Ceai de ghimbir cu lemongrass: multe beneficii și cele mai bune metode de preparare

Lemongrass-ul oferă antioxidanți precum acidul clorogenic și este bogat în vitamina C, folat și potasiu. Ghimbirul conține compuși puternici precum gingerol, shogaol și zingerone - cunoscuți în special pentru beneficiile lor antiinflamatorii și digestive. Combinate, acestea oferă o serie de avantaje, inclusiv stimularea imunității, îmbunătățirea digestiei, reducerea stresului, susținerea sănătății cardiovasculare și îmbunătățirea stării generale de bine.

Următoarele sunt beneficiile dovedite ale ceaiului de ghimbir și lemongrass, potrivit Times of India .

Trà sả gừng: Nhiều lợi ích và cách pha tốt nhất - Ảnh 1. — Ceaiul de lemongrass și ghimbir oferă multe beneficii pentru sănătate.

Utilizări ale lemongrass-ului

Proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii și antioxidante . Cercetările publicate în Nutrients (SUA) arată că lemongrass-ul conține compuși cu capacități antibacteriene, antifungice, antivirale și antioxidante. Prin urmare, lemongrass-ul poate reduce riscul bolilor cronice cauzate de stresul oxidativ, contribuind în același timp la îmbunătățirea sistemului imunitar și la protejarea pielii.

Susține tensiunea arterială. Lemongrass-ul are proprietăți diuretice, ajutând organismul să elimine excesul de sodiu și apă, contribuind astfel la scăderea tensiunii arteriale și la reducerea stresului asupra inimii.

Ameliorarea naturală a durerii . Medicina tradițională folosește uleiul esențial de lemongrass în masaj pentru a ameliora durerile articulare și tensiunea musculară. Cercetările moderne arată că compușii din lemongrass pot regla căile durerii, oferind o ameliorare ușoară a durerii.

Potențiale proprietăți anticancerigene. Citralul din lemongrass poate ucide celulele canceroase și poate încetini creșterea tumorii, în special în cazul limfomului, leucemiei, cancerului de rinichi, prostată și colon.

Utilizări ale ghimbirului

Reduce greața . O meta-analiză publicată în Nutrients (SUA) a arătat că ghimbirul este eficient în reducerea grețurilor la femeile însărcinate și are un anumit efect asupra grețurilor după chimioterapie sau intervenții chirurgicale.

Susține digestia . Ajută la reducerea balonării, a indigestiei și încetinește golirea gastrică, oferind o senzație confortabilă pentru sistemul digestiv.

Proprietăți antibacteriene și anticancerigene. Ghimbirul are proprietăți antibacteriene, antifungice și antivirale. În plus, compușii din ghimbir ajută la reducerea inflamației și la inhibarea creșterii anormale a celulelor - un factor de risc pentru cancerul colorectal.

Ameliorarea durerii . O meta-analiză publicată în Cureus (SUA) a arătat că ghimbirul este aproape la fel de eficient ca medicamentele în ameliorarea crampelor menstruale.

Prevenirea bolilor cronice . Ghimbirul poate ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.

Beneficiile combinate ale ceaiului de lemongrass și ghimbir

Combinate, lemongrass-ul și ghimbirul oferă o combinație de beneficii:
Întărește imunitatea datorită conținutului său de antioxidanți.
Susține digestia, reduce balonarea, indigestia și greața.
Reduce inflamația, ajută la ameliorarea durerii și previne bolile cronice.
Relaxează-te, reduce stresul și promovează somnul.
Îmbunătățirea circulației sângelui și susținerea sănătății cardiovasculare pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Susține procesul de detoxifiere, ajutând ficatul și rinichii să funcționeze mai bine.

Cum se prepară ceai de ghimbir cu lemongrass

Ingrediente (pentru 1 cană):

1-2 tulpini proaspete de lemongrass (zdrobite) sau 1/2 linguriță de lemongrass uscată.
1 bucată de ghimbir proaspăt (feliată) de 2-3 cm lungime sau 1/2 linguriță de ghimbir uscat.
250 ml apă clocotită. Opțional: miere, lămâie sau frunze de mentă.

Realizare:

Puneți lemongrass-ul și ghimbirul într-o cană sau un ceainic. Turnați apă clocotită și lăsați la infuzat timp de 5-10 minute. Strecurați, adăugând miere sau lămâie după gust. Se poate bea cald sau rece și se poate savura ca ceai cu gheață.

Note de utilizare

Consumul excesiv de ceai de ghimbir și lemongrass poate provoca arsuri la stomac, iritații ale stomacului sau diaree. Lemongrass-ul și ghimbirul pot interacționa cu anticoagulante, medicamente pentru tensiunea arterială sau medicamente pentru diabet. Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să consulte medicul înainte de a-l utiliza în mod regulat.

Cel mai bine este să alegeți ingrediente proaspete, organice, pentru a evita reziduurile de pesticide și metalele grele.

Sursă: https://thanhnien.vn/tra-sa-gung-nhieu-loich-va-cach-pha-tot-nhat-185250906101845083.htm