A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Генеральный директор компании A An Foodstuff Joint Stock Company г-н Чыонг Мань Линь (справа) поделился своими взглядами на конференции «Позиционирование вьетнамского риса к 2025 году».

Признание риса A An "Национальным брендом Вьетнама 2024 года" знаменует собой значительный шаг вперед на пути к формированию узнаваемого бренда вьетнамского риса на международном рынке.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Признание риса A An "Национальным брендом Вьетнама 2024 года" знаменует собой значительный шаг вперед на пути к формированию узнаваемого бренда вьетнамского риса на международном рынке.

Гарантия доверия при выходе в мир.

В интервью газете «Мир и Вьетнам» генеральный директор компании «Ань Ань Фудстафф» г-н Чыонг Мань Линь заявил, что получение статуса национального бренда — это не только признание качества продукции, но и «пропуск бренда» для выхода бизнеса на требовательные рынки.

«Эта награда помогает укрепить доверие партнеров, потребителей и системы дистрибуции. Она также является доказательством возможностей компании, заставляя нас быть более ответственными за каждое зернышко риса, которое мы поставляем на рынок» , — сказал он.

Продукция компании A An завоевала востребованные рынки и высоко ценится партнерами. В Японии A An сотрудничает с банком Kiraboshi Bank и компанией Spicehouse, импортером, для вывода на японский рынок рисовой продукции под брендом A An. Кроме того, A An работает над внедрением своей продукции из риса сорта «японский» в сеть из 140 супермаркетов BELC по всей Японии.

На европейском рынке компания A An заключила соглашение с немецкой компанией AWTC GmbH об эксклюзивном распространении риса марки A An.

Сохранение качества в условиях изменения климата.

В отличие от других отраслей промышленности, производство рисовой продукции в значительной степени зависит от природных колебаний. Г-н Чыонг Мань Линь признал, что самая большая проблема для А Ан заключается в поддержании стабильного качества риса в условиях глобального изменения климата , особенно в условиях усиливающихся засух и засоления в дельте Меконга, а также в повышении требований иностранных партнеров к качеству – не только к вкусу, но и к «чистому» рису.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Компания A An известна своей продукцией из риса ST25 (ароматный рис A An, рис премиум-класса ST25 с креветками).

Компания A An славится своей продукцией из риса ST25 A An (ароматный рис A An, рис премиум-класса ST25 с креветками), рисом Japonica AA, рисом An Lanh и др. Эти продукты являются фирменными товарами региона дельты Меконга, выращивание которых требует стандартизации процессов.

Если условия окружающей среды меняются слишком резко, это может повлиять на вкус и качество риса. «Мы вынуждены вкладывать значительные средства в контроль за площадями выращивания сырья и внедрение технологий для адаптации», — поделился г-н Линь.

«Золотой ключ»: замкнутая цепочка создания ценности

Для поддержания качества ключевым аспектом стратегии компании A An является построение замкнутой цепочки создания стоимости, начиная от семян риса, полей, заводов и заканчивая дистрибуцией, что позволяет избежать смешивания и фальсификации, которые долгое время существовали на внутреннем рынке риса.

Кроме того, компания A An одновременно применяет несколько международных стандартов: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP, а также прозрачную систему отслеживания происхождения продукции в соответствии со стандартами экспорта.

«Важно применять стандарты, но не нарушать традиционную сельскохозяйственную культуру фермеров. Мы работаем вместе с ними и адаптируемся к специфическим особенностям каждого региона», — сказал г-н Линь.

Фермер из рисоводческого региона Анзянг сказал: «Мы сотрудничаем с компанией A An, потому что у них есть четкая отслеживаемость сырья. Инженеры A An проводят техническое обучение, оказывают поддержку в поставках и гарантируют закупку продукции, поэтому фермеры чувствуют себя в безопасности. Экологически чистое производство также повышает ценность рисовых зерен».

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế
Продукция компании A An вышла на такие требовательные рынки, как Япония, и получила высокую оценку со стороны партнеров.

Устойчивое развитие: сокращение выбросов, циркулярная экономика и цифровизация.

Участвуя в правительственном проекте по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса и сокращению выбросов, компания A An меняет свою сельскохозяйственную практику в сторону устойчивого развития. Широко применяются модели «3 сокращения – 3 увеличения», предполагающие сокращение потребления воды, удобрений и пестицидов.

В процессе ведения сельского хозяйства применяется принцип «1 обязательное условие, 5 сокращений»; «1 обязательное условие» — использование сертифицированных семян, а «5 сокращений» — сокращение количества семян, удобрений, воды, пестицидов и послеуборочных потерь.

Одновременно компания A An внедрила цифровизацию в свои производственные процессы, например: управление запасами сырья с помощью программного обеспечения, применение системы отслеживания по QR-кодам, а также цифровизацию операций и логистики.

В частности, полностью используются побочные продукты переработки риса: отруби применяются для производства кормов для животных. Рисовая шелуха частично используется в процессе сушки риса и поставляется на тепловые электростанции или производителям органических удобрений…

Эта модель помогает предприятиям постепенно строить экономику замкнутого цикла, минимизируя их воздействие на окружающую среду.

Это также является частью внедрения стандартов ESG, которые являются обязательным требованием при участии в международных цепочках поставок.

Преобразование вьетнамской идентичности в конкурентное преимущество.

По словам руководства компании A An, дельта Меконга обладает уникальной рисоводческой экосистемой, которой "не во многих странах". Разнообразие сортов, аромат, текстура и сладкое послевкусие являются естественными преимуществами, которые при правильном контроле и брендировании могут стать элементами бренда.

В сочетании с региональной идентичностью и историями устойчивого сельского хозяйства это создает существенное отличие при экспорте. «Международные потребители все больше внимания уделяют местной идентичности и историям, связанным с продукцией. Компания A An строит свой бренд на основе вьетнамской идентичности», — сказал г-н Линь.

Г-жа Нгуен Тху Тхуи (Хошимин) поделилась: «Я выбрала A An, потому что чувствую себя увереннее. Рис более ароматный, особенно сорт ST25, который получается очень мягким. Важно отметить, что они четко указывают регион и сорт риса, не допуская двусмысленности».

Второй год подряд компания A An Clean Rice удостоена звания Национального бренда. Программа оценки основана на трех столпах: качество, инновации и новаторский потенциал, с 1000-балльной шкалой, требующей минимум 650 баллов и 60% по каждому критерию.

Заявки тщательно рассматривались оценочной комиссией в течение 9 месяцев, в конкурсе приняли участие более 1000 предприятий.

Компания A An была выбрана благодаря контролю над всей цепочкой создания стоимости риса, переработке свежего риса в течение «золотого времени» — 6-8 часов, его хранению в холодильных камерах, современной технологической линии, четкой прослеживаемости, а также приверженности экологически чистому производству, сокращению выбросов и соответствию требованиям интеграции в глобальную сельскохозяйственную цепочку поставок.