O aipo-d'água é cultivado com sucesso em Bac Lieu, seu aroma perfumado o torna atraente para acompanhar o arroz, e rende sete vezes mais lucro do que o cultivo de arroz.

O distrito de Phuoc Long (província de Ca Mau) possui atualmente 44 hectares de terra dedicados ao cultivo de aipo-d'água, concentrados principalmente em duas comunas: Vinh Thanh e Vinh Phu Dong. Com base nos benefícios econômicos , o distrito de Phuoc Long desenvolveu uma área de produção de aipo-d'água e estabeleceu uma marca coletiva para o produto.

O cultivo do espinafre-d'água tem um ciclo curto, de 60 a 75 dias por safra, permitindo que os agricultores do distrito de Phuoc Long cultivem de 3 a 4 safras por ano.

Modelo de cultivo de espinafre-d'água na comuna de Vinh Thanh (distrito de Phuoc Long, província de Bac Lieu ). Foto: M.D.

O cultivo de espinafre d'água rende de 38 a 40 toneladas/ha/ano, gerando lucros de 50 a 65 milhões de VND/ha/safra (dependendo da época do ano), o que é de 5 a 7 vezes maior do que o cultivo de arroz.

O Sr. Huynh Trung Thu, Diretor da Cooperativa 8/3 (comuna de Vinh Thanh, distrito de Phuoc Long, província de Bac Lieu), disse: "A cooperativa organiza a compra de espinafre d'água de seus membros e da população da comuna."

Diariamente, a cooperativa fornece cerca de 30 toneladas de espinafre d'água para comerciantes em mercados atacadistas dentro e fora da província, principalmente na cidade de Ho Chi Minh ...

Segundo avaliação do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Phuoc Long, província de Bac Lieu: O tempo de cultivo do espinafre d'água é curto, permitindo a utilização da terra e das raízes da planta por muitos anos, reduzindo alguns custos com sementes e gerando um lucro relativamente alto de 150 a 200 milhões de VND/ha/ano.

Além disso, o mercado consumidor aquecido e as vendas facilitadas contribuem para a criação de empregos para muitos trabalhadores locais...

Com base nos benefícios econômicos do modelo, o distrito de Phuoc Long (província de Bac Lieu) desenvolveu uma área de produção de hortaliças e estabeleceu uma marca coletiva para o espinafre d'água.

Até o momento, o aipo-d'água foi reconhecido como um produto OCOP e está sendo vendido em supermercados em toda a província. Atualmente, o distrito está considerando expandir a área de cultivo do aipo-d'água em um futuro próximo…

Fonte: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm