Maçã grande - o orgulho do povo Muong Bu

SON LA Cultivadas organicamente, as maçãs da Cooperativa Hung Thinh têm casca grande e fina de uma cor verde fria, polpa branca espessa e crocante, doçura intensa e aroma suave.

SON LA Cultivadas organicamente, as maçãs da Cooperativa Hung Thinh têm casca grande e fina de uma cor verde fria, polpa branca espessa e crocante, doçura intensa e aroma suave.

O Sr. Huong dedica-se à macieira há mais de 10 anos e transformou essa cultura em uma especialidade e motivo de orgulho para o povo de Muong Bu. Foto: Duc Binh.

O Sr. Nguyen Dinh Huong, da aldeia de Ta Mo, comuna de Muong Bu (distrito de Muong La, Son La ), está ganhando centenas de milhões de dongs anualmente graças ao desenvolvimento de uma variedade de maçã. Segundo o Sr. Huong, as macieiras surgiram em Son La há décadas, mas o preço de venda era muito baixo, variando entre 2.000 e 3.000 VND/kg, chegando, no máximo, a mais de 10.000 VND/kg. A produção anterior era em pequena escala, fragmentada e com baixa eficiência, o que levou muitas famílias a optarem pelo cultivo de outras árvores frutíferas.

Muong La possui um clima e solo muito adequados para o cultivo de maçãs. Após se formar na universidade, o Sr. Huong estava determinado a retornar à sua cidade natal para iniciar um negócio. Percebendo o potencial da jujubeira local, ele pesquisou e desenvolveu essa variedade persistentemente nos últimos 10 anos.

Em 2014, ele fundou a Cooperativa Hung Thinh, reunindo famílias da comuna com o objetivo de desenvolver a agricultura em conjunto. A cooperativa é composta por 20 famílias que produzem diversos tipos de árvores frutíferas, sendo que 7 delas optaram pela macieira como principal produto. Em 2019, 80 hectares de árvores frutíferas da cooperativa, incluindo macieiras, obtiveram a certificação VietGAP, garantindo a segurança dos produtos e atendendo à crescente demanda do mercado.

A macieira tem a capacidade de se adaptar bem ao clima e ao solo da comuna de Muong Bu (distrito de Muong La), crescendo vigorosamente e apresentando alta produtividade. Cada família na comuna precisa de apenas 1 a 2 macieiras no quintal para obter uma renda significativa. Com o preço atual da maçã em 50.000 VND/kg, 1 hectare com cerca de 300 macieiras pode render de 600 a 700 milhões de VND. Uma macieira enxertada pode produzir 50 kg de frutos por árvore nos primeiros anos de colheita, enquanto uma árvore com 10 anos pode produzir mais de 100 kg por árvore.

As maçãs da Cooperativa Hung Thinh são muito crocantes e doces graças ao cultivo orgânico e à irrigação com água pura de nascente. Foto: Duc Binh.

O Sr. Huong afirmou que a vantagem da macieira reside na sua técnica de plantio simples, na baixa incidência de pragas e doenças e na capacidade de se desenvolver bem mesmo com variedades enxertadas. A época de plantio começa entre fevereiro e março de cada ano e, após cerca de 9 a 10 meses, ou seja, em dezembro, as macieiras podem ser colhidas.

Com o processo de cultivo orgânico, que protege o meio ambiente, a Cooperativa Hung Thinh utiliza fertilizante 100% orgânico combinado com esterco curtido para fertilizar as árvores. A água de irrigação é captada de cachoeiras para garantir a pureza do solo que irriga as macieiras. A Cooperativa prioriza o uso de ervas para o controle de pragas e, quando estritamente necessário, utiliza apenas pesticidas biológicos permitidos pela norma VietGAP.

Antes de serem comercializadas, todas as jujubas passam por uma rigorosa inspeção de qualidade, sem a utilização de conservantes, garantindo a segurança dos consumidores. As jujubas Hung Thinh possuem muitas características marcantes: fruta grande, casca fina de um verde vibrante, polpa branca, espessa e crocante, sabor adocicado intenso e aroma suave. Rica em vitaminas e fibras, essa fruta é benéfica para o sistema digestivo e auxilia na perda de peso, sendo, portanto, muito popular.

Em 2023, os produtos de maçã da cooperativa alcançarão a classificação OCOP de 3 estrelas, resultado dos esforços incansáveis ​​do Sr. Huong e das famílias da Cooperativa Hung Thinh. A marca de maçã não é apenas um produto agrícola, mas também o orgulho do povo Muong Bu, contribuindo para o fortalecimento do valor econômico e cultural desta região.

Muitos grandes supermercados, como Big C, Lotte e Vinmart em Hanói, e lojas de frutas e verduras em Son La e províncias vizinhas vendem este produto. Especialmente em feriados e no Tet (Ano Novo Lunar), as maçãs Hung Thinh são escolhidas pelos clientes como presentes, simbolizando o sabor e as especialidades da região noroeste.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html