Almoço para Professores de Jardim de Infância: A Refeição Esquecida

Uma série de fotos do suposto almoço dos professores do Jardim de Infância Anh Duong (distrito de Chau Duc, província de Ba Ria - Vung Tau ) foi publicada nas redes sociais. Essas refeições incluem apenas arroz, 1 sopa e 1 prato principal, com a mesma quantidade do almoço para crianças em idade pré-escolar.

Especificamente, a parte salgada é composta por 2 fatias de rolinho de porco, ou 3 pedaços pequenos de carne gordurosa do tamanho de um polegar refogados com 2 pedaços de broto de bambu, ou uma pitada de carne de porco refogada com coco com carne em fatias bem finas, ou 1 pedaço de ovo com carne.

Um almoço simples foi servido por uma professora de jardim de infância na escola Anh Duong (Foto: NVCC).

Olhando para a refeição, ninguém acreditaria que este é o almoço dos professores.

Na tarde de 17 de setembro, em conversa com o presidente do Comitê Popular do Distrito de Chau Duc, os professores começaram a chorar e confirmaram que as fotos da refeição eram reais. Disseram que teriam que pagar 30.000 VND por cada refeição como esta.

No ano passado, também nesta escola, um funcionário do serviço de alimentação foi demitido após uma denúncia de que a escola estava reduzindo o número de refeições fornecidas aos alunos internos.

O incidente no Jardim de Infância Anh Duong ainda não teve uma conclusão oficial das autoridades locais, mas mostra em parte a realidade de que, por muito tempo, o que os professores comem é algo com que poucas pessoas se importam.

Entre a miríade de informações relacionadas à alimentação escolar, do jardim de infância ao ensino médio, as refeições para professores são quase esquecidas.

Em entrevista ao repórter Dan Tri , a Sra. NHT, professora de pré-escola em Hanói , disse: "De acordo com os regulamentos, as refeições dos professores devem ser independentes das refeições das crianças, mas nos grupos de crianças que ensinei antes, algumas obedeceram e outras não.

Em estabelecimentos com boa renda, os professores comem mais e melhor, e vice-versa. No entanto, o preço de uma refeição para professores geralmente não ultrapassa 20.000 VND. Se a cozinha for habilidosa, com essa quantia, os professores podem comer bem.

Certa vez, pedi demissão de um emprego em uma instituição após um período de experiência de três meses porque o proprietário deixava os professores comerem a mesma comida que as crianças; a maior parte da comida salgada era em forma de purê ou picada.

A Sra. T. também acrescentou que as refeições extras e sobremesas de frutas para professores de pré-escola são "luxos". Já o horário de trabalho costuma ser das 6h30 às 17h para professores de escolas públicas e das 18h para professores de escolas particulares e educadores de infância independentes. O intervalo para almoço não ultrapassa uma hora.

"Como leciono em uma escola particular, você tem que preparar seus próprios lanches, especialmente doces e balas, para evitar fome e pressão baixa, principalmente à tarde", disse a Sra. T.

Compartilhando o mesmo sentimento, a Sra. NHC, uma professora de pré-escola em Lang Son, disse que seu almoço custava apenas cerca de 15.000 VND, muito simples.

Em 15 anos de trabalho, nunca almocei direito na escola. Temos que nos revezar, alguns comem primeiro, outros depois, para garantir que as crianças estejam sempre à vista dela. Temos que comer rápido para podermos voltar rapidamente e trocar de turno para que os outros possam comer.

Desde a introdução da tecnologia de câmeras, os pais monitoram cada movimento dos professores. Se os professores ficarem fora de cena por mais de 5 minutos, receberemos um feedback no dia seguinte. Portanto, nossas refeições geralmente duram apenas 20 minutos para nós dois.

Como comemos nesse estado de espírito, não sentimos vontade de comer. Muitas vezes comemos sem saber o que estamos comendo.

Por isso, quando vi a foto do almoço ruim da minha colega, com 2 ou 3 pedaços de carne, chorei de emoção. Criar filhos é um trabalho árduo, mas o salário é menor que o de uma empregada doméstica e a refeição é igual à de uma criança em idade pré-escolar. Fiquei pensando se somos respeitados ou não.

Segundo a Sra. C., o motivo pelo qual os professores frequentemente se calam em vez de se manifestarem e reivindicarem seus direitos legítimos é o medo de perder o emprego. "Meu amigo, que leciona em Hanói, viu crianças tendo que comer alimentos pouco nutritivos todos os dias. Reclamei com o diretor da escola e fui demitido imediatamente."

Outra amiga minha exigiu os direitos das crianças tirando fotos secretamente das refeições delas com o celular, enviando-as aos pais e, em seguida, pedindo demissão proativa do emprego antes que os pais pudessem denunciar a escola nas redes sociais.

Ela também teve que pedir aos pais que escondessem sua identidade, pois tinha medo de não conseguir emprego em lugar nenhum", disse a Sra. C.

A Sra. C. acrescentou que ser professora de pré-escola exige boa saúde. Condições estressantes de trabalho desgastam o corpo muito rapidamente. No entanto, não há regulamentação sobre remuneração de professores de pré-escola por meio de refeições.

Atualmente, o governo não tem regulamentações sobre políticas de apoio ao almoço para professores de pré-escola, exceto pelo regime de plantão do meio-dia aplicado por algumas províncias.

Fonte: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm