O especialista em obesidade Li Tangyue, que trabalha na Clínica Churi (China), disse que para eliminar a gordura visceral, é necessário reduzir a ingestão de açúcar e aumentar a fibra solúvel e a proteína.
Para reduzir a gordura visceral, você deve reduzir gradualmente a quantidade de amido presente no arroz branco e optar pelo amido de absorção lenta do arroz integral. (Fonte: Adobe Stock) |
Segundo médicos, pessoas magras também podem acumular gordura visceral. Essa camada de gordura afeta muito a saúde. Para reduzir a gordura visceral, você precisa seguir alguns princípios básicos, incluindo controlar a ingestão de açúcar, aumentar a fibra solúvel e consumir proteína suficiente.
Reduzir a ingestão de açúcar
Um estudo conduzido com 76 pacientes com diabetes tipo 2 mostrou que, simplesmente seguindo uma dieta com baixo teor de açúcar por 3 meses, essas pessoas reduziram significativamente seu peso corporal, IMC, açúcar no sangue, hemoglobina glicada, lipídios sanguíneos e gordura visceral.
O Dr. Li Tangyue observou que é necessário controlar a quantidade de açúcar refinado e amido refinado ingeridos diariamente. Inicialmente, você pode reduzir a ingestão de açúcar em 10 a 15% para reduzir a gordura no fígado e no estômago.
Depois disso, você deve reduzir gradualmente a quantidade de amido refinado encontrado no arroz branco, macarrão, pho, pão... e mudar para amido de absorção lenta de arroz integral, batata-doce... e comer devagar, mastigar bem para reduzir a quantidade de açúcar que você ingere todos os dias.
Aumentar a fibra solúvel
Pesquisas mostram que aumentar a ingestão de 10 g de fibra solúvel em cada refeição ajuda a reduzir o acúmulo de gordura visceral em até 3,7%. O Dr. Li Tangyue afirmou que alimentos ricos em fibra solúvel, como vegetais e cogumelos, ajudam a reduzir a absorção de colesterol, reduzindo assim o acúmulo de gordura visceral.
A dieta ideal para reduzir a gordura visceral requer que 40% de cada refeição seja composta por fibras solúveis.
Consuma proteína suficiente
A falta de proteína causa ganho de peso e aumento da gordura visceral. O Dr. Li Tangyue recomenda consumir proteína de ovos, peito de frango, carne de porco magra, feijão, cogumelos, nozes... para acelerar o metabolismo, aumentar a formação muscular, promover a perda de peso e reduzir a gordura visceral.
A ingestão diária recomendada de proteína para adultos é de 0,8 g/kg de peso corporal; equivalente a 56 g para um homem de 70 kg e 46 g para uma mulher de 57 kg.
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