minh para Ca Mau, ou você pode viajar de avião. De Hanói, os turistas também podem voar diretamente para Ca Mau.

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