Moradores da Cidade de Ho Chi Minh desfrutam de comida deliciosa no evento culinário chinês-vietnamita

Na manhã de hoje, 8 de agosto, ocorreu o evento de intercâmbio de ingredientes culinários entre a China e o Vietnã, no bairro de Tan My, na Cidade de Ho Chi Minh. O evento foi organizado pelo Grupo Liang Zhi Long em colaboração com a Associação de Cultura Culinária do Vietnã e se estenderá até amanhã, 9 de agosto. O programa tem como tema a culinária e a cultura, visando promover o intercâmbio culinário entre os dois países, inspirar a criatividade e fortalecer a cooperação industrial.

Chefs renomados do Vietnã e da China apresentaram e apresentaram pratos tradicionais que refletem a identidade dos dois países. Além disso, empresas chinesas participaram do evento com diversos estandes de comidas, temperos, bebidas, entre outros, para que moradores e turistas da Cidade de Ho Chi Minh tenham a oportunidade de explorar as características culinárias deste país com bilhões de habitantes.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 1. — Pratos feitos com farinha de tapioca são apresentados a todos pelo Sr. Tong Kinh Hoa.

O Sr. Chu Truong Luong, Diretor Geral da Wuhan Liangzhilong Food Joint Stock Company, afirmou que o Vietnã e a China compartilham uma cultura comum, uma longa história e uma rica herança culinária. A cultura culinária chinesa é transmitida há séculos. A culinária vietnamita possui características locais com diversas influências culturais e é famosa por seus sabores frescos e deliciosos.

"O evento é organizado para construir uma ponte de intercâmbio culinário e amizade entre o Vietnã e a China. Isso permite que as culturas culinárias dos dois países convirjam e gerem intercâmbios maravilhosos, promovendo ainda mais a inovação e o desenvolvimento na indústria culinária de ambos os países", disse o Sr. Chu Truong Luong.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 2. — A pimenta chinesa tem um sabor picante.

O Sr. La Quoc Khanh, vice-presidente e secretário-geral da Associação de Cultura Culinária do Vietnã, disse: "Queremos enfatizar a diversidade e a rica identidade da culinária vietnamita, ao mesmo tempo em que abrimos oportunidades para cooperação de longo prazo entre chefs, empresas e organizações culinárias dos dois países."

O Sr. Tong Kinh Hoa (da província de Shandong, China) tem um estande apresentando pratos feitos com amido de tapioca. O homem vende esses pratos há mais de 22 anos e quer apresentá-los aos vietnamitas por meio desta conferência.

"O ambiente aqui é muito alegre e animado, as pessoas gostam muito de pratos chineses. Convido os clientes a experimentá-los e apresento como prepará-los para que possam entender melhor esses pratos", disse ele.

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 3. — O Sr. Tong Kinh Hoa apresenta pratos aos vietnamitas.

O Sr. Du Quoc Hong (na província de Guangdong, China) disse: "Apresentamos temperos típicos aos vietnamitas. Alguns temperos populares incluem: carne em pó, frango em pó, carne moída, temperos em macarrão instantâneo... Ao usar esses temperos para preparar pratos populares como salgadinhos, frango frito, macarrão instantâneo...".

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 4. — Homem apresenta temperos típicos chineses aos visitantes

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 5. — A Sra. Vu Thu Ha (27 anos) disse: "Trabalho perto do local do evento, então vim visitar e saborear a comida chinesa. Achei o chá com leite delicioso, e o macarrão instantâneo tem um sabor picante e azedo, diferente do vietnamita."

Người dân TP.HCM thưởng thức món ngon tại sự kiện ẩm thực Trung - Việt- Ảnh 6. — Visitantes aproveitam a comida nas barracas

No âmbito do evento, o Liang Zhi Long Group assinou um acordo de cooperação com a Vietnam Culinary Culture Association sobre cultura e culinária; assinou um acordo de cooperação com a Vietravel Joint Stock Company sobre turismo no Vietnã com conteúdos como cooperação na cadeia de fornecimento de matéria-prima, suporte ao desenvolvimento de marcas de produtos nacionais, desenvolvimento de plataformas digitais, logística fria e estratégias multidimensionais.