Pimentas 'super grandes' são caras e os clientes esperam um mês para fazer o pedido

Pimentões doces de Palermo, também conhecidos como pimentões doces de chifre, são comumente cultivados em Da Lat. Este tipo de pimentão tem quatro cores: vermelho, laranja, amarelo e chocolate, e é muito popular por conter muitos nutrientes em abundância, como vitaminas, fibras, ácido fólico, magnésio e potássio. Os pimentões doces de Palermo não têm sabor picante, por isso são usados ​​no preparo de diversos pratos frescos, como crus, sucos e saladas.

A pimenta doce de Palermo, também conhecida como pimenta doce, é comumente cultivada em Da Lat.

O Sr. Nguyen Van Minh Tu, Diretor da Mai Khoi Farm Company, afirmou que a empresa está cultivando pimentões doces Palermo em uma área de 1,5 hectares. O período de cultivo de um ciclo de pimentões doces Palermo geralmente dura mais de 8 meses, dos quais os primeiros 3 meses após o plantio e 5 meses após a colheita.

Segundo o Sr. Tu, no passado, esse tipo de pimenta era muito difícil de vender, mas recentemente se tornou "quente" de repente, e as pessoas correram para comprá-la, causando a situação de "esgotamento" constante. Atualmente, a cada mês, a horta do Sr. Tu colhe entre 400 e 600 kg de frutas. Essa quantidade não é suficiente para abastecer o mercado, pois os clientes fazem muitos pedidos.

Pimentões doces de Palermo são um produto muito procurado, encomendado por atacadistas com meses de antecedência.

Da mesma forma, os pimentões doces de Palermo também são um item "quente", encomendados por atacadistas com vários meses de antecedência na Cooperativa de Jardinagem de Dalat. A Sra. Luong Thi Yen Van, Diretora da Cooperativa de Jardinagem de Dalat, disse que os pimentões doces de Palermo são da mesma família dos pimentões, por isso são fáceis de cuidar e cultivar. As plantas são fortes e se adaptam muito bem.

No entanto, a desvantagem desta variedade é que a colheita não dura muito tempo, sendo necessário apoiar a árvore, pois os frutos grandes podem facilmente se soltar dos galhos. A peculiaridade é que os frutos não têm cheiro forte quando consumidos. O primeiro lote de pimentas será maior do que os seguintes.

Se você deseja plantar uma grande área para fins econômicos , a Sra. Van disse que você deve plantar uma quantidade moderada, pois atualmente é uma "tendência" e a temperatura esfria depois de alguns meses. Se você deseja plantar uma grande área, deve ter cuidado, pois a maioria das variedades de pimenta tem baixo custo de investimento inicial, mas altos custos de cuidado e colheita. Além disso, esta variedade de pimenta não pode ser conservada por muito tempo, portanto, quem a cultiva para fins econômicos deve considerá-la.

Pimentões doces de Palermo podem ser consumidos crus.

Segundo a Sra. Van, esse tipo de pimenta é vendido atualmente no mercado a um preço bastante alto. Por exemplo, a pimenta Palermo Doce mini custa de 90.000 a 120.000 VND/kg, o dobro do preço dos pimentões. A pimenta Palermo Doce grande custa de 120.000 a 180.000 VND/kg, dependendo da cor. Em particular, a pimenta cor de chocolate é vendida a quase 200.000 VND/kg em alguns lugares, mas ainda é difícil de comprar devido à escassez de oferta. Sem mencionar que o preço das sementes F1 dessa pimenta chega a 20.000 VND/semente.

"Nesta ocasião, não apenas clientes atacadistas regulares, mas também muitas lojas ligaram para fazer pedidos. A quantidade de pimentas que colho diariamente não é suficiente para abastecer os atacadistas", contou a Sra. Van.

Esse tipo de chili é especial porque não tem cheiro forte, tem cheiro de chili, mas não é picante, e é bem crocante.

A Sra. Tuyet Suong (Cidade de Pleiku, Gia Lai ) disse que, ao navegar nas redes sociais, viu muitas pessoas querendo comprar esse tipo de pimenta, então ficou curiosa e quis comprá-la para ver se era deliciosa. Mas, para pedir esse tipo de pimenta, a Sra. Suong teve que esperar quase um mês, pois em todos os lugares que ela pedia, diziam que estava fora de estoque. A Sra. Suong pediu 2 kg a 170.000/kg.

"Quando recebi, fiquei um pouco surpresa, pois pensei que a fruta da foto fosse um anúncio, de tão grande que era. Quem diria que na vida real também era tão grande? Algumas frutas pesavam mais de meio quilo. Esse tipo é especial porque não tem cheiro forte, tem cheiro de pimenta, mas não é picante, é bem crocante. Eu como crua, faço salada ou espremo em suco, todas são deliciosas", compartilhou a Sra. Suong.

HIEN MAI

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Fonte: https://vtc.vn/ot-sieu-to-khong-lo-gia-dat-do-khach-cho-ca-thang-dat-mua-ar798505.html