Big Apple - o orgulho do povo Muong Bu

SON LA Cultivadas organicamente, as maçãs da Hung Thinh Cooperative têm casca grande e fina, de cor verde fria, polpa branca, espessa e crocante, doçura rica e aroma suave.

SON LA Cultivadas organicamente, as maçãs da Hung Thinh Cooperative têm casca grande e fina, de cor verde fria, polpa branca, espessa e crocante, doçura rica e aroma suave.

O Sr. Huong é apegado à macieira há mais de 10 anos e transformou essa cultura em uma especialidade, o orgulho do povo Muong Bu. Foto: Duc Binh.

O Sr. Nguyen Dinh Huong, da aldeia de Ta Mo, comuna de Muong Bu (distrito de Muong La, Son La ), fatura centenas de milhões de dongs por ano graças ao desenvolvimento da variedade de maçã gigante. Segundo o Sr. Huong, as macieiras surgiram em Son La há décadas, mas o preço de venda é muito baixo, oscilando às vezes entre 2.000 e 3.000 VND/kg, chegando no máximo a mais de 10 mil VND/kg. A escala de produção anterior era pequena, fragmentada e de baixa eficiência, o que levou muitas famílias a optarem pelo cultivo de outras árvores frutíferas.

Muong La possui clima e solo muito adequados para o cultivo de maçãs. Após se formar na universidade, o Sr. Huong estava determinado a retornar à sua cidade natal para abrir um negócio. Percebendo o potencial da jujuba local, ele pesquisou e desenvolveu essa variedade de forma persistente nos últimos 10 anos.

Em 2014, ele fundou a Cooperativa Hung Thinh, reunindo famílias da comuna com o objetivo de desenvolver a agricultura em conjunto. A cooperativa é composta por 20 famílias que produzem diversos tipos de árvores frutíferas, das quais 7 famílias escolheram a jujuba como árvore principal. Em 2019, os 80 hectares de árvores frutíferas da cooperativa, incluindo a jujuba, obtiveram a certificação VietGAP, garantindo assim os padrões de segurança dos produtos, atendendo às crescentes necessidades de consumo do mercado.

A jujubeira é bem adaptada ao clima e ao solo da comuna de Muong Bu (distrito de Muong La), com crescimento vigoroso e alta produtividade. Cada família na comuna precisa apenas de 1 a 2 jujubeiras na horta para gerar uma renda significativa. Com o preço atual da maçã de 50.000 VND/kg, 1 hectare com cerca de 300 jujubeiras pode render de 600 a 700 milhões de VND. A jujubeira enxertada pode render 50 kg/árvore nos primeiros anos de colheita, enquanto uma árvore de 10 anos pode render mais de 100 kg/árvore.

As maçãs da Cooperativa Hung Thinh são muito crocantes e doces, graças ao cultivo orgânico e à irrigação com água de nascente limpa. Foto: Duc Binh.

O Sr. Huong afirmou que a vantagem da macieira reside na sua técnica de plantio simples, poucas pragas e doenças e na sua capacidade de crescimento, mesmo com variedades enxertadas. A época de plantio começa de fevereiro a março de cada ano e, após cerca de 9 a 10 meses, ou seja, em dezembro, a macieira pode ser colhida.

Com um processo de agricultura orgânica que protege o meio ambiente, a Cooperativa Hung Thinh utiliza fertilizante 100% orgânico combinado com esterco compostado para fertilizar as plantas, e água de irrigação limpa é retirada de cachoeiras para regar as macieiras. A Cooperativa prioriza o uso de ervas para prevenir pragas e doenças e, somente quando absolutamente necessário, utiliza pesticidas biológicos na lista permitida pelo processo de produção VietGAP.

Antes de serem vendidas no mercado, todas as jujubas são rigorosamente inspecionadas quanto à qualidade, sem o uso de conservantes, garantindo a segurança dos consumidores. As jujubas Hung Thinh possuem muitas características excepcionais: fruto grande, casca fina de cor verde-clara, polpa branca, espessa e crocante, rica doçura e aroma suave. Esta fruta é rica em vitaminas e fibras, boa para o sistema digestivo e auxilia na perda de peso, por isso é muito popular.

Em 2023, os produtos de maçã da cooperativa alcançarão a classificação OCOP de 3 estrelas, resultado dos esforços incansáveis ​​do Sr. Huong e das famílias da Cooperativa Hung Thinh. A marca de maçã não é apenas um produto agrícola, mas também o orgulho do povo Muong Bu, contribuindo para o aumento do valor econômico e cultural desta terra.

Muitos grandes supermercados, como Big C, Lotte e Vinmart em Hanói, e lojas de frutas e vegetais em Son La e províncias vizinhas, vendem este produto. Especialmente nos feriados e no Tet, as maçãs Hung Thinh são escolhidas pelos clientes como presentes, simbolizando o sabor e as especialidades da região Noroeste.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html