Vantagens da produção seguindo as normas GAP.

O processo GAP inclui o VietGAP e o GlobalGAP. Enquanto a certificação VietGAP garante a conformidade com as boas práticas agrícolas para produtos agrícolas e aquáticos no Vietnã, a certificação GlobalGAP eleva os produtos a um nível superior, com padrões reconhecidos globalmente. Os produtos agrícolas com essas certificações obtêm vantagens significativas em termos de preço e competitividade no mercado.

Vantagens da produção seguindo as normas GAP. Lichias sem sementes cultivadas pela Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. na comuna de Nguyet An (distrito de Ngoc Lac) receberam as certificações VietGAP e GlobalGAP.

Em meados de junho, o primeiro lote de lichias sem sementes da província de Thanh Hoa conquistou com sucesso os mercados japonês e britânico – alguns dos mercados mais exigentes do mundo , especialmente para produtos agrícolas e aquáticos. Sabe-se que essa variedade de lichia sem sementes foi desenvolvida e testada em aproximadamente 30 hectares na comuna de Nguyet An (distrito de Ngoc Lac) pela Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd., em colaboração com o Instituto de Genética Agrícola. Produzida de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP, seguindo regulamentações baseadas em códigos de área de plantio, desde a produção até o processamento, seleção, manuseio, fumigação, embalagem e armazenamento em circuito fechado, essa variedade de lichia atingiu o preço de atacado de 170.000 VND/kg em Hanói e Cidade de Ho Chi Minh. E em seu primeiro ano de produção, o produto foi exportado com confiança, confirmando sua qualidade e reputação internacional.

Com base na experiência prática, as vantagens da produção de produtos agrícolas de acordo com as normas VietGAP e GlobalGAP são evidentes. Além das empresas, algumas cooperativas e famílias também têm se concentrado na aplicação da ciência e da tecnologia, investindo na construção de infraestrutura para o cultivo e a agricultura de acordo com as normas VietGAP. Isso gerou vantagens nos canais de distribuição e atraiu muitas empresas para integrar a produção e a distribuição de produtos, criando canais sustentáveis.

Desde o final de 2019, a Sra. Le Thi Quyen, diretora da Cooperativa de Agricultura Limpa de Hoang Dao (distrito de Hoang Hoa), fundou uma cooperativa e investiu na produção de melões amarelos Kim Hoang Hau, aplicando os padrões VietGAP em uma estufa de 4.000 m². Seguindo rigorosamente o processo de produção e produzindo produtos de alta qualidade, os melões amarelos Kim Hoang Hau da cooperativa são vendidos em lojas e supermercados dentro e fora da província. Anualmente, a cooperativa colhe aproximadamente 25 toneladas de melões amarelos Kim Hoang Hau, gerando um lucro de cerca de 400 milhões de VND. A Sra. Le Thi Quyen afirmou: “Produzir de acordo com os padrões GAP ajudou os produtores a reduzir muitos custos, e os produtos agrícolas podem ser vendidos a preços mais altos no mercado.”

Segundo as estatísticas agrícolas, até o momento, a província possui 1.100 hectares produzindo diversos produtos agrícolas, incluindo lavouras, pecuária e aquicultura, seguindo as boas práticas agrícolas VietGAP e GlobalGAP; quase 20 hectares de lavouras foram certificados como atendendo aos padrões de agricultura orgânica; mais de 760 hectares de lavouras são produzidas utilizando padrões de agricultura orgânica; e alguns modelos de pecuária, aquicultura e silvicultura orgânicas e bioseguras foram inicialmente estabelecidos, juntamente com alguns modelos de produção agrícola circular.

Segundo avaliação do setor agrícola, embora resultados iniciais tenham sido alcançados, eles ainda não são compatíveis com as vantagens e o potencial das vastas áreas de produção agrícola e aquícola da província. Além disso, o investimento na produção permanece em grande parte espontâneo, de pequena escala, fragmentado e sem coordenação. A aplicação de processos de produção agrícola limpa e orgânica em muitas localidades não é rigorosa; a aplicação de processos de produção agrícola circular é incompleta e ineficaz; as ligações entre produtores, cooperativas e empresas ao longo da cadeia de valor são muito limitadas; e poucas empresas foram atraídas a participar para elevar a qualidade dos produtos. Distinguir entre produtos agrícolas limpos e orgânicos e outros produtos agrícolas convencionais no mercado é difícil, deixando os produtores com pouca confiança.

De acordo com a Diretiva nº 10-CT/TU do Comitê Provincial do Partido sobre a liderança e direção da promoção da agricultura limpa, agricultura orgânica e agricultura circular na província, a província de Thanh Hoa está se orientando para promover o desenvolvimento de modelos de produção agrícola de acordo com as boas práticas agrícolas, como VietGAP e GlobalGAP, nas áreas de produção agrícola concentrada da província, formando zonas de produção agrícola limpas e seguras. O objetivo é alcançar as seguintes metas até 2025: 70% da área de cultivo intensivo de arroz da província será certificada com alto rendimento e qualidade; 50% da área de cultivo concentrado de hortaliças seguras será certificada com VietGAP; 25% da área de cultivo concentrado de árvores frutíferas será certificada com VietGAP; 75% das granjas de suínos e aves em larga escala aplicarão as práticas agrícolas VietGAP; e 50% da área de cultivo de camarão e 100% da área de cultivo concentrado de amêijoas serão produzidas de acordo com os padrões VietGAP.

Simultaneamente, nossa província revisará e identificará áreas de produção adequadas para o desenvolvimento da agricultura orgânica, priorizando a seleção de áreas que já possuam produtos certificados pelas boas práticas agrícolas VietGAP e GlobalGAP, para continuar selecionando culturas e criações-chave com vantagens que atendam às demandas do mercado para produção de acordo com os padrões da agricultura orgânica. Para alcançar esse objetivo com sucesso, além de mecanismos e políticas de incentivo, os comitês e autoridades locais do Partido precisam mudar rapidamente sua percepção sobre a produção agrícola, pesquisando proativamente e propondo soluções adequadas para incentivar a produção. Empresas, cooperativas e famílias também precisam mudar sua mentalidade, atualizar seus conhecimentos e habilidades em produção agrícola de acordo com os novos padrões, para se adaptar às necessidades do consumidor e a essa tendência inevitável.

Artigo e fotos: Tung Lam

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