A linguiça azeda vietnamita está entre os pratos picantes mais deliciosos do mundo.

O nem chua é um dos pratos picantes mais deliciosos do mundo , de acordo com o Taste Atlas - Foto: Pinterest

Os especialistas culinários da Taste Atlas chamam o nem chua de "um prato tradicional vietnamita".

Para fazer nem chua, as pessoas moem carne de porco, misturam com pele de porco desfiada e adicionam especiarias, pimenta e alho. Em seguida, a mistura é embrulhada em folhas de bananeira para fermentar por 3 a 5 dias.

Os rolinhos primavera vietnamitas são uma combinação harmoniosa de sabores doces, salgados, picantes e azedos. São frequentemente servidos como aperitivos, lanches, mergulhados em molho de pimenta ou grelhados.

Durante o Ano Novo Lunar, o nem chua costuma estar presente nas refeições familiares. Este prato é popular nas províncias de Thanh Hoa e Dong Thap ...

Além disso, há vários pratos asiáticos que também constam desta lista, incluindo: Frango com capim-limão e pimenta de Chongqing (China), peixe grelhado Ikan bakar (Indonésia), curry verde tailandês Gaeng kiew (Tailândia) e Kkakdugi (Coreia).

52 pratos com chili que o Taste Atlas votou e classificou com base nos seguintes critérios: famosos, especialidades locais, sabor especial e apreciados por muitas pessoas.

Esta também é uma lista de pratos sugeridos para viajantes do mundo todo que têm paixão por explorar a culinária.

A Taste Atlas foi fundada em 2015 e conecta-se com aproximadamente 9.000 restaurantes locais.

A página de culinária apresenta mais de 10.000 pratos aos leitores por meio de milhares de avaliações e pesquisas realizadas por especialistas culinários e chefs.

O Taste Atlas também pretende se tornar um mapa mundial de pratos tradicionais feitos com ingredientes locais.

Fonte: https://tuoitre.vn/nem-chua-viet-lot-top-cac-mon-cay-ngon-nhat-the-gioi-20240223020800554.htm