A esposa do Secretário-Geral e diplomatas desfrutam de uma experiência gastronômica multicultural.

A Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral, juntamente com embaixadores e chefes de escritórios de representação de organizações internacionais no Vietnã, tiveram um fim de semana agradável experimentando a culinária de diversas culturas.

No dia 8 de dezembro, o Ministério das Relações Exteriores organizou o Festival Internacional de Gastronomia de 2024. Com o tema "Gastronomia da Unidade - Conectando Culinárias", o festival contou com a participação de 40 embaixadas e organizações internacionais, 18 localidades e unidades do Ministério das Relações Exteriores, com mais de 130 estandes. Esta foi a 12ª edição do festival organizada pelo Ministério das Relações Exteriores. A Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral To Lam; a Sra. Mai Thi Hanh, esposa do ex-presidente Truong Tan Sang; e diversos embaixadores e chefes de escritórios de representação de organizações internacionais no Vietnã estiveram presentes. No primeiro dia do inverno, apesar do frio intenso, milhares de pessoas compareceram ao festival para experimentar culinárias do mundo todo. A esposa do Secretário-Geral, juntamente com outros participantes, visitou os estandes e degustou pratos variados com especiarias aromáticas, desde pratos do Sudeste Asiático até opções da culinária europeia.

O embaixador do Camboja no Vietnã, Chea Kimtha, apresentou a cultura culinária cambojana à Sra. Ngo Phuong Ly.

A Sra. Ngo Phuong Ly no estande da Embaixada da Índia.

Como um país com uma rica cultura culinária, o Vietnã é um ótimo lugar para organizar um festival gastronômico. Pratos vietnamitas com ingredientes frescos, sabores puros e técnicas de preparo sofisticadas são apresentados juntamente com a quintessência culinária de países e territórios. A Sra. Vu Thi Bich Ngoc, esposa do Vice-Primeiro-Ministro e Ministro das Relações Exteriores, Bui Thanh Son, afirmou que, desde 2014, o sucesso das 11 edições do festival o consolidou como uma marca, tornando-o um evento internacional de intercâmbio cultural, gastronômico e diplomático. "Por meio de cada prato, cada apresentação artística, compartilharemos não apenas a essência dos sabores culinários, mas também divulgaremos histórias sobre a história e os bons valores tradicionais de povos de todo o mundo ", expressou a Sra. Vu Bich Ngoc. Ela acrescentou que o dinheiro arrecadado por benfeitores ao longo da última década do festival tem sido utilizado em atividades beneficentes para ajudar órfãos, pessoas com deficiência, mulheres pobres e pessoas em situação de vulnerabilidade em todo o país.

A esposa do Secretário-Geral do Partido, a esposa do ex-presidente, embaixadores e chefes de agências representativas estiveram presentes no festival.

A Sra. Pauline Tamesis, Coordenadora Residente da ONU, afirmou que este evento anual conecta pessoas de diferentes culturas, permitindo-lhes desfrutar de uma linguagem comum: a culinária. "A comida é essencial para todas as sociedades. Ela nutre o corpo e também é uma motivação para o trabalho. Mas a função da culinária não se limita a necessidades básicas. Preparar e saborear a comida desperta almas artísticas. Compartilhar comida é uma forma de interação social. Combinar diferentes sabores é uma maneira de conectar culturas", compartilhou a Sra. Tamesis. Ela ficou particularmente impressionada com a apresentação do banh mi multicultural, que demonstrou plenamente a criatividade e a integração dos pratos vietnamitas. A Coordenadora Residente da ONU também compartilhou histórias de agricultores que utilizam práticas agrícolas sustentáveis, chefs que criam cozinhas com zero desperdício e produtores de alimentos que priorizam embalagens ecológicas.

Na área dedicada à culinária do sul da Índia, a Sra. Ngo Phuong Ly e outros delegados avaliaram o concurso de rolinho primavera mais rápido para diplomatas.

O festival internacional de gastronomia não é apenas uma ponte para promover o intercâmbio cultural entre países, enriquecendo as experiências culinárias das pessoas, mas também contribui para promover a imagem cultural e turística de Hanói - a cidade da paz.