Cazul schimbării neobișnuite de culoare a vermicellilor în orașul Da Nang: Testarea probelor de vermicelli și a probelor de orez crud

Mostre de vermicelli care și-au schimbat culoarea la casa unui rezident din orașul Da Nang și mostre de vermicelli de la unitatea de producție, împreună cu orez crud, au fost trimise pentru testare pentru a afla motivul pentru care vermicellii au devenit roz.

În dimineața zilei de 8 iulie, Comitetul Popular din cartierul Hoa Xuan (orașul Da Nang ) a trimis mostre de tăiței care își schimbă culoarea pentru testare, pentru a identifica cauza, după ce oamenii au raportat anomalii.

Anterior, așa cum a relatat Thanh Nien , în dimineața zilei de 6 iulie, dna VTL (care locuiește pe strada Cao Ba Dat, sectorul Hoa Xuan) a cumpărat tăiței de la piața Hoa Chau de lângă casa ei pentru a-i folosi în timpul zilei, dar până în seara aceleiași zile, a descoperit că tăițeii deveniseră roz.

Rezultatele verificărilor inițiale efectuate de grupul de lucru al Comitetului Popular al Sectorului Hoa Xuan de la casa doamnei L au înregistrat fenomenul de schimbare a culorii vermicellilor, așa cum a fost raportat.

Vermicellii înmuiați în apă devin roz

FOTO: NGUYEN TU

Dna L. a cumpărat vermicelli de la un comerciant cu amănuntul din zona din fața vechii piețe Hoa Chau. Vânzătorul de vermicelli obținea vermicelli de la o unitate de producție de vermicelli din cartierul Hoa Xuan, această unitate produce aproximativ 200-300 kg de vermicelli pe zi, vânzându-i cu amănuntul multor mici comercianți din zonă.

Prin inspecția documentelor, această unitate de producție de vermicelli deține documentele necesare și certificarea de siguranță alimentară.

Echipa de inspecție din secția Hoa Xuan a prelevat mostre din vermicellii rămași de la casa doamnei L, mostre de vermicelli și mostre de orez de la unitatea de producție a vermicellilor pentru a le trimite spre testare și a determina cauza.

Sursă: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm