Доктор раскрыл удивительное воздействие яиц на печень

Печень — самый большой внутренний орган, она выполняет сотни функций. Но знаете ли вы, как диета влияет на вашу печень? Доктор Джанин Боуринг из Канады считает, что яйца оказывают прекрасный эффект в защите печени.

Báo Thanh niên•02/05/2025

Яйца, наряду с говяжьей печенью и говяжьей вырезкой, являются одними из самых богатых незаменимым питательным веществом холином, утверждает сайт новостей о здоровье Bestlife , доктор медицины.

Bác sĩ tiết lộ tác dụng bất ngờ của trứng đối với gan - Ảnh 1. — Яйца — один из лучших источников холина.

Яйца являются одним из лучших источников холина: одно яйцо содержит 169 мг этого вещества, а это значит, что употребление всего двух яиц в день может удовлетворить 61% вашей суточной потребности в холине.

В частности, Национальный институт здравоохранения США отмечает, что дефицит холина может привести к повреждению мышц, печени и ожирению печени.

Исследования показывают, что рацион питания с низким содержанием холина приводит к ожирению печени и значительному повреждению печени, которое выражается в повышении уровня печеночных ферментов, у некоторых людей.

Помимо яиц, очень полезно также оливковое масло.

По данным Bestlife , помимо яиц доктор Джанин Боуринг также указала на еще один продукт, обладающий выдающимися питательными свойствами для печени, — оливковое масло.

По словам доктора Джанин Боуринг, оливковое масло богато антиоксидантами, полезными для печени, такими как полифенолы. Антиоксиданты помогают защитить организм от повреждения клеток, вызванного свободными радикалами, которые со временем могут повреждать ткани и органы, такие как печень.

Фактически, исследования показали, что полифенолы в оливковом масле могут уменьшить вредное воспаление и накопление жира в печени.

Исследования также показывают, что высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот в оливковом масле значительно улучшает жировой обмен в печени, что может способствовать профилактике ожирения печени.

Кроме того, доктор Боуринг также рекомендует избегать определенных продуктов, чтобы обеспечить здоровье печени, таких как сладости, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров (животный жир, маргарин) и трансжиров (часто содержащихся в жареной пище). Эти продукты также могут способствовать развитию ожирения печени.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-tac-dung-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-gan-185250501231941116.htm