A lichia está com um grande desconto, custando apenas alguns milhares de VND/kg, e vendida a granel. As mulheres aconselham umas às outras a preparar pratos deliciosos e fáceis de fazer para tornar as refeições em família mais atraentes.

GĐXH – A temporada da lichia está a todo vapor e os preços estão super baixos. As mulheres estão comentando entre si para aproveitar a oportunidade e preparar pratos deliciosos com lichia, tornando as refeições em família ainda mais atraentes.

No final de junho, o mercado de frutas vietnamita fervilhava com diversos tipos de frutas sendo vendidas a preços muito baixos. Os consumidores tinham muitas opções de frutas como manga, rambutan, melancia, ameixa... No entanto, a lichia era amplamente disponível nas barracas de frutas e era a preferida de muitos consumidores.

Segundo uma pesquisa do jornal Família e Sociedade (Jornal Saúde e Vida), dependendo da qualidade, o preço de venda varia de 10.000 a 20.000 VND/kg, dependendo do tipo. Há lugares onde se vende por apenas 8.000 VND/kg.

A lichia agora é vendida a preços super baixos.

A vantagem da lichia é sua doçura característica, não muito forte, combinada com um aroma atraente, o que faz com que você possa comê-la indefinidamente sem enjoar. Muitos consumidores têm aproveitado o preço super acessível da lichia para preparar pratos deliciosos. A Sra. Thuy Linh compartilhou abaixo uma receita saborosa com lichia.

Salada de lichia e camarão

Ingredientes para salada de lichia e camarão

+ 300g de camarão

+ 300g de lichia

+ 200g de manga

+ 150g de cenouras

+ 100g de amendoim

+ Ervas como manjericão, manjerona, coentro e cebola.

+ Pimenta, alho, gengibre, limão

+ O tempero inclui tempero em pó, açúcar, molho de pimenta, molho de peixe e vinho branco.

Ingredientes preparados. Foto de Thuy Linh.

Como fazer salada de lichia e camarão

Passo 1: Lave os camarões, descasque-os, retire a cabeça, deixando o rabo para decorar. Em seguida, faça cortes superficiais ao longo das costas, remova a veia suja e lave novamente. Escorra e marine com 1 colher de chá de tempero em pó.

Passo 2: Lave e rale a manga e a cenoura e deixe de molho em água gelada com gelo. Lave a lichia e deixe-a inteira de molho em água gelada com gelo por cerca de 30 minutos, depois descasque, retire os caroços e a polpa.

Todos os ingredientes são mergulhados em gelo para se manterem crocantes.

Passo 3: Descasque 1 cabeça de alho e pique 1 pimenta. Selecione, lave e pique as ervas. Triture os amendoins torrados.

Passo 4: Branqueie os camarões adicionando 1 pedaço de gengibre ralado, 1 cebola fatiada e 1 colher de chá de vinho branco a uma panela com água filtrada. Deixe ferver a mistura, adicione os camarões marinados e branqueie por cerca de 2 minutos. Em seguida, retire e coloque em água gelada.

Passo 5: Misture o molho da seguinte forma: 4 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1/2 colher de sopa de molho de pimenta, 2 colheres de sopa de água e 2 colheres de sopa de molho de peixe. Mexa bem. Em seguida, adicione o alho e a pimenta picados.

Passo 6: Misture a salada: Retire a manga e as cenouras da água para escorrer e coloque-as em uma tigela com a lichia descascada, o camarão escaldado, os legumes picados e o amendoim. Misture bem e, em seguida, adicione o molho aos poucos, mexendo bem para que os temperos sejam absorvidos. Não aperte com muita força, pois isso pode amolecer os legumes. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos para que os sabores se intensifiquem antes de servir.

Os ingredientes, após o pré-processamento, estão prontos para serem misturados.

A salada de lichia com camarão é fácil de comer e nutritiva.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm