5 moduri de a crește absorbția proteinelor fără a consuma mai multă carne

Proteina vegetală nu este doar o sursă de energie pentru organism, ci are și multe beneficii pentru sănătate. Printre beneficii se numără reducerea colesterolului din sânge, controlul greutății, susținerea digestiei și reducerea riscului de diabet.

Pentru a crește cantitatea de proteine ​​vegetale din dietă, oamenii pot aplica următoarele metode:

Mănâncă multă fasole

Fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​și fibre.

FOTO: IA

Fasolea neagră, fasolea verde, lintea, năutul și mazărea sunt toate surse bune de proteine ​​vegetale. Aceste fasole nu sunt doar bogate în proteine, ci și în fibre. Conținutul de fibre din fasole ajută la digestie, te face să te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp, controlează greutatea și este bun pentru inimă. Acest lucru se datorează faptului că fasolea nu conține colesterol și este săracă în grăsimi saturate, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Folosește produse lactate

Laptele, iaurtul și brânza sunt toate surse de proteine ​​de înaltă calitate. De asemenea, conțin nutrienți esențiali precum calciu și vitamina D.

Prin urmare, încorporarea produselor lactate în mese va crește semnificativ aportul de proteine, oferind în același timp și alți micronutrienți importanți.

Cum să obții proteine ​​fără să mănânci carne

Gustări cu nuci și semințe

Nucile precum migdalele, caju-urile, nucile macadamia și semințele precum cele de floarea-soarelui și in sunt gustări excelente, bogate în proteine. Sunt portabile, convenabile și pline de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale esențiale.

Alimente bogate în proteine ​​vegetale

Alimentele pe bază de plante, cum ar fi tofu, tofu, coajă de tofu, laptele de soia, făina de soia sau suplimentele proteice pe bază de plante sunt surse bune de proteine ​​vegetale. Acestea pot înlocui o parte din necesarul de proteine ​​din carne, ajutând la diversificarea și echilibrarea dietei.

Cereale bogate în proteine

Unele cereale integrale, cum ar fi orezul brun, ovăzul, quinoa, hrișca, conțin proteine ​​vegetale, care sunt foarte benefice pentru sănătate. În special, quinoa este o sursă de proteine ​​complete, ceea ce înseamnă că conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie.

Consumul suficient de proteine ​​va ajuta la menținerea mușchilor puternici. Pentru sportivi , în special pentru cei care se antrenează la sală, proteinele vor ajuta la dezvoltarea sănătoasă a mușchilor. În plus, plantele bogate în proteine ​​au un indice glicemic scăzut, evitând creșterile bruște ale glicemiei. În funcție de condiția fizică și de nivelul de activitate, un adult trebuie să consume 0,8 - 1,2 grame de proteine ​​per kilogram de greutate corporală pe zi, potrivit Healthline.

Sursă: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm