Os agricultores da comuna montanhosa de Nghia Dong enriquecem com a apicultura para obtenção de mel.

A partir da criação espontânea de abelhas em família, o povo Nghia Dong estabeleceu uma cooperativa de criação de abelhas, criando com sucesso produtos OCOP com os sabores ousados ​​das montanhas e florestas do oeste de Nghe An.

Nghia Dong é uma comuna montanhosa com muitos tipos de árvores e flores naturais... por isso é muito adequada para a criação de abelhas para mel. A apicultura em Nghia Dong é uma tradição de décadas, mas no início o modelo era predominantemente espontâneo. Os produtos produzidos atendiam principalmente às necessidades locais. Foto: Khanh Ly

Desde 2022, implementando o programa "Uma comuna, um produto OCOP", a comuna de Nghia Dong escolheu o mel para integrar um produto OCOP. Com o apoio do governo local, a cooperativa de produção de mel da comuna de Nghia Dong foi criada com base na conexão de 17 famílias de apicultores com a mesma paixão, para compartilhar experiências no cuidado, processamento e colheita de mel, com um total de 336 colmeias. Até agora, a cooperativa cresceu para 26 membros, participando com 525 colmeias. Os membros do grupo são divididos em 3 grupos, cada grupo reúne pessoas de 2 a 3 aldeias. Muitos agricultores têm até 100 colmeias, como a família do Sr. Nguyen Van Tien na aldeia 5, e a família do Sr. Nguyen Trong Tu na aldeia 7... Foto: Khanh Ly

Segundo os cooperados: A apicultura para mel não é difícil, não exige muito esforço e pode ser praticada diretamente na horta doméstica; os custos de investimento são baixos; a fonte de alimento das abelhas é totalmente baseada em fontes naturais da floresta, de árvores industriais como seringueira, café, laranja, longan, lichia e outras culturas, o que torna o mel de Nghia Dong de excelente qualidade. Foto: Thanh Nga

O Sr. Nguyen Van Tien, chefe da cooperativa de apicultura da comuna de Nghia Dong, disse: O processo de criação de abelhas exige a compreensão das características e dos ciclos das abelhas. Primeiro, é preciso escolher boas raças, entender o processo básico, quando as abelhas comem, quando produzem mel e prestar atenção à prevenção de doenças. Em particular, a área ao redor da colmeia deve estar limpa, pois as abelhas são muito sensíveis ao ambiente. Foto: Thanh Nga

Abelhas limpas produzem mel limpo. As abelhas são criadas o ano todo, mas o mel é colhido apenas por 3 a 4 meses, de março a junho. “Normalmente, nós, apicultores, coletamos apenas os 4 anéis de mel restantes para as abelhas, porque de agosto a setembro, as abelhas têm dificuldade em encontrar fontes naturais de alimento. Sem mencionar que, quando o tempo está tempestuoso e frio, as abelhas não conseguem sair para procurar alimento, elas comem o mel que os apicultores guardam. Os apicultores devem saber como compartilhar com as abelhas, não drenar todo o mel delas...” – disse o Sr. Nguyen Van Tien, chefe da Cooperativa de Abelhas Melíferas da comuna de Nghia Dong. Foto: Khanh Ly

Inicialmente, as famílias domesticaram colônias naturais de abelhas em seus jardins e, por meio de sessões de treinamento, compartilhamento de experiências e ciência técnica, ajudaram as pessoas a aprimorar as espécies, compreendê-las e aplicá-las na prática para aumentar a produtividade e a qualidade do mel. Foto: Khanh Ly

Segundo o Sr. Nguyen Van Tien, Chefe da Cooperativa de Apicultura da Comuna de Nghia Dong: Na temporada de mel de 2024, a cooperativa colheu quase 7.000 garrafas de mel. Na temporada de mel de 2025, foram colhidas cerca de 6.000 garrafas. As famílias que dominam o processo técnico de criação e cuidado com as abelhas colherão, em média, de 10 a 15 garrafas por caixa de abelha. Quanto à família do Sr. Tien, em 2025, de 100 colônias de abelhas, colherão mais de 400 garrafas de mel (cerca de 300 litros/ano). O restante será vendido como sementes, deduzindo as despesas, resultando em uma renda de cerca de 100 milhões de VND. Foto: Khanh Ly

As gotas de mel Nghia Dong se misturam, são suaves, deliciosas e carregam o sabor da natureza. Foto: Khanh Ly

Com a orientação das autoridades locais e agências funcionais, os processos de produção de mel foram desenvolvidos de acordo com os padrões OCOP, além de contar com suporte na impressão das embalagens dos produtos. Desde então, as famílias dominaram o processo e os produtos têm sido cada vez mais desenvolvidos. Os produtos de mel Nghia Dong alcançaram a classificação 3 estrelas OCOP. Cada garrafa de mel custa entre 150.000 e 180.000 VND. Os produtos de mel podem ser armazenados por 2 anos; quanto mais tempo, mais bonita será a cor e mais rico será o sabor. Foto: Thanh Nga

Graças à promoção ativa do produto em plataformas de redes sociais como Facebook e Zalo, bem como por meio de canais de promoção de crianças que vivem e trabalham longe, em todas as partes do país... Os produtos de mel Nghia Dong são conhecidos e apreciados por muitas pessoas. Os moradores da região vêm buscá-los ativamente, enquanto os que moram longe os embalam em caixas e os enviam de ônibus. A família da Sra. Nguyen Thi Huong, no Hamlet 7 (na foto), cria atualmente cerca de 100 colônias de abelhas. A Sra. Huong disse que a maioria delas vende e exporta as sementes para a população local da província a um preço de 200.000 VND/caixa, restando apenas cerca de 10 caixas para a venda de mel. Em média, a colheita de sementes e mel é de 80 milhões de VND por ano. Foto: Thanh Nga

Clipe: Thanh Nga - Khanh Ly. Técnica: Dinh Tuyen

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Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-mien-nui-nghia-dong-lam-giau-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-10303445.html