Bolo macio, mastigável, fácil de comer e perfumado aquece o estômago em dias frios

GĐXH – O bolo é macio e fácil de comer, com um sabor adocicado e amendoado de amendoim e aroma de coco. Fios de gengibre fresco e perfumado tornam este prato de inverno delicioso e barato ainda mais perfumado, aquecendo o estômago em um dia frio.

O Banh Troi Tau quente é um prato comum no inverno em Hanói . No frio, saborear uma tigela de Banh Troi Tau quente com o aroma perfumado de gengibre fresco será definitivamente um prato delicioso e imperdível.

Banh troi tau é um prato delicioso originário da culinária chinesa. Quando introduzido em nosso país, os ingredientes foram alterados para se adequarem à culinária vietnamita. Mais sofisticado que o banh troi tradicional, os ingredientes do banh troi tau incluem arroz glutinoso, vagem, gergelim preto, gergelim, amendoim, coco fresco, açúcar e gengibre.

Este bolo se tornou uma iguaria de inverno famosa em Hanói devido ao seu sabor macio, macio e fácil de comer, ao sabor adocicado do amendoim e ao aroma de coco. Cada tigela de banh troi tau geralmente tem de 2 a 3 bolinhas grandes, uma redonda e uma oval, com recheio de gergelim preto.

Os fios de gengibre fresco e perfumado realçam o sabor deste prato, aquecendo o estômago no inverno. O preço de uma tigela de banh troi tau varia de 15.000 VND a 20.000 VND.

Há muitas lojas famosas de banh troi tau em Hanói. Você pode visitar algumas delas para saborear o delicioso sabor do banh troi tau.

Algumas deliciosas lojas de banh troi tau

Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can

Bich Beo – Hang Dieu (Hanói) A loja Banh Troi Tau fica na calçada, mas atrai muitos clientes. O Banh Troi Tau aqui tem uma doçura moderada, é macio e perfumado, e tem um sabor rico. A massa do bolo é macia e mastigável, o recheio é perfumado e rico, com gergelim preto e o sabor picante do gengibre envelhecido, o caldo é espesso e cor de mel...

Segundo o proprietário, para preparar uma deliciosa tigela de banh troi tau, é preciso prestar atenção à água com açúcar. A água é mantida fervendo no fogão até engrossar e adquirir uma cor de mel. A água não precisa ser nem muito rala nem muito espessa, com o sabor picante do gengibre envelhecido, nem muito doce.

Perto dali, você também pode experimentar o banh troi tau no 4 Hang Can. O banh troi tem uma crosta macia e crocante, com recheio de vagem ou gergelim preto. A tigela de banh troi também é polvilhada com amendoim, o que a torna muito saborosa.

Banh troi tau no beco de Hong Mai

O Banh Troi Tau da Sra. Huyen, no pequeno beco de Hong Mai, é uma loja familiar. A sopa doce é preparada em panelas elétricas de arroz de todos os tamanhos, e cada panela é perfumada. O xarope de gengibre é doce, adequado para quem não gosta de muito doce. A loja funciona das 14h às 22h.

Banh troi tau com recheio exclusivo de carne moída

Chegando ao beco Do Thuan, De To Hoang, Hai Ba Trung (Hanói), você pode saborear o bolo flutuante Co Van. O bolo flutuante aqui tem um recheio único de carne moída. Uma tigela de bolo geralmente tem três recheios mistos: recheio de vagem, recheio de carne de cogumelo e recheio de gergelim preto, regados com água açucarada agridoce. A parte superior do bolo é polvilhada com gergelim preto, amendoim torrado, coco ralado... Os ingredientes se misturam com o recheio salgado, tornando-o bastante único. O preço de cada tigela de bolo é de 20.000 VND.

Aqui, as pessoas podem optar por adicionar sopa doce de mandioca, sopa doce espessa de feijão preto, sopa doce de flor de areca servida com arroz glutinoso...

O bolo tem muitos sabores diferentes para os clientes escolherem.

Banh troi tau em Ha Dong

A loja de sopas doces da Sra. Hoa, na Rua To Hieu, em Ha Dong, é um lugar onde muitas pessoas vêm para saborear as tradicionais sopas doces. Cada estação tem seu próprio tipo de sopa doce, e a loja oferece muitas sopas doces deliciosas. Sentir o calor do xarope de gengibre doce, um pouco da crosta macia e crocante misturada com o recheio de vagem ou gergelim preto e o banh troi tau picante da loja é realmente inesquecível. O banh troi tau picante é vendido por 20.000 VND/tigela.

A loja de sopas doces da Sra. Hoa, na rua To Hieu, em Ha Dong, além das sopas doces sazonais, também terá o delicioso banh troi tau no inverno.

Bolo flutuante Doi Can

Localizada na Doi Can, 325, esta loja de banh troi tau só vende das 17h30 às 21h, mas geralmente esgota por volta das 20h, pois fica bem cheia. Segundo o dono da loja, o arroz glutinoso é embebido em água para expandir, depois moído em farinha e, por fim, amassado em bolinhas de massa branca, lisa e macia. O recheio é composto principalmente de feijão ou gergelim preto, com uma calda de gengibre perfumada. Dizem que a base do bolo é macia e crocante, e o recheio é doce na medida certa.

Além do banh troi tau, a loja também vende arroz glutinoso, sopa doce e sopa doce de feijão preto para atender às necessidades dos clientes.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm