Mulher de Ca Mau inicia negócio com arroz glutinoso tradicional

O produto de arroz glutinoso da Sra. Ho Thi My Thuoc ficou entre os 10 projetos de destaque na competição "Ca Mau Startup 2023". Isso é resultado de esforços contínuos e também demonstra a atenção e o apoio das autoridades em todos os níveis, especialmente da União Provincial de Mulheres de Ca Mau, aos produtos de startups de seus membros e das mulheres da região.

Ao mencionar o arroz glutinoso de Tan Quang, na província de Ca Mau , quase todos conhecem a marca de arroz glutinoso Hai Thinh. A marca está associada ao nome da Sra. Pham Thi Thinh, moradora do vilarejo de Tan Quang A, comuna de Cai Doi Vam, província de Ca Mau, uma mulher que produz arroz glutinoso há mais de 60 anos.

A Sra. Thinh produz arroz glutinoso desde criança, ensinada pela avó, e até hoje continua transmitindo a profissão aos filhos. Entre eles, sua terceira filha, a Sra. Ho Thi My Thuoc, não só continua a profissão da mãe, como também ousadamente abre um negócio e eleva o tradicional produto de arroz glutinoso.

Clipe: Mulher de Ca Mau inicia negócio com arroz glutinoso tradicional

Na unidade de produção bem equipada, todos os dias, a Sra. Thuoc e sua família se ocupam com diversas etapas da produção de produtos como arroz glutinoso tradicional, arroz glutinoso de porco desfiado, arroz glutinoso de arroz integral e diversos bolos, doces e geleias. Segundo a Sra. Thuoc, as matérias-primas para a produção de arroz glutinoso, como arroz glutinoso, folhas de pandan e folhas roxas, são todas disponíveis localmente; muitas delas são cultivadas por ela em seu próprio jardim. Os produtos são cuidadosamente embalados, garantindo qualidade e sabor delicioso quando comercializados. Atualmente, os produtos de arroz glutinoso Hai Thinh também conquistaram a certificação OCOP de 3 estrelas.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm