Que alimentos devem ser evitados ao consumir durião?

Beber café depois de comer durião pode causar intoxicação devido à interação entre compostos de enxofre e cafeína.

O durião é uma fruta típica com aroma forte e sabor rico, apreciada por muitas pessoas, mas se consumida incorretamente, essa "rainha" das frutas pode ser prejudicial à saúde, especialmente para pessoas com problemas médicos preexistentes.

O médico especialista 2 Huynh Tan Vu, da Unidade de Tratamento Diurno do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Unidade 3, afirmou que o durião não só impressiona pelo seu aroma forte e sabor característico e gorduroso, como também possui um alto teor nutricional.

"O durião é uma fruta rica em energia, vitaminas (A, C, complexo B), minerais como potássio, ferro, magnésio e fibras em abundância. Essas substâncias ajudam a fortalecer a imunidade, combater a oxidação, melhorar a digestão e o sono. No entanto, consumir em excesso ou de forma inadequada pode causar uma série de efeitos nocivos à saúde", explicou o Dr. Vu.

O durião impressiona pelo seu aroma forte e sabor característico e gorduroso.

FOTO: LE CAM

Quem deve evitar comer durião?

Pessoas obesas : O durião contém muitas calorias, portanto, pessoas com sobrepeso ou que estejam de dieta devem consumi-lo com moderação.

Pessoas com doença renal, doença cardíaca e pressão alta : O durião tem alto teor de potássio, portanto, pessoas com doença renal e doença cardíaca devem limitar seu consumo. A retenção de potássio no corpo quando ocorre insuficiência renal é extremamente perigosa, pois pode causar arritmia cardíaca e até mesmo parada cardíaca súbita, colocando a vida em risco.

Mulheres grávidas e idosos : Embora o durião contenha folato, benéfico para a gravidez, as propriedades aquecedoras e que causam inchaço dessa fruta levam muitos obstetras a recomendar que gestantes limitem seu consumo. Idosos, especialmente aqueles com sistema digestivo frágil, podem apresentar inchaço e constipação se consumirem durião em excesso.

Pessoas com calor interno, acne, inflamação : O durião é um alimento quente. Portanto, pessoas com acne, febre, tosse seca, laringite, prisão de ventre, hemorroidas, etc., devem evitar consumi-lo.

Qual a quantidade ideal de durião?

Especialistas recomendam consumir apenas 2 a 3 gomos de durião por vez (o equivalente a cerca de 150 a 300 calorias) e no máximo 1 a 2 vezes por semana . Não coma durião quando estiver com fome, antes de dormir ou logo após uma refeição principal. Em particular, deve-se evitar o consumo de durião frio ou congelado caso tenha o sistema digestivo sensível.

Alimentos a evitar ao consumir durião

Álcool e café. A combinação de durião com álcool pode causar choque térmico e distúrbios cardiovasculares. Beber café após comer durião pode causar intoxicação devido à interação entre compostos de enxofre e cafeína.

Carne vermelha, frutos do mar e comidas apimentadas. O consumo desses alimentos com durião aumenta o risco de inchaço, sensação de calor no corpo, aumento do colesterol ruim e indigestão.

Observações ao consumir durião congelado

Segundo o Dr. Vu, graças à tecnologia de congelamento rápido, o durião agora pode ser conservado por um longo período, mantendo seu sabor. No entanto, é necessário garantir que ele não seja congelado novamente muitas vezes para evitar que estrague. Consuma dentro do prazo de validade , não deixe passar muito tempo.

"O durião é uma fruta nutritiva, mas é quente por natureza e pode facilmente causar muitos efeitos colaterais se consumido incorretamente. Pessoas com doenças preexistentes ou que pertencem a grupos de alto risco devem consultar um médico antes de consumi-lo", aconselhou o Dr. Vu.

Fonte: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nao-can-tranh-an-cung-sau-rieng-185250618135846876.htm