Nu este nevoie să fii pretențios, doar cu preparate delicioase din ingrediente familiare, poți transforma mesele de zi cu zi în familie în mese atractive, confortabile și pline de savoare.
Mâncare delicioasă – călătoria de la bucătărie la masa familiei
Bucătăria vietnameză este renumită pentru diversitatea și bogăția sa. De la mese simple în familie la petreceri luxoase, fiecare fel de mâncare are propria sa aromă, asociată cu amintiri și emoții. Vietnamezii spun adesea: „Mâncarea gătită acasă încălzește inima pentru viață”, iar acest lucru este adevărat, deoarece mesele în familie nu numai că hrănesc corpul, ci și hrănesc emoțiile.
Dna Minh Hanh (32 de ani, locuiește în Hanoi ) a spus: „Sunt ocupată cu serviciul în timpul zilei, iar noaptea trebuie să gătesc pentru soțul și copiii mei. Uneori mă simt presată. Dar, în loc să mă gândesc la asta ca la o povară, consider gătitul o bucurie. Cu doar câteva ingrediente familiare și puțină variație, întreaga familie poate avea un preparat delicios, nutritiv și plăcut.”
Potrivit doamnei Hanh, secretul pentru a face o masă întotdeauna apetisantă constă în echilibru: un fel de mâncare sărat (carne, pește sau fructe de mare), un fel de mâncare cu legume verzi sau o salată, o supă răcoritoare. Și adăugați un fel de mâncare înăbușit/fript/prăjit pentru a schimba gustul.
Ea a subliniat, de asemenea: „Cel mai important lucru este dragostea pe care o pui în fiecare masă. Mâncarea delicioasă nu este pentru că este elaborată, ci pentru că ai familie care stă în jurul mesei și o împărtășește după o zi lungă.”
După ce am împărtășit emoții, să ne oprim la masa în familie - un loc unde aromele și afecțiunea converg. Nu este nevoie de delicatese, ci doar de câteva preparate delicioase familiare, masa a devenit o legătură, pentru ca întreaga familie să se adune, să se bucure și să-și spună povești în fiecare zi. Mai jos sunt mese în familie cu multe preparate delicioase pe care le propunem pentru a ajuta cititorii să rezolve dificila problemă a întrebării „ce să mănânc astăzi”.
Top 19 platouri de masă cu peste 60 de preparate delicioase în fiecare zi, asigurându-vă că întreaga familie „mănâncă o oală curată de orez”
Masa 1
Mâncărurile delicioase de pe această tavă includ: rulouri de primăvară prăjite + ipomoea fiartă + creveți prăjiți + apă fiartă cu legume + legume crude.
Masa 2
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: gulie și morcovi sotați + pește prăjit + supă + legume crude + kiwi la desert.
Tava de masă 3
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: cap de pește acru + sos de roșii și fasole + pește fiert + supă acră + castraveți murați.
Tavă de masă 4
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: vită fiartă rulată în frunze de betel + carne fiartă + cartofi prăjiți + supă de legume + struguri la desert.
Tavă de masă 5
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: cârnați prăjiți + vită sotată cu mimosa de apă + legume crude + supă acră.
Tavă de masă 6
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: supă de crab + arahide prăjite cu sare + carne fiartă + pește prăjit + șuncă sotată + varză murată.
Tavă de masă 7
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: găluște prăjite + supă de lăstari de bambus uscați + creveți prăjiți cu unt cu usturoi + legume crude + varză murată.
Tavă cu 8
Printre preparatele delicioase de pe această tavă se numără: ouă fierte la abur + ciuperci sotate + supă de legume cu carne tocată + curmale.
Tavă cu 9
Mâncărurile delicioase de pe această tavă includ: carne de porc înăbușită cu ouă de prepeliță + gulie și morcovi prăjiți + supă de crab + mango la desert.
Tavă cu 10
Mâncărurile delicioase de pe această tavă includ: vermicelli de fructe de mare sotate + supă de oase de taro + carne fiartă + legume crude.
Tavă de masă 11
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: supă acrișoară de tulpini de taro + pește înăbușit + carne înăbușită + muguri de fasole prăjiți cu pipote de pui + tofu + legume crude + lăstari de bambus picanți.
Tavă cu 12
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: creveți la abur cu lemongrass + verdețuri fierte + pui gătit cu ghimbir + suc de legume + pepene galben.
Tavă de masă 13
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: Pește în sos de roșii + dovleac gătit cu oase + struguri.
Tavă de masă 14
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: lăstari de bambus prăjiți + măruntaie de porc + stomac de porc fiert + supă de crab + vinete murate.
Tavă de masă 15
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: tofu prăjit + pipote de pui sotate cu mazăre de zăpadă + supă de lăstari de bambus + chiftele dulci-acrișoare.
Tavă cu 16
Mâncărurile delicioase de pe această tavă includ: pește înăbușit + carne prăjită + ipomee fiartă + vinete murate + pepene galben.
Tavă de masă 17
Printre mâncărurile delicioase de pe această tavă se numără: Nem thinh + spanac de apă sotat cu usturoi + coaste dulci-acrișoare + smochine sărate + supă acră de coaste.
Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm
Comentariu (0)