Controle rigoroso de resíduos de pesticidas em jardins
A Cooperativa de Produção e Consumo de Lichia Precoce de Phuc Hoa (Comuna de Phuc Hoa, Distrito de Tan Yen, Bac Giang ) possui 6 hectares de lichias destinadas à exportação para o Japão. O responsável pela equipe de produção, Sr. Ngo Van Cuong, afirmou que a produção esperada da cooperativa é de cerca de 300 toneladas e que a colheita começará em 10 de junho, mas que 10 empresas já entraram em contato para comprar a fruta.
Segundo o Sr. Cuong, a maior dificuldade no cultivo de lichias para exportação ao Japão reside na técnica, visto que os pesticidas não podem ser usados indiscriminadamente. Para prevenir pragas, há muitos anos, os jardineiros compram coletivamente toneladas de alho, pimenta e capim-limão para triturar e compostar, produzindo assim produtos biológicos para pulverizar nas lichieiras. Este método ajuda as lichias a passarem por diversas inspeções de qualidade, garantindo a qualidade para exportação ao Japão e fazendo com que as empresas sempre façam seus pedidos com antecedência.
A lichia exportada para o Japão recebe cuidados especiais e é rigorosamente controlada quanto a resíduos de pesticidas.
A província de Bac Giang possui 37 códigos de área de cultivo de lichia para exportação ao Japão, totalizando mais de 297 hectares. A produção esperada para este ano é de cerca de 2.500 toneladas. O Sr. Dang Van Tang, chefe do Departamento de Proteção de Plantas da província de Bac Giang, afirmou que o Japão exige um limite máximo de resíduos de pesticidas de apenas 0,01 mg/kg, o nível mais baixo, e que, nesse limite, praticamente nenhum pesticida é detectado nas lichias. Para atingir esse padrão, o Departamento de Proteção de Plantas da província de Bac Giang recomenda regularmente aos agricultores que não utilizem pesticidas da lista e que respeitem o período de quarentena. "De 10 a 15 dias antes da colheita, os produtores estão proibidos de usar qualquer pesticida", disse o Sr. Tang.
Segundo o Sr. Tang, em anos anteriores, houve alguns carregamentos que não atenderam aos padrões de resíduos de pesticidas, o que obrigou as empresas a interromper as exportações. Para controlar a qualidade das lichias exportadas para a Europa, os EUA e o Japão, o Departamento de Proteção de Plantas da província de Bac Giang coleta amostras anualmente para análise e triagem, avaliando os riscos antes da colheita. Além disso, 7 e 2 dias antes da colheita, os fiscais sanitários continuam coletando amostras para analisar os indicadores de resíduos de pesticidas. As empresas exportadoras também coletam amostras proativamente para testes independentes, como medida de controle.
"O Japão é um mercado exigente, mas se conseguirmos, os agricultores terão confiança para exportar seus produtos para outros países. As exportações de lichia para o Japão não são muitas, mas têm um bom efeito indireto, melhorando a reputação e a marca da lichia", disse o Sr. Tang.
Promovendo o marketing de lichias no Japão
O Sr. Ta Duc Minh, Conselheiro Comercial do Vietnã no Japão, afirmou que a lichia tem grande potencial para entrar no mercado japonês. Desde 2022, a Associação Internacional de Intercâmbio de Frutas do Japão tem coordenado com o Escritório Comercial do Vietnã no Japão a implementação de um projeto para promover a exportação de lichia fresca do Vietnã , que tem recebido apoio de muitos japoneses.
"O projeto visa apoiar os agricultores vietnamitas no consumo de lichias no Japão, por meio de contribuições financeiras, como um adiantamento para a compra da fruta. Este ano, a meta é arrecadar 300.000 ienes, mas até o momento mais de 575.000 ienes já foram enviados ao grupo de coordenação do projeto", afirmou o Sr. Minh.
No entanto, em termos de promoção e comercialização dessa fruta especial, o Vietnã ainda está atrás da Tailândia e da China. Quando novas frutas são importadas para o Japão, empresas e localidades produtoras na Tailândia e na China se coordenam para organizar campanhas de comunicação em larga escala por meio de diversas formas, como promoção em feiras e seminários, distribuição de produtos gratuitos, convites para que os consumidores os experimentem e até mesmo produção de vídeos e trailers promocionais para serem exibidos em restaurantes e supermercados.
Nos últimos anos, o Vietnã também tem promovido a lichia por meio de conferências com a participação de conselheiros comerciais. Em particular, Bac Giang e Hai Duong coordenaram com diversas empresas e com o Escritório Comercial do Vietnã no Japão a organização de distribuição gratuita de lichias no Festival do Vietnã no Japão. Mais recentemente, em 2021, uma empresa exportadora nacional, por meio do escritório comercial, enviou amostras de lichia ao Japão como presentes para políticos e parceiros da Embaixada e do Escritório Comercial do Vietnã no Japão experimentarem.
Especialistas japoneses vêm ao Vietnã para supervisionar as exportações de lichia.
De acordo com as exigências do Japão, os tecidos exportados devem ser tratados com tecnologia de fumigação e desinfecção e supervisionados por especialistas japoneses. Durante os dois anos da pandemia de Covid-19, o Japão autorizou o Departamento de Proteção de Plantas a supervisionar diretamente o processo. Mas, neste ano, o Japão enviou especialistas em quarentena vegetal de volta ao Vietnã para supervisionar e certificar diretamente as remessas de exportação. Recebemos um comunicado oficial informando que, em 2 de junho, especialistas japoneses chegaram ao Vietnã para supervisionar as exportações de tecidos.
Sr. Hoang Trung (Diretor do Departamento de Proteção de Plantas, Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural)
No entanto, o Sr. Minh comentou que a promoção da lichia no Japão está atualmente limitada ao nível que o Escritório Comercial do Vietnã no Japão pode implementar diretamente. Mas, para que a lichia tenha maior reputação e se difunda amplamente entre os consumidores japoneses, as regiões produtoras e as empresas exportadoras devem implementar essa promoção de forma mais incisiva e em maior escala em eventos no Japão. Mais importante ainda, é necessário organizar atividades promocionais anuais para consolidar a presença da lichia no mercado japonês, e não apenas nos primeiros um ou dois anos após o lançamento da fruta.
"As empresas exportadoras que praticam fraudes devem concentrar-se em investir e promover atividades de comunicação, publicidade e apresentar as marcas, a qualidade dos produtos e os produtos agrícolas no mercado japonês", disse o Sr. Minh.
Para frutas como a lichia, que têm um prazo de validade curto, as empresas devem investir em tecnologia de conservação pós-colheita e construir cadeias de frio para manter a qualidade da lichia estável durante o transporte e a distribuição.
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