Esposa do Secretário-Geral e diplomatas experimentam culinária multicultural

A Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral, juntamente com embaixadores e chefes de escritórios de representação de organizações internacionais no Vietnã, passaram um fim de semana agradável experimentando a culinária de muitas culturas.

Em 8 de dezembro, o Ministério das Relações Exteriores organizou o Festival Internacional de Gastronomia de 2024. Com o tema "Gastronomia da Unidade - Conectando a Culinária", o festival contou com a participação de 40 embaixadas e organizações internacionais, 18 localidades e unidades do Ministério das Relações Exteriores com mais de 130 estandes. Esta é a 12ª vez que o Ministério das Relações Exteriores organiza o festival. A Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral To Lam; a Sra. Mai Thi Hanh, esposa do ex-presidente Truong Tan Sang; e muitos embaixadores e chefes de escritórios de representação de organizações internacionais no Vietnã compareceram ao festival. No primeiro dia de inverno, embora o clima estivesse bastante frio, milhares de pessoas ainda compareceram ao festival para experimentar a culinária de todo o mundo. A esposa do Secretário-Geral, juntamente com delegados e pessoas presentes, visitaram os estandes e experimentaram pratos diversos com especiarias aromáticas, desde países do Sudeste Asiático até pratos europeus.

O embaixador cambojano no Vietnã, Chea Kimtha, apresentou a cultura culinária cambojana à Sra. Ngo Phuong Ly.

Sra. Ngo Phuong Ly no estande da Embaixada da Índia.

Sendo um país com uma rica cultura culinária, o Vietnã é um ótimo lugar para organizar um festival gastronômico. Pratos vietnamitas com ingredientes limpos, sabores puros e técnicas de processamento sofisticadas são apresentados juntamente com a quintessência culinária de países e territórios. A Sra. Vu Thi Bich Ngoc, esposa do vice-primeiro-ministro e ministro das Relações Exteriores, Bui Thanh Son, afirmou que, desde 2014, o sucesso de 11 eventos de organização criou a marca do festival, tornando-o um evento internacional de intercâmbio cultural, culinário e diplomático. "Por meio de cada prato, de cada apresentação artística, não apenas compartilharemos a quintessência dos sabores culinários, mas também espalharemos histórias sobre a história e os bons valores tradicionais de povos ao redor do mundo ", afirmou a Sra. Vu Bich Ngoc. A Sra. Ngoc afirmou que o dinheiro doado pelos benfeitores ao longo da última década do festival foi usado para atividades beneficentes para ajudar órfãos, deficientes, mulheres pobres e pessoas em circunstâncias difíceis em todo o país...

A esposa do Secretário-Geral do Partido, a esposa do ex-presidente, embaixadores e chefes de agências representativas compareceram ao festival.

A Sra. Pauline Tamesis, Coordenadora Residente da ONU, afirmou que este evento anual conecta pessoas de diferentes culturas para que desfrutem de uma linguagem culinária comum. "A comida é essencial para todas as sociedades. Ela nutre o corpo e também é uma motivação para o trabalho. Mas a função da culinária não se limita a necessidades simples. Preparar e saborear a comida desperta almas artísticas. Compartilhar comida é uma forma de interação social. Combinar sabores diferentes é uma maneira de conectar culturas", compartilhou a Sra. Tamesis. Ela ficou particularmente impressionada com a apresentação do banh mi multicultural, que demonstrou plenamente a criatividade e a integração dos pratos vietnamitas. A Coordenadora Residente da ONU compartilha histórias de agricultores que utilizam práticas agrícolas sustentáveis, chefs que criam cozinhas com desperdício zero e produtores de alimentos que priorizam embalagens ecológicas.

Na área de culinária do Sul, a Sra. Ngo Phuong Ly e os delegados julgaram o concurso de rolinhos primavera mais rápido para diplomatas.

O festival gastronômico internacional não é apenas uma ponte para promover o intercâmbio cultural entre países, enriquecendo experiências culinárias para as pessoas, mas também contribuindo para promover a imagem cultural e turística de Hanói, a cidade da paz.