A "capital" do papel de arroz em Ha Tinh inicia uma nova safra

Neste momento, muitas unidades de produção de papel de arroz na comuna de Thach Hung (cidade de Ha Tinh ) se concentraram na nova safra para atender ao mercado pós-Tet, depositando grandes esperanças de sucesso.

A unidade de produção de papel de arroz da Sra. Le Thi Dung, na vila de Binh, na comuna de Thach Hung, vem produzindo desde o 4º dia do Tet até agora.

A partir da manhã do 4º dia do Tet, a unidade de produção de papel de arroz da Sra. Le Thi Dung (vila de Binh, comuna de Thach Hung) iniciou uma nova temporada de produção. Em média, a unidade produz cerca de 350 kg de arroz por dia. Além do trabalho familiar, cinco trabalhadores também iniciaram uma jornada de trabalho intensa, das 5h às 18h, todos os dias.

A Sra. Le Thi Dung compartilhou: “Antes e depois do Tet é o pico da produção de papel de arroz. Este ano, a partir do segundo dia do Tet, muitos agentes ligaram para fazer pedidos, então produzimos com antecedência. No início do ano, receber pedidos e trabalhar bastante é uma alegria para nós. A temporada de produção de papel de arroz é movimentada até o final de fevereiro (calendário lunar)”.

Não apenas a família da Sra. Dung, mas também muitas famílias na "capital" da produção de papel de arroz na vila de Binh, na comuna de Thach Hung (cidade de Ha Tinh), iniciaram a temporada de produção de 2024.

Trabalhadores na unidade de produção de papel de arroz da Sra. Dang Thi Minh (vila de Binh, comuna de Thach Hung) estão ocupados removendo o papel de arroz.

A Sra. Dang Thi Minh (vila de Binh, comuna de Thach Hung) compartilhou: “Comecei a acender o forno de papel de arroz na manhã do 8º dia do Tet. Em média, minha família produz 1.600 kg de arroz por dia, produzindo mais de 20.000 bolos. Antes do Tet, o preço dos bolos era de cerca de 20.000 VND/pacote, depois do Tet, passou de 16.000 a 18.000 VND/pacote. Com esse preço, em média, minha família ganhava de 3 a 4 milhões de VND por dia; após deduzir as despesas, o lucro era de 800 a 1 milhão de VND/dia”.

A produção de papel de arroz é uma ocupação tradicional da população da aldeia de Binh. Esta é a primeira localidade na província de Ha Tinh a ser reconhecida e a receber um plano para preservar e desenvolver a tradicional aldeia de artesanato em papel de arroz. Atualmente, outras aldeias da comuna de Thach Hung (cidade de Ha Tinh) têm famílias envolvidas na produção de papel de arroz.

O papel de arroz Thach Hung tem rótulos e é embalado de acordo com os padrões de higiene e segurança alimentar.

Segundo estatísticas, em toda a comuna de Thach Hung (cidade de Ha Tinh) há atualmente mais de 120 famílias produtoras de papel de arroz; das quais a vila de Binh responde por mais de 90 famílias. Anteriormente, as famílias produziam manualmente, mas nos últimos dez anos, as pessoas passaram a fabricar papel de arroz mecanicamente, o que aumentou a produtividade e tornou o papel de arroz mais uniforme. A profissão de fabricação de papel de arroz na comuna de Thach Hung está gerando empregos para mais de 200 trabalhadores locais. A receita da produção de papel de arroz em toda a comuna atinge mais de 31 bilhões de VND/ano.

A Sra. Pham Thi Ha, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Thach Hung, afirmou: "Nos últimos anos, a profissão de produção de papel de arroz criou empregos e proporcionou uma renda relativamente alta para a população local. No futuro, implementando o plano de preservação e desenvolvimento da vila artesanal reconhecida pela província de Ha Tinh, reorganizaremos a vila artesanal tradicional no sentido de formar cadeias de valor, desde as áreas de matérias-primas e produção até o consumo dos produtos. Além disso, a localidade desenvolverá um plano de promoção comercial, desenvolverá áreas de matérias-primas, construirá marcas e indicações geográficas para criar produtos e indústrias com alta competitividade no mercado; focará na construção de processos para garantir a higiene e a segurança alimentar, a higiene ambiental; e avançará para a construção de produtos OCOP locais".

A produção de papel de arroz é uma profissão familiar tradicional do povo da comuna de Thach Hung.

Com o início antecipado da temporada de produção de 2024, os fabricantes de papel de arroz da comuna de Thach Hung (cidade de Ha Tinh) esperam um ano de sucesso, aproximando cada vez mais a vila de artesanato do desenvolvimento socioeconômico local, preservando ao mesmo tempo o sabor tradicional de sua terra natal.

Bonde - Empréstimo

Fonte