4 самые грязные части курицы, в которых полно паразитов, но многие люди всё равно их едят

Курица — восхитительное блюдо на обеденном столе, доступное по цене, не слишком дорогое и имеющее множество способов обработки. Но знаете ли вы, что некоторые части курицы содержат довольно много паразитов? Если случайно съесть слишком много, это может нанести большой вред организму, поэтому будьте осторожны и не прикасайтесь палочками во время еды.

Круп

Газета VietNamNet приводит слова врача-специалиста Хюинь Тан Ву, заведующего отделением дневного пребывания в университетской больнице медицины и фармацевтики в городе Хошимин, который заявил, что рыболовный буй — это склад для бактерий, место концентрации лимфатических желез и место хранения макрофагов.

Рыболовные поплавки также являются местом, содержащим жир и холестерин, которые могут быть вредны для здоровья, совершенно не подходят для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями липидного обмена.

Куриная голова

По словам доктора Ву, куриные головы – это место концентрации множества токсичных веществ, поэтому их не следует употреблять в пищу регулярно. Куриные головы содержат много холестерина, который может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в них содержится множество бактерий и вирусов, которые вредны для здоровья.

Мурашки по коже

Многие считают, что куриная кожа богата коллагеном и употребление её в пищу может улучшить состояние кожи. На самом деле, коллагена в куриной коже очень мало, и его можно не принимать во внимание, поскольку эта часть курицы содержит больше всего жира. Кроме того, в куриной коже обитает множество паразитов и бактерий, поэтому чрезмерное употребление её в пищу вредно для организма.

Куриные легкие

В куриных лёгких, даже приготовленных при высокой температуре, обитает множество паразитов и бактерий. Употребление этих лёгких вызывает дискомфорт, беспокойство, а некоторые люди вообще не замечают никакой внешней реакции.

Поскольку эта часть относится к дыхательной системе курицы, в зависимости от условий ее обитания в ней содержится множество различных токсинов и болезнетворных бактерий.

Поэтому лучше всего удалять эту часть во время еды, чтобы избежать вредных рисков для здоровья.

Тхань Тхань (Синтез)

Источник