Nestes dias, os agricultores da comuna de Cam Son, distrito de Anh Son – uma importante região produtora de abóbora em Anh Son – estão concentrados na colheita. A Sra. Nguyen Thi Lan, da comuna de Cam Son, colhe abóboras no campo e comenta animada: "Atualmente, é a principal época de colheita de abóbora, o preço de venda está muito bom, os comerciantes vêm ao campo comprar. Estima-se que a produção de abóbora chegue a 2 toneladas por sao (unidade de medida de área), vendida a 7.000-8.000 VND/kg no campo, gerando uma renda média de 15 milhões de VND por safra."
Um comerciante especializado na compra de abóboras aromáticas da região conta: No calor do verão, a abóbora aromática é muito fácil de consumir, conservar e transportar por longas distâncias (principalmente embalada em caixas de isopor para transporte rodoviário). Ela pode ser usada para fazer sopas deliciosas, por isso é muito apreciada pelos consumidores. Coletamos a maior parte da produção para vender em Hanói e nas províncias do norte. Nesta época do ano, a abóbora aromática está em falta, então precisamos ir aos campos de abóbora todos os dias para comprar.
Cultivadores de abóbora acrescentaram: O cultivo de abóbora não exige muito investimento, principalmente o uso de varas de bambu para fazer treliças, sendo necessário preparar o solo cuidadosamente, formando canteiros e fertilizando com esterco curtido. Após cerca de 40 dias do plantio, a abóbora começa a ser colhida diariamente, podendo ser colhida continuamente por 3 a 4 meses. Durante o período de crescimento da abóbora, que dura mais de um mês, os agricultores frequentemente precisam podar, fertilizar e capinar o solo, até que a abóbora cubra a treliça por cerca de dois meses, quando então começará a frutificar.
O Sr. Hoang Manh Hung, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Cam Son, compartilhou: Nesta safra de primavera, a comuna de Cam Son possui mais de 42 hectares de hortaliças, abóboras e melancias, incluindo 6 hectares de bucha vegetal, que é fácil de vender, representando uma importante fonte de renda para a população. Por isso, após a colheita, as pessoas continuarão cultivando bucha vegetal na entressafra. Atualmente, a comuna está construindo uma marca de bucha vegetal limpa e orgânica para aumentar o valor econômico por unidade de área.
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