Prepararea pâinii în fiecare dimineață: Ce spun medicii?

Pâinea este o parte indispensabilă a vieții de zi cu zi a multor oameni. Acest fel de mâncare este o opțiune rapidă și convenabilă pentru micul dejun, combinată bine cu multe alimente însoțitoare, cum ar fi carne, cârnați, ouă sau unt și zahăr...

Toate tipurile de pâine, inclusiv pâinea albă, conțin nutrienți care vă pot îmbunătăți dieta. Pe lângă faptul că este bogată în fier, fibre și vitamine B, pâinea conține și cantități surprinzător de mari de proteine, calciu, B1, mangan și zinc. Pâinea albă este, de asemenea, o sursă semnificativă de folat. Pâinea integrală sau de secară este deosebit de sănătoasă.

Totuși, ce se va întâmpla cu corpul tău dacă mănânci pâine în fiecare zi?

Mănâncă pâine cu grăsimi sănătoase, cum ar fi untul de arahide sau câteva felii de avocado sau proteine ​​slabe, cum ar fi puiul, carnea slabă, ouăle, și nu va trebui să-ți faci griji cu privire la creșterile brusce ale glicemiei.

Fotografie: AI

Persoanele cu sindrom autoalcoolic pot avea probleme

Dr. Mickey Mehta, un expert de renume în sănătate holistică din India, precum și autor și vorbitor la Harvard Medical School (SUA), sfătuiește: Fiți atenți când mâncați pâine!

Într-o postare recentă pe rețelele de socializare, Dr. Mehta a scris: „Nu poți trăi fără o pâine în fiecare dimineață? Bine, dar măcar încearcă să reduci consumul, mai ales dacă ai sindromul autoalcoolic.”

Pâinea poate contribui la sindromul autoalcoolic atunci când anumite tulpini de drojdie (cum ar fi Saccharomyces cerevisiae sau Candida) cresc excesiv în intestin. Când o persoană cu acest sindrom consumă alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, pastele sau gustările zaharoase, drojdia fermentează acești carbohidrați în etanol, ducând la simptome precum amețeli, oboseală și chiar intoxicație alcoolică, fără a consuma vreodată alcool.

Daunele imprevizibile ale purtării hainelor strâmte

Autoalcoolismul este adesea cauzat de factori precum suprasolicitarea cu antibiotice (care perturbă flora intestinală), diabetul, problemele hepatice sau un sistem imunitar slăbit. Persoanele cu această afecțiune ar trebui să își limiteze consumul de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, pâine albă, paste făinoase, orez alb, făină albă, chipsuri de cartofi, biscuiți, băuturi zaharoase și suc de fructe.

Pâinea poate provoca creșteri bruște ale zahărului din sânge

Deși pâinea oferă mulți nutrienți, este totuși un aliment bogat în carbohidrați care poate crește nivelul zahărului din sânge, potrivit medicilor de la Școala de Sănătate Publică TH Chan de la Harvard (SUA). Cu cât pâinea, cum ar fi pâinea albă, are mai puține fibre, cu atât indicele său glicemic este mai mare.

Totuși, dacă mănânci pâine cu grăsimi sănătoase, cum ar fi untul de arahide sau câteva felii de avocado sau proteine ​​slabe, cum ar fi puiul, carnea slabă, ouăle, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la vârfurile glicemiei. Aceste alimente ajută la încetinirea digestiei și la stabilizarea glicemiei, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu diabet, potrivit site-ului de știri despre sănătate Eating Well.

Sursă: https://thanhnien.vn/sang-nao-cung-lam-o-banh-mi-bac-si-noi-gi-18525050522445471.htm