Hanoi este „Cel mai bun oraș culinar din Asia în 2024”

Pho cuon, specialitatea din Hanoi

Rezultatele premiilor sunt anunțate după un an de căutări, jurizate de experți de renume în domeniul culinar și de public. Câștigătorul este candidatul care primește cele mai multe voturi la o categorie de vot.

Anul acesta, Hanoi - capitala culinară a Vietnamului - a depășit concurenți puternici precum Auckland (Noua Zeelandă), Cape Town (Africa de Sud), Lima (Peru), Los Angeles (SUA), Bangkok (Thailanda), Seul (Coreea), Tokyo (Japonia) pentru a câștiga 2 categorii de premii: „Cel mai important oraș culinar din lume ” și „Cel mai important oraș culinar din Asia”.

Potrivit Administrației Naționale de Turism din Vietnam, de-a lungul anilor, bucătăria din Hanoi a fost întotdeauna îndrăgită de turiștii interni și străini, foarte apreciată de presa internațională și a primit numeroase premii internaționale prestigioase.

Vermicelli de specialitate Huong Lien cu carne de porc la grătar pe strada Ngo Thi Nham, districtul Hai Ba Trung, Hanoi

Bucătăria din Hanoi este deosebit de sofisticată, de la modul de alegere a ingredientelor, fiecare etapă de procesare, până la modul de decorare și modul de savurare și consum. Bucătarul dedică întotdeauna mult efort preparării și procesării, aducând fiecare fel de mâncare armonios, frumos, delicios și de neuitat. Preparatele și băuturile considerate chintesența culinară a capitalei, cum ar fi pho, bun cha, banh mi, banh cuon, pho cuon, cha ca, cafeaua cu ou... vor captiva cu siguranță pe oricine vine și le savurează.

Anul acesta, Hanoi a câștigat numeroase premii culinare, dovedind că nu este doar o destinație atractivă cu bucătăria sa unică și diversă, ci are și un sistem de hoteluri și restaurante de înaltă clasă, cu servicii profesionale și bucătari extrem de pricepuți. Toate acestea au confirmat încă o dată atractivitatea și poziția de marcă a bucătăriei capitalei pentru turiștii internaționali.

Strada alimentară Ta Hien este principala destinație de luat masa și divertisment pentru turiștii străini și tinerii din Hanoi.

Artista culinară din Hanoi, Nguyen Anh Tuyet, a comentat, de asemenea, că preparatele din Hanoi sunt tipice unei țări tropicale, cu produse agricole și forestiere bogate. Preparatele din Hanoi au un gust ușor și proaspăt, dar lasă întotdeauna o impresie profundă asupra vizitatorilor.

Anterior, Hanoi a participat și la numeroase sondaje și premii care onorează bucătăria, cum ar fi: 15 orașe cu cea mai atractivă bucătărie din lume, conform Tripadvisor, Cea mai importantă destinație turistică urbană din lume pentru scurte escapade, Cea mai importantă destinație turistică urbană din Asia în 2023, Top 25 de destinații importante din lume, potrivite pentru turiștii pasionați de explorarea bucătăriei în 2022...

Tocană de pui negru se află în top 100 cele mai bune preparate cu ghimbir din lume

Sursă: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm