Saigon Co.op lança 'Mês de ação pela segurança alimentar' 2025

Mais de 800 pontos de venda em todo o sistema Saigon Co.op implementaram simultaneamente atividades de controle de qualidade, rastreabilidade e treinamento profissional durante o Mês de Ação pela Segurança Alimentar de 2025.

Saigon Co.op mobiliza parceiros e fornecedores para assinar um compromisso para fortalecer o controle de origem e qualidade dos produtos - Foto: Saigon Co.op

Em 15 de abril, o Sindicato das Cooperativas Comerciais da Cidade de Ho Chi Minh (Saigon Co.op) realizou uma cerimônia de lançamento do "Mês de Ação pela Segurança Alimentar 2025", respondendo à orientação do Comitê Diretor Intersetorial Central sobre Segurança Alimentar.

O evento contou com a presença de representantes de departamentos, agências e filiais da Cidade de Ho Chi Minh, além de muitos parceiros e fornecedores do sistema de distribuição da Saigon Co.op.

Reforçar as soluções de controlo da segurança alimentar

De acordo com o plano, o Mês de Ação deste ano será implementado de 15 de abril a 15 de maio em todo o sistema de mais de 800 pontos de venda da Saigon Co.op, incluindo Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market e Co.op Online....

Esta é uma atividade anual para afirmar o compromisso com o desenvolvimento sustentável e fornecer alimentos seguros e de origem clara aos consumidores.

A Saigon Co.op construiu um processo profissional de controle de qualidade - Foto: Saigon Co.op

No âmbito do programa, a Saigon Co.op mobilizou fornecedores para assinar um compromisso de fortalecimento do controle de qualidade e da origem dos produtos distribuídos. Ao mesmo tempo, coordenou a organização de cursos de treinamento e capacitação profissional para a equipe responsável pela indústria alimentícia, bem como para os fornecedores de alimentos frescos.

Falando no evento, o Sr. Duong Minh Quang, Diretor Geral Adjunto da Saigon Co.op, afirmou: "A Saigon Co.op está determinada a não comercializar produtos de origem desconhecida ou de baixa qualidade. Todos os produtos no sistema devem atender aos padrões de segurança alimentar e passar por supervisão rigorosa, desde a entrada até a distribuição."

A Saigon Co.op aplica atualmente procedimentos rigorosos de controle de qualidade em toda a cadeia de suprimentos, desde a produção, colheita e transporte até a distribuição. Em cada ponto de venda, o departamento de gestão da qualidade verifica periodicamente as condições de armazenamento, a temperatura e as especificações da embalagem, além de utilizar equipamentos especializados para avaliar a qualidade do produto.

Além disso, a unidade também realiza inspeções aleatórias em centros de testes designados pelas autoridades. Ao mesmo tempo, a Saigon Co.op também mobiliza veículos móveis de teste para monitorar periodicamente a qualidade dos produtos, garantindo que eles sejam controlados e seguros antes de serem distribuídos às unidades de negócios do sistema Saigon Co.op.

Comprometidos em proteger a saúde do consumidor

Em 2025, a Saigon Co.op continuará a promover o programa de planejamento de matérias-primas, com foco em localidades com potencial para produção agrícola . Este é considerado um passo estratégico para garantir a qualidade estável dos insumos para a cadeia de distribuição, ao mesmo tempo em que apoia os agricultores a aumentar a renda e melhorar seus meios de subsistência.

O programa visa desenvolver uma cadeia de suprimentos agrícolas sustentável, aprimorando a cooperação entre produtores - varejistas - consumidores - agências de gestão.

A Saigon Co.op também se compromete com o consumo estável para unidades que atendem aos critérios de área de matéria-prima e incentiva os fornecedores a participarem do programa "Green Tick of Responsibility", contribuindo para promover um modelo de fornecimento seguro, transparente e responsável.

Além disso, a unidade coordenou com o Departamento de Segurança Alimentar a organização de cursos de treinamento especializado sobre a Circular 17/2024/TT-BNNPTNT ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ) relacionados às condições de segurança alimentar nas áreas de agricultura, silvicultura e pesca. Ao mesmo tempo, o Centro Nacional de Códigos e Códigos de Barras implementou treinamento especializado em rastreabilidade, contribuindo para o aprimoramento da capacidade profissional de todo o sistema.

Saigon Co.op também implantou veículos de inspeção móveis para monitorar periodicamente a qualidade do produto - Foto: Saigon Co.op

Um representante da Saigon Co.op disse que, no contexto de consumidores cada vez mais atentos à saúde e à segurança alimentar, o controle de qualidade não é apenas uma exigência legal, mas também uma responsabilidade social das empresas.

"Temos plena consciência do nosso papel e da nossa responsabilidade em corresponder à confiança de milhões de famílias vietnamitas. A Saigon Co.op está comprometida em melhorar continuamente a eficácia da gestão da qualidade, expandindo o consumo de produtos seguros e de origem transparente, contribuindo para a construção de uma confiança sustentável entre os consumidores", enfatizou um representante da Saigon Co.op.

Fonte: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm