Uma mulher de Ca Mau inicia seu negócio com flocos de arroz glutinoso tradicionais.

O produto de flocos de arroz glutinoso da Sra. Ho Thi My Thuoc ficou entre os 10 projetos de destaque na "Competição de Startups de Ca Mau 2023". Este resultado é fruto de seus esforços contínuos e demonstra a atenção e o apoio das autoridades em todos os níveis, especialmente da União Provincial de Mulheres de Ca Mau, aos produtos de startups de suas associadas e mulheres da região.

Ao mencionar os flocos de arroz glutinoso de Tan Quang, na província de Ca Mau , quase todos conhecem a marca Hai Thinh. A marca está associada ao nome da Sra. Pham Thi Thinh, residente no povoado de Tan Quang A, comuna de Cai Doi Vam, província de Ca Mau, uma mulher que produz flocos de arroz glutinoso há mais de 60 anos.

A Sra. Thinh prepara flocos de arroz glutinoso desde criança, ensinada por sua avó materna, e até hoje continua a transmitir a arte aos seus filhos. Sua terceira filha, Ho Thi My Thuoc, não só dá continuidade à profissão da mãe, como também abriu seu próprio negócio, elevando o tradicional produto de flocos de arroz glutinoso a um patamar superior.

Vídeo: Mulher de Ca Mau inicia um negócio com flocos de arroz glutinoso tradicionais.

Na moderna unidade de produção, a Sra. Thuoc e sua família se dedicam diariamente às diversas etapas de fabricação de produtos como flocos de arroz glutinoso tradicionais, flocos de carne de porco desfiada, flocos de arroz integral, além de diversos bolos, doces e geleias. Segundo a Sra. Thuoc, os ingredientes para a produção dos flocos de arroz glutinoso, como o próprio arroz, as folhas de pandan e as folhas roxas, são todos de origem local, muitos dos quais ela mesma cultiva em sua horta. Os produtos são cuidadosamente embalados, garantindo qualidade e sabor delicioso até chegarem ao mercado. Atualmente, os flocos de arroz glutinoso Hai Thinh também possuem a certificação OCOP de 3 estrelas.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-with-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm