20.000 de boluri de pho delicios de vânzare la 40.000 VND la festivalul pho din orașul Ho Chi Minh

Festivalul Zilei Pho 2025 va avea loc în perioada 13-14 decembrie 2025 la Centrul Comercial Tax (vechi), Nguyen Hue nr. 135, Saigon Ward, Ho Chi Minh City, servind peste 20.000 de boluri de pho la 40.000 VND/bol.

Organizatorii au declarat că vor aloca cel puțin 10% din veniturile din vânzările de pho pe parcursul celor două zile ale festivalului, împreună cu cooperarea cititorilor și a unităților însoțitoare, pentru a sprijini persoanele afectate de furtuni și inundații în provincia Dak Lak (fosta Phu Yen ) în timpul recentului dezastru natural.

Informația a fost anunțată la conferința de presă de lansare a celei de-a 9-a Zile Pho, 12-12 2025, care a avut loc în dimineața zilei de 4 decembrie la Biroul de Ziare Tuoi Tre (HCMC). Evenimentul din acest an, cu tema „Ridicarea orezului vietnamez, răspândirea lui pe cinci continente”, a lansat oficial o serie de activități de promovare a culturii culinare vietnameze, cu accent pe pho.

Festivalul Pho 2025 va avea loc în perioada 13-14 decembrie 2025 la Centrul Comercial Tax (vechi), Nguyen Hue 135, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

FOTO: LE NAM

Programul a fost susținut și coordonat timp de mulți ani de Departamentul Afacerilor Externe și Diplomației Culturale (Ministerul Afacerilor Externe), Departamentul pentru Promovarea Comerțului ( Ministerul Industriei și Comerțului ), Departamentul pentru Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh și Asociația de Cultură Culinară din Vietnam, cu acompaniamentul companiei pe acțiuni Acecook Vietnam.

După 9 ani de înființare și dezvoltare, Ziua Pho nu este doar un festival culinar autohton, ci s-a extins și la nivel internațional sub numele de Vietnam Pho Festival, care a avut loc în Japonia, Coreea și Singapore. Numai în 2025, programul din Singapore va avea loc în perioada 18-19 octombrie, atrăgând peste 35.000 de vizitatori, servind zeci de mii de mese și organizând peste 400 de conexiuni de afaceri între întreprinderi vietnameze și singaporeze, generând numeroase comenzi și memorandumuri de înțelegere în valoare de zeci de mii de dolari.

Pho din porumb din Ha Giang - un pho rar, care nu este făcut din orez, va fi prezent la festivalul Pho din acest an

FOTO: LE NAM

La conferința de presă, reprezentantul Comitetului de Organizare a declarat că festivalul pho din acest an a adunat peste 30 de standuri cu pho din multe regiuni, inclusiv mărci și bucătari foarte speciali. Ngo pho din Ha Giang (acum Tuyen Quang), cu tăiței pho rari, care nu sunt făcuți din orez, cu un bucătar format din soț și soție, care prepară pho din porumb pentru a servi clienții. Un alt reprezentant este restaurantul Tay pho situat pe strada Nguyen Van Huong, condus de un bucătar italian care gătește pho vietnamez; Minh pho a fost înființat în 1954; Tau bay pho este deținut de doi proprietari în vârstă, de peste 74 de ani. În Hanoi, există Pho Thin Bo Ho, Pho Vuong Nam Dinh; în Munții Centrali, există Pho Nho Pho Nui, faimos pentru Pho Hai To... În mod notabil, există participarea Pho Viet din Seul, Coreea de Sud (Pho Khoe), reprezentând pho-ul vietnamez care se dezvoltă în străinătate.

Sursă: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm