Ajinomoto выходит на рынок замороженных продуктов Вьетнама

Новинка — японские пельмени Гёдза.

Несмотря на то, что пельмени гёдза появились на вьетнамском рынке ещё в 1972 году, это первый случай, когда они вошли в группу свежих, обработанных продуктов, пользующихся большим спросом на рынке.

Гёдза — японские пельмени с тонкой, мягкой корочкой и сочной начинкой.

Пельмени гёдза легко приготовить, используя только антипригарную сковороду, для этого не требуется пароварка или сложные инструменты.

Вам просто нужно обжарить одну сторону пельменя на сковороде с небольшим количеством масла в течение 1 минуты на сильном огне, пока поверхность не станет золотисто-коричневой, затем добавить в сковороду 1/3 стакана воды, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 4 минуты, затем открыть крышку и продолжать готовить еще 1 минуту, пока вода не выпарится и блюдо не будет готово.

При таком способе приготовления гёдза пропекается равномерно, получается горячим, сочной начинкой, с восхитительным вкусом, его может использовать семья на завтрак: дети перед школой или взрослые перед работой, люди, работающие дома, или пожилые люди — все они подходят, потому что блюдо получается мягким, с низким содержанием жира, полезным, но при этом очень вкусным.

Гёдза можно легко приготовить всего за 6 минут.

Вкус блюда улучшится, если вы добавите в него соус, например, оригинальный майонез, соус чили, смешанный в пропорции 1/1, или соевый соус, смешанный с уксусом, в соответствии с личными предпочтениями.

Именно так гедза используется в Японии, где пельмени — это не только вкусное блюдо, но и часть японской кулинарной культуры.

Традиционный японский метод жарки на сковороде и полной варки в воде позволяет получить блюдо с хрустящей ароматной корочкой и сочной начинкой.

По информации Ajinomoto Vietnam, продукт Gyoza, который вот-вот поступит на рынок, производится и импортируется с завода в Таиланде, который поставляет Gyoza на европейский рынок и в страны Юго-Восточной Азии.

Японцы также славятся своим секретом поддержания формы и здоровья благодаря здоровому питанию. В гёдза начинки сбалансированно смешаны, что делает их вкус восхитительным и ароматным.

Gyoza — это новый продукт, соответствующий критериям сбалансированного питания Ajinomoto. До этого выпускались продукты с пониженным содержанием соли, такие как соевый соус Phu Si, соус быстрого приготовления Kho Quet, и продукты с пониженным содержанием сахара, такие как порошковый напиток Blendy, а также продукты, помогающие людям есть больше зеленых овощей, такие как кунжутный соус Aji-Xot, способствующие формированию здорового образа жизни.

Г-н Цутому Нара – генеральный директор Ajinomoto Vietnam.

«Мы выпустили больше продуктов, которые не только отвечают местным потребностям и вкусам, но и поддерживают физическое и психическое здоровье потребителей.

«Недавно мы официально расширили сегмент замороженных продуктов, выпустив первым продуктом пельмени гёдза в японском стиле. Мы стремимся предоставить потребителям возможность насладиться настоящей японской кулинарией прямо у них дома, а также внести свой вклад в питание потребителей, живущих в условиях современного образа жизни», — отметил г-н Цутому Нара, генеральный директор Ajinomoto Vietnam.

Продолжать реализовывать инициативы по улучшению питания вьетнамцев.

Это часть цели существования Ajinomoto Vietnam — дарить здоровье и счастье вьетнамскому народу. На протяжении многих лет Ajinomoto сотрудничает с Министерством образования и профессиональной подготовки и Национальным институтом питания в реализации и запуске проекта «Школьное питание», предоставляя «Программное обеспечение для составления сбалансированного меню».

Программа обучения правильному питанию «Три минуты для изменения осведомленности» и «Образцовая кухня-интернат» в японском стиле, которые школы могут создать для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Выставка образцов меню обедов проекта «Школьное питание».

На сегодняшний день проект реализован в более чем 4300 начальных школах-интернатах в провинциях и городах по всей стране, обеспечивая сбалансированные обеды и обучая основам питания и продуктов питания более 1,9 миллиона учащихся.

С конца 2023 года проект «Школьное питание» перейдет на этап 2, в рамках которого будет расширено предоставление сбалансированных по питательным веществам меню поставщикам питания, с которыми сотрудничают школы, и которые будут обслуживать учащихся в школах, не имеющих собственных кухонь, тем самым увеличивая число учащихся, получающих пользу от проекта.

Ещё одна программа — Программа питания матерей и детей. С декабря 2020 года компания «Аджиномото» совместно с Департаментом охраны здоровья матери и ребёнка Национального института питания Министерства здравоохранения реализует программу по всей стране с помощью программного обеспечения «Создание сбалансированного меню питания для беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте от 7 до 60 месяцев». Цель программы — внести вклад в охрану здоровья матерей и детей.

Выставка примеров меню обедов для беременных женщин в первые 3 месяца.

Программное обеспечение предоставляет тысячи сбалансированных по питательным веществам меню для матерей и детей до 5 лет, при этом для каждого этапа разработано более 2500 блюд. Например, беременным мамам в первые 6 месяцев необходимо 3 основных приема пищи и 2 перекуса в день, при этом количество калорий на один прием пищи должно соответствовать рекомендациям Министерства здравоохранения.

Для беременных женщин на последних 3 месяцах беременности и кормящих матерей рекомендуемое количество приемов пищи в день составляет 6 (3 основных и 3 дополнительных).

Это программное обеспечение также предоставляет инструменты для мониторинга и ухода за здоровьем матерей и младенцев. Для использования этих функций пользователям достаточно зарегистрировать учётную запись на сайте www.dinhduongmevabe.com.vn. Программа широко внедрена в акушерских и педиатрических больницах, акушерских и педиатрических отделениях и больницах общего профиля в 54 провинциях и городах страны.

Реализовать Программу в родильных и детских больницах.

На сегодняшний день 17 500 врачей и более 1 миллиона матерей получили доступ к контенту программы и использовали его для заботы о своем здоровье и питании и о питании своих детей.

Гёдза любят в 30 странах и территориях.

Гёдза в японском стиле от Ajinomoto впервые были представлены в Японии в 1972 году. После более чем 50 лет непрерывного совершенствования сегодня гёдза от Ajinomoto является брендом № 1 в Японии (согласно результатам исследования, проведенного Intage Japan и опубликованного 22 марта 2024 года).

Продукт также представлен и завоевал пользователей в 30 странах и территориях, включая многие требовательные рынки, такие как Европа и США.

Источник: https://tuoitre.vn/ajinomoto-tham-gia-vao-thi-truong-thuc-pham-dong-lanh-viet-20240823152604575.htm