Motivo único pelo qual os médicos recomendam o consumo regular de batata-doce cozida.

Os médicos afirmam que a batata-doce é tão nutritiva que está entre os alimentos mais saudáveis.

Este tubérculo é recomendado por médicos e nutricionistas devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde, desde o fortalecimento do sistema imunológico até a melhora da digestão. Veja por que você deve comer batata-doce todos os dias, segundo o Times of India.

Os médicos afirmam que a batata-doce é tão nutritiva que se tornou um dos alimentos mais saudáveis.

Uma potência nutricional. A batata-doce é repleta de vitaminas importantes que o seu corpo precisa. Uma batata-doce média (cerca de 130 gramas) fornece:

Vitamina A: Mais de 400% da ingestão diária recomendada.

Vitamina C: 25% da necessidade diária.

Fibra: Auxilia a digestão.

Potássio: Essencial para a saúde do coração e regulação da pressão arterial.

Magnésio: Ajuda a reduzir o estresse e a manter a função muscular.

Este tubérculo também é uma ótima fonte de ferro e vitaminas do complexo B, que ajudam a melhorar os níveis gerais de energia. Com um perfil nutricional tão diversificado, consumir batata-doce é uma excelente maneira de atender às suas necessidades nutricionais diárias.

Melhore a imunidade e a visão. A batata-doce é rica em betacaroteno, um antioxidante. Uma xícara (200 gramas) de batata-doce amarela assada com casca fornece o dobro da necessidade diária de betacaroteno. Essa substância é convertida em vitamina A, que ajuda a manter uma boa visão e a prevenir problemas oculares.

Estudos in vitro demonstraram que a batata-doce roxa contém antocianinas que também podem proteger as células oculares contra danos.

Uma forma natural de resolver problemas digestivos. A batata-doce é uma excelente fonte de fibras, que ajudam a manter a saúde digestiva. O teor de fibras contribui para aumentar o volume das fezes e facilita a evacuação, prevenindo eficazmente a prisão de ventre. A batata-doce cozida é um lanche nutritivo e de fácil digestão que ajuda a aliviar a indigestão e outros problemas digestivos.

A antocianina presente na batata-doce roxa tem o efeito de retardar o crescimento de alguns tipos de células cancerígenas.

Ideal para diabéticos. Apesar de seu sabor naturalmente adocicado, a batata-doce tem um índice glicêmico (IG) relativamente baixo. Isso significa que ela aumenta gradualmente os níveis de açúcar no sangue sem causar picos. Por isso, é uma ótima opção para diabéticos ou para quem busca controlar a glicemia. Para melhores resultados, prefira batatas-doces cozidas ou assadas, segundo o Times of India.

Propriedades anticancerígenas. A batata-doce é rica em antioxidantes, que podem ajudar a combater certos tipos de câncer. Estudos in vitro demonstraram que as antocianinas presentes na batata-doce roxa retardam o crescimento de diversos tipos de células cancerígenas, incluindo as de bexiga, cólon, estômago e mama. Estudos em ratos também mostraram que dietas ricas em batata-doce roxa reduzem a incidência de câncer de cólon, sugerindo que as antocianinas presentes na batata podem ter um efeito protetor. Estudos in vitro e em animais demonstraram que extratos da casca da batata-doce também possuem propriedades anticancerígenas, de acordo com o Healthline .

Melhore a função cerebral. Comer batata-doce roxa pode melhorar a função cerebral. Estudos em animais mostraram que as antocianinas presentes na batata-doce roxa podem ajudar a proteger o cérebro, reduzindo a inflamação e prevenindo danos causados ​​por radicais livres. Outro estudo descobriu que a suplementação com extrato de batata-doce rico em antocianinas pode reduzir marcadores de inflamação e melhorar a memória.

Além disso, o consumo de batata-doce também ajuda a fortalecer o sistema imunológico e auxilia na perda de peso.

Fonte: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm