Almoço para Professores de Pré-Escola: A Refeição Esquecida

Uma série de fotos dos almoços supostamente oferecidos aos professores do Jardim de Infância Anh Duong (distrito de Chau Duc, província de Ba Ria - Vung Tau ) foi publicada nas redes sociais. Essas refeições incluem apenas arroz, 1 prato de sopa e 1 prato principal, com quantidade equivalente a um almoço para crianças em idade pré-escolar.

Especificamente, a parte salgada é composta por 2 fatias de pão de porco, ou 3 pedaços pequenos de carne gordurosa do tamanho de um polegar refogados com 2 pedaços de broto de bambu, ou uma pitada de carne de porco refogada com coco com carne em fatias bem finas, ou 1 pedaço de ovo com carne.

Um almoço simples feito por uma professora de jardim de infância na escola Anh Duong (Foto: NVCC).

Olhando para a refeição, ninguém acreditaria que aquele era o almoço dos professores.

Na tarde de 17 de setembro, durante uma discussão com o presidente do Comitê Popular do Distrito de Chau Duc, os professores começaram a chorar e confirmaram que as fotos da refeição eram verdadeiras. Disseram que teriam que pagar 30.000 VND por cada refeição como esta.

No ano passado, também nesta escola, um funcionário do serviço de buffet foi demitido após uma denúncia de que a escola estava reduzindo o número de refeições fornecidas aos alunos.

O incidente no Jardim de Infância Anh Duong ainda não teve uma conclusão oficial das autoridades locais, mas mostra em parte a realidade de que, por muito tempo, o que os professores comem é algo com que poucas pessoas se importam.

Entre a infinidade de informações relacionadas à alimentação escolar, do jardim de infância ao ensino médio, as refeições dos professores são quase esquecidas.

Em conversa com o repórter Dan Tri , a Sra. NHT, professora de pré-escola em Hanói , disse: "De acordo com os regulamentos, as refeições dos professores devem ser independentes das refeições das crianças, mas nos grupos de crianças que ensinei antes, algumas obedeciam e outras não.

Em estabelecimentos com boa renda, os professores comem mais e melhor, e vice-versa. No entanto, o preço de uma refeição para professores geralmente não passa de 20.000 VND. Se a cozinha for eficiente, com essa quantia, os professores podem comer à vontade.

Certa vez, pedi demissão de um emprego em uma instituição após um período probatório de três meses porque o dono deixava os professores comerem a mesma comida que as crianças; a maior parte da comida salgada era moída ou picada.

A Sra. T. também acrescentou que as refeições extras e frutas de sobremesa para professores de pré-escola são "luxos". Já o horário de trabalho costuma ser das 6h30 às 17h para professores de escolas públicas e às 18h para professores de escolas particulares e creches independentes. O intervalo para almoço não ultrapassa uma hora.

"Como leciono em uma escola particular, tenho que preparar lanches eu mesma, principalmente doces e balas, para evitar fome e pressão baixa, principalmente à tarde", disse a Sra. T.

Compartilhando o mesmo sentimento, a Sra. NHC, uma professora de pré-escola em Lang Son, disse que seu almoço custava apenas cerca de 15.000 VND, muito simples.

"Nos meus 15 anos de trabalho, nunca almocei direito na escola. Temos que nos revezar, alguns comem primeiro, outros depois, para garantir que as crianças estejam sempre à vista. Temos que comer rápido para podermos voltar rapidamente e trocar de turno para as outras pessoas comerem."

Desde a introdução da tecnologia de câmeras, os pais monitoram cada movimento dos professores. Se os professores ficarem fora de cena por mais de 5 minutos, receberemos um feedback no dia seguinte. Portanto, nossas refeições geralmente duram apenas 20 minutos para nós dois.

Como comemos nesse estado de espírito, não sentimos vontade de comer. Muitas vezes comemos sem saber o que estamos comendo.

Por isso, quando vi a foto do almoço ruim da minha colega, com 2 ou 3 pedaços de carne, chorei de emoção. Criar filhos é um trabalho árduo, mas o salário é menor que o de uma empregada doméstica e as refeições são as mesmas de uma criança em idade pré-escolar. Fiquei pensando se somos respeitados ou não.

Segundo a Sra. C., o motivo pelo qual os professores frequentemente se calam em vez de se manifestarem e reivindicarem seus direitos legítimos é o medo de perder o emprego. "Meu amigo, que leciona em Hanói, viu crianças tendo que comer alimentos pouco nutritivos todos os dias. Reclamei com o diretor da escola e fui demitido imediatamente."

Outra amiga minha exigiu os direitos das crianças tirando fotos secretamente de suas refeições com o celular, enviando-as aos pais e, em seguida, pedindo demissão proativa do emprego antes que os pais pudessem denunciar a escola nas redes sociais.

Ela também teve que pedir aos pais que escondessem sua identidade, pois tinha medo de não conseguir emprego em lugar nenhum", disse a Sra. C.

A Sra. C. acrescentou que a profissão de professor de pré-escola exige boa saúde. Condições de trabalho estressantes desgastam o corpo muito rapidamente. No entanto, não há regulamentação sobre remuneração de professores de pré-escola por meio de refeições.

Atualmente, o governo não tem regulamentação sobre políticas de apoio ao almoço para professores de pré-escola, exceto pelo regime de plantão do meio-dia aplicado por algumas províncias.

Fonte: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm