Acest condiment este disponibil în fiecare bucătărie. Folosirea lui pentru prepararea ceaiului ajută la menținerea corpului cald și la creșterea imunității.

Pentru a menține corpul cald și a întări sistemul imunitar în timpul sezonului rece, puteți combina două condimente disponibile în bucătărie, bogate în vitamina C și peste 100 de compuși bioactivi, într-un mod simplu pe care oricine îl poate face cu ușurință acasă.

Efectele ceaiului de lămâie cu ghimbir

Conform medicinei tradiționale, ghimbirul are un gust picant, proprietăți calde și acționează asupra celor trei meridiane ale plămânilor, splinei și stomacului; are efectul de a alunga răceala, de a încălzi stomacul, de a reduce apa, de a calma tusea, de a opri vărsăturile, de a reduce flegma și de a detoxifia.

Ceaiul de ghimbir și lămâie este un ceai ușor din plante cu multe beneficii pentru sănătate datorită bogăției sale în antioxidanți precum vitamina C, gingerol (în ghimbir), limonene (în lămâie), împreună cu vitamina B6, magneziu și potasiu.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de ghimbir și lămâie? Foto: ST

Conform medicinei orientale, lămâia are un gust dulce-acrișor, proprietăți neutre; are efectul de a genera fluide corporale, de a potoli setea, de a elimina umezeala și de a stabiliza fătul; se folosește în cazuri de căldură și sete (insociere, deshidratare, sete, neliniște și agitație); lipsa poftei de mâncare, greață și vărsături cauzate de intoxicațiile de sarcină, hipertensiune arterială și tinea versicolor.

Conform Healthline, mai jos sunt câteva efecte ale ceaiului de ghimbir și lămâie la care puteți face referire:

Ameliorează indigestia: Multe persoane suferă adesea de balonare și indigestie după ce mănâncă o masă copioasă, bogată în calorii sau după ce mănâncă târziu noaptea. În acest moment, o ceașcă de ceai de lămâie și ghimbir poate fi o băutură excelentă pentru a reduce balonarea, chiar și atunci când este băută înainte de culcare.

Acest lucru se explică prin cele două componente, gingerolul din ghimbir și limonenul din lămâie, care au efectul de a susține digestia, de a ajuta alimentele să se miște mai repede, de a stimula motilitatea intestinală și de a stimula producția de bilă în ficat, prevenind astfel constipația. Mai mult, deși lămâia este acidă, este de fapt mai puțin acidă decât acidul clorhidric din stomac.

Reduce greața: Încă din cele mai vechi timpuri, ghimbirul a fost cunoscut ca medicament pentru a ajuta la reducerea grețurilor cauzate de diverse motive, cum ar fi greața cauzată de chimioterapie, greața în timpul sarcinii, greața cauzată de răul de mișcare... datorită compușilor activi din ghimbir care interacționează cu receptorii de serotonină din intestin, ajutând la reducerea semnalelor de greață către creier. Între timp, uleiul esențial de lămâie este utilizat pentru a reduce greața ca metodă de aromaterapie pentru a ajuta la calmarea sistemului nervos central.

Așadar, nu este surprinzător faptul că combinarea lămâii și a ghimbirului pentru a prepara un ceai poate ajuta la reducerea eficientă a grețurilor. Potrivit Healthline, aproximativ 1 - 1,5 grame de ghimbir pe zi sunt suficiente dacă aveți grețuri.

Combinarea lămâiei și a ghimbirului pentru a prepara un ceai poate ajuta la reducerea eficientă a grețurilor (Foto: ST)

Reduceți congestia nazală : Inhalarea aburului cald dintr-o ceașcă de ceai poate ajuta la deschiderea căilor respiratorii, la reducerea congestiei nazale, iar o ceașcă caldă de ceai de lămâie și ghimbir poate ajuta, de asemenea, la calmarea durerilor în gât și a disconfortului cauzat de nasul care curge. Cu toate acestea, trebuie menționat că consumul de ceai de lămâie și ghimbir nu ajută la scurtarea timpului de vindecare a unei răceli sau gripe, ci doar ajută la ameliorarea unor simptome ale bolilor respiratorii.

De asemenea, dacă aveți o durere severă în gât, utilizarea unei cantități prea mari de suc de lămâie poate avea efectul opus.

Antiinflamator și stimulator al sistemului imunitar: Gingerolul și shogaolul sunt doi compuși cunoscuți pentru proprietățile lor puternice antiinflamatorii și antioxidante, blocând eficient căile inflamatorii din organism. Combinat cu sursa abundentă de vitamina C, hesperidină și limonene din lămâie, ceaiul de ghimbir și lămâie va ajuta la creșterea eficientă a imunității, reducând riscul de infecție.

Promovează hidratarea: Ca să nu mai vorbim de beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului sau lămâii, simplul consum de apă cu ghimbir și lămâie ajută la refacerea rezervelor de apă din organism, susținând procesul de hidratare, ceea ce este benefic pentru ca multe organe importante, cum ar fi rinichii, inima, intestinele..., să funcționeze fără probleme și normal.

Ameliorarea durerii: Conform WebMD, ceaiul de ghimbir și lămâie poate ajuta la ameliorarea durerii asociate cu inflamația din organism, artrita și chiar durerile de cap. Unor persoane le place să bea ceai de ghimbir și lămâie pentru a ameliora durerile musculare după un antrenament sau pentru a calma crampele menstruale.

Consumul de ceai de lămâie și ghimbir poate ajuta la reducerea durerii asociate cu semnele de inflamație din organism (Foto: ST)

Ceaiul de lămâie și ghimbir ajută la pierderea în greutate: S-a demonstrat că lămâia reduce rezistența la insulină și cantitatea de grăsime stocată în organism. S-a demonstrat că ghimbirul reduce foamea. Toate acestea sunt benefice pentru pierderea în greutate.

- Poate fi benefic pentru sănătatea inimii: Lămâile sunt bogate în vitamina C, care ajută la creșterea fluxului sanguin în artere și vene, contribuind astfel la prevenirea atacurilor de cord și a altor boli de inimă. Ghimbirul este bogat în antioxidanți, are proprietăți antiinflamatorii, antiplachetare și hipolipemiante, care ajută la reducerea riscului de boli de inimă.

Bea apă cu lămâie și ghimbir în mod corespunzător

Deși există multe beneficii și FDA a considerat că apa cu ghimbir și lămâie este, în general, sigură pentru toată lumea, această băutură poate provoca și unele efecte secundare nedorite, cum ar fi:

O ceașcă de ceai de ghimbir și lămâie va deveni mai puțin sănătoasă dacă se adaugă îndulcitori artificiali, ceea ce nu este benefic pentru persoanele cu diabet, persoanele care au dificultăți în reglarea nivelului de zahăr din sânge sau persoanele care trebuie să își monitorizeze aportul de carbohidrați, cum ar fi persoanele care urmează dieta keto.

O ceașcă de ceai de ghimbir și lămâie va deveni mai puțin sănătoasă dacă se adaugă îndulcitori artificiali (Foto: ST)

Tulburări de somn, nicturie: Dacă beți apă cu lămâie și ghimbir chiar înainte de culcare, luați în considerare consumul de ceai cu 1-2 ore înainte de culcare.

Interacțiunea cu anticoagulantele: Ghimbirul conține salicilați, care sunt anticoagulante naturale. Dacă luați anticoagulante eliberate pe bază de rețetă , cum ar fi warfarina, sau medicamente fără prescripție medicală, cum ar fi aspirina, evitați această băutură . Ghimbirul poate interacționa, de asemenea, cu medicamentele pentru diabet și medicamentele pentru hipertensiune arterială. Poate provoca scăderea zahărului din sânge și scăderea tensiunii arteriale, așa că este important să consultați medicul înainte de a bea ceai de ghimbir și lămâie, dacă luați medicamente eliberate pe bază de rețetă.

Dureri de stomac, dureri abdominale: Apar dacă se consumă mai mult de 2 grame de ghimbir pe zi sau se bea prea mult suc de lămâie bogat în acid citric, în special la persoanele cu leziuni preexistente ale tractului digestiv.

În plus, lămâile conțin niveluri ridicate de oxalat, care poate contribui la formarea pietrelor la rinichi la persoanele sensibile, așa că persoanele cu boli de rinichi ar trebui să fie, de asemenea, atente atunci când le consumă.

Cum să prepari acasă un ceai simplu de ghimbir și lămâie (Foto: ST)

Mod simplu de a-ți prepara propriul ceai de lămâie și ghimbir

Pe baza beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului de ghimbir și lămâie, puteți prepara cu ușurință o ceașcă de ceai de ghimbir și lămâie acasă în felul următor:

Preparare : ghimbir, lămâie și apă curată.

Realizare: Zdrobiți ghimbirul (sau tocați-l, feliați-l cât mai subțire posibil) și adăugați-l în apă clocotită timp de aproximativ 20 de minute. Apoi opriți focul și adăugați suc de lămâie sau câteva felii subțiri de lămâie, lăsați la infuzat 5 minute și beți pe parcursul zilei. În funcție de preferințe, îl puteți bea cald sau rece.

În general, consumul de ceai de lămâie și ghimbir poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Este necesar să se acorde atenție oricăror anomalii din organism atunci când se bea ceai pentru a se ajusta prompt.

Sursă: https://www.baogiaothong.vn/loai-gia-vi-bep-nha-nao-cung-co-dem-pha-tra-giup-giu-am-co-the-tang-mien-dich-192241223153804064.htm