Polinização da fruta-do-conde

Para obter uma colheita abundante, os jardineiros da província de Tay Ninh aprenderam e aplicaram, durante muitos anos, técnicas de polinização manual em gravioleiras. Isso porque, em condições naturais, a capacidade de autopolinização das flores da gravioleira é muito baixa, uma vez que os estames e pistilos da mesma flor não amadurecem simultaneamente. Além disso, a estrutura da flor é frequentemente voltada para baixo, com pétalas que não se expandem muito, dificultando a polinização por insetos ou pelo vento. Se não houver polinização ou se esta for incompleta, a taxa de frutificação é baixa, os frutos são pequenos, irregulares e de má qualidade.

A Sra. Dang Thi Hoa poliniza a árvore de fruta-do-conde.

A técnica de polinização das flores de graviola é bastante simples, as ferramentas são fáceis de encontrar, mas exigem meticulosidade em cada etapa. Antes da polinização, os jardineiros devem colher flores de longa duração com estames que acabaram de ficar brancos opacos para coletar o pólen. Essas flores geralmente são colhidas de árvores que já foram polinizadas, mas ainda têm flores extras, ou é preciso comprar mais flores de outros jardins. Em seguida, removem as pétalas, colocam o restante em um saco de papel, embrulham em várias camadas e deixam durante a noite na geladeira.

Logo na manhã seguinte, os agricultores peneiraram os estames duas vezes, coletando o pólen e colocando-o em canudos de plástico. Os canudos contendo o pólen foram então colocados em sacos de náilon e mantidos em banhos de gelo antes de serem levados para o jardim para a polinização, a fim de evitar afetar a qualidade do pólen.

As flores selecionadas para polinização são recém-desabrochadas, com pétalas uniformemente espaçadas. Os agricultores simplesmente usam uma vara para empurrar delicadamente o tubo polínico, de modo que o pólen grude no pistilo da flor. Em seguida, as flores polinizadas são marcadas beliscando-se a ponta de uma pétala.

Para obter alta eficiência, as pessoas só polinizam as flores quando o sol não está muito forte, geralmente pela manhã. Em jardins grandes, os jardineiros precisam contratar trabalhadores para acender as luzes a partir da 1h da manhã para acompanhar o desenvolvimento das plantas. Em dias chuvosos, eles precisam esperar até que o tempo esteja completamente limpo antes de polinizar, porque a chuva impede que o pólen grude no estigma.

Ao visitar um pomar de fruta-do-conde na Cooperativa de Serviços Agrícolas Minh Trung (comuna de Tan Phu), encontramos a Sra. Dang Thi Hoa e seu marido polinizando meticulosamente cada flor. A Sra. Hoa contou que o casal exerce essa atividade há muitos anos e recebe mais de 200.000 VND por pessoa por dia. Todos os dias, ela vai ao pomar às 5h da manhã e poliniza mais de 100 árvores pela manhã.

Segundo a experiência desta mulher de 60 anos, cada 3 kg de flores frescas produzem 20 tubos polínicos. Cada tubo poliniza cerca de 10 plantas. As flores polinizadas formam frutos jovens cerca de 5 a 7 dias depois. "Em geral, este trabalho é fácil, não muito difícil, jovens e idosos, homens e mulheres podem fazê-lo, mas o desafio é que há muitas etapas, então é preciso ter paciência e cuidado", compartilhou a Sra. Hoa.

Graças a esse método, os pomares de fruta-do-conde agora apresentam uma taxa de frutificação superior a 90%, muito maior do que quando as árvores são autopolinizadas (cerca de 65%). Além disso, as frutas-do-conde polinizadas centralmente terão uma aparência e um formato mais atraentes, agregando alto valor econômico e contribuindo para o fortalecimento da marca da fruta-do-conde de Ba Den.

Após a fase de seleção dos frutos, cada árvore produz apenas 40 a 50 frutos. Dependendo das condições climáticas, a fruta-do-conde pode ser colhida cerca de 3 meses após a polinização. Um produtor pode colher de 2 a 3 safras por ano. Cada árvore produz cerca de 20 kg. Os frutos mais bonitos chegam a ser vendidos por 70 a 80 mil VND/kg.

Anh Thu

Fonte: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html