 |
| Verificarea ratei de creștere și dezvoltare a legumelor în sere la Cooperativa de Legume Organice TH Giao Yen (Giao Thuy). |
Dl. Vu Van Thanh, directorul Cooperativei, a împărtășit: „De mai bine de 10 ani, în care locuiesc și lucrez în Hanoi , familia mea s-a confruntat cu numeroase incidente legate de alimente murdare, nu doar cu boli comune, cum ar fi dureri de stomac, tulburări digestive, urticarie;... chiar și eu și soția mea a trebuit să fim spitalizați din cauza intoxicațiilor alimentare murdare. Pentru a mă proteja pe mine și familia mea de teama de alimentele murdare, am cercetat și studiat modele de producție de legume de înaltă tehnologie care îndeplinesc standardele organice japoneze”. După mulți ani de învățare, cu atenția, încurajarea și facilitarea Comitetului de Partid și a autorităților locale, dl. Vu Van Thanh și alți 5 frați și surori, cu aceeași pasiune și determinare, au investit în acest model chiar în grădina lor de 2.000 m2, cu dorința de a aduce produse vegetale sigure de cea mai bună calitate în fiecare casă. Până în prezent, suprafața de producție a fost extinsă la aproape 10.000 m2 în comuna Giao Yen.
Dl. Vu Van Thanh a adăugat: „Având filosofia «Originii Fericirii», Cooperativa nu numai că cultivă semințe de legume organice, ci dorește și să semene credința într-o viață sănătoasă și sustenabilă prin produsele vegetale organice ale Cooperativei.” Având în vedere acest lucru, el și colegii săi au început să cultive legume organice, legume organice TH Giao Yen, folosind metode sigure și moderne, cum ar fi construirea de sere, utilizarea de îngrășăminte organice importate din Olanda și Japonia și măsuri agricole sigure pentru a proteja culturile. Imediat după înființare, Cooperativa a început să investească în facilități, construind sere cu o suprafață de 180 m2 /casă, cu o valoare totală a investiției de peste 2,6 miliarde VND. Conform proiectului, fiecare seră este acoperită cu un acoperiș de nailon pentru a rezista la condițiile meteorologice dure; partea rămasă a serei este concepută pentru a preveni apariția tuturor insectelor dăunătoare, astfel încât produsele vegetale sunt complet lipsite de dăunători și mucegai din sol. Toate serele sunt echipate cu un sistem automat de irigații închis. Cooperativa de Legume Organice TH Giao Yen este mândră să fie una dintre unitățile de top din provincia Nam Dinh, aplicând modelul de cultivare a legumelor în sere conform tehnologiei japoneze moderne, combinat cu experiența agricolă tradițională, creând produse organice standard, nu doar delicioase, ci și benefice pentru sănătate. Toată apa de irigații este filtrată prin sistemul avansat de filtrare Htech, eliminând complet impuritățile și substanțele chimice toxice, adăugând în același timp ioni alcalini în apă, benefici pentru legume și sănătate.
Dna Le Thi Huong, manager de producție, a declarat: „Legumele sunt îngrijite cu grijă în fiecare strat de legume în fiecare zi, asigurându-se o udare adecvată și corespunzătoare, fără a utiliza substanțe chimice dăunătoare solului sau mediului înconjurător. În special, Cooperativa folosește doar îngrășăminte organice importate din Japonia, Olanda și Belgia. Aceste îngrășăminte organice nu sunt doar bogate în nutrienți, ci și sigure, ajutând plantele să crească natural și să-și păstreze aroma pură. Membrii cooperativei cercetează și selectează soiuri de legume potrivite, valoroase pentru sănătate și cu o perioadă scurtă de creștere, care permit rotația terenurilor. Prin urmare, în medie, fiecare lot de frunze de muștar Hong Kong, frunze de muștar dulce, frunze de muștar galben, spanac, frunze de caisă, spanac de apă, amarant, spanac Malabar, varză chinezească și frunze de crizantemă va fi recoltat în doar 20-25 de zile. În prezent, procesul de producție, de la aratul solului, semănatul semințelor, îngrijirea și recoltarea, respectă criteriile „6 nu”: Nu se utilizează pesticide și erbicide; nu se cultivă pe sol și apă contaminate cu substanțe chimice agricole ; nu se utilizează stimulente de creștere; nu se utilizează îngrășăminte chimice; nu se utilizează soiuri modificate genetic; nu se utilizează conservanți”. În plus, lucrătorii sunt ghidați pe parcursul procesului de recoltare și ambalare, asigurându-se că produsele care ajung la consumatori nu sunt afectate. Calitatea produselor, de la producție până la recoltare, este eșantionată aleatoriu de către partea contractantă, verificată pentru indicatorii de siguranță înainte de a fi importate și furnizate clienților din Hanoi, supermarketurilor de produse agricole curate și clienților locali.
În prezent, Cooperativa a construit un sistem solid de consum de produse în Hanoi, cu 5 restaurante și hoteluri internaționale, o serie de școli internaționale și 400 de clienți fideli. Mai mult, prin produsele vegetale organice și sigure ale TH Giao Yen, gradul de conștientizare al populației locale cu privire la protejarea mediului agricol și la alimentele curate și sigure pentru sănătatea consumatorilor a crescut semnificativ. Mulți oameni au venit să viziteze și să afle despre îngrășămintele organice, despre procesul de îngrijire a plantelor fără utilizarea pesticidelor familiei domnului Thanh; în același timp, au experimentat produsele vegetale organice și curate ale Cooperativei. Dl. Thanh a declarat: „Toată lumea este foarte impresionată de calitatea și prospețimea legumelor organice ale cooperativei; acestea sunt mult mai bune decât legumele tradiționale de pe piață astăzi. De fiecare dată când vedem cum legăturile verzi de legume proaspăt recoltate sunt binevenite de toată lumea, suntem foarte mândri de rezultatele muncii noastre și credem că am ales calea cea bună. În viitorul apropiat, cooperativa intenționează să se coordoneze cu autoritățile pentru a dezvolta un proiect de construire a unei zone de cultivare a legumelor organice sigure de 2-3 hectare, pentru a satisface cererea pieței. Vom dezvolta un model de ecoturism experiențial pentru elevi, pentru a contribui la creșterea gradului de conștientizare de la o vârstă fragedă cu privire la problema unui mediu sigur și a alimentelor curate pentru ei.”
Cu o minte ageră și o cooperare metodică în producție, în viitor, Cooperativa de Legume Organice TH Giao Yen va continua să mențină și să extindă modelul, transferând tehnologie către un număr mare de oameni din interiorul și din afara zonei; în primul rând, va oferi produse vegetale curate pentru propriile familii și societate; va încuraja oamenii să convertească metodele tradiționale de cultivare, din cauza utilizării excesive a substanțelor chimice și pesticidelor, care afectează direct sănătatea utilizatorilor și a producătorilor, către o agricultură curată și sigură, protejând sănătatea publică.
Articol și fotografii: Duc Toan
Sursă: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/
Comentariu (0)