Как кофеин влияет на уровень сахара в крови?

Для людей с диабетом употребление одной-двух чашек заварного кофе или трех-четырех чашек черного чая, что эквивалентно 200 мг кофеина, может повысить уровень сахара в крови.

Для здоровых людей употребление кофе, чая, газированных напитков, шоколада и других напитков, содержащих кофеин, как правило, не оказывает негативного влияния на здоровье. Однако для людей с диабетом употребление продуктов с высоким содержанием кофеина может повлиять на уровень сахара в крови.

В одном исследовании изучались люди с диабетом 2 типа, которые принимали таблетку кофеина 250 мг за завтраком, а другую — в обед. Это эквивалентно двум чашкам кофе с каждым приемом пищи. Результаты показали, что уровень сахара в крови у них был на 8% выше, чем в дни, когда они не употребляли кофеин. Исследователи объяснили это тем, что кофеин может влиять на реакцию организма на инсулин — гормон, который позволяет сахару проникать в клетки и преобразовываться в энергию.

Кофеин может снижать чувствительность к инсулину. У людей с диабетом 2 типа организм использует инсулин менее эффективно. После еды уровень сахара в крови повышается. Чрезмерно высокий уровень сахара в крови в течение длительного времени может увеличить риск осложнений диабета, таких как повреждение нервов или заболевания сердца.

Ученые до сих пор пытаются понять, как кофеин влияет на уровень инсулина и сахара в крови. Одно из объяснений заключается в том, что кофеин повышает уровень некоторых гормонов стресса, таких как адреналин (также известный как эпинефрин). Адреналин может препятствовать переработке сахара клетками, тем самым мешая организму вырабатывать больше инсулина.

Чрезмерное употребление кофе может повысить уровень сахара в крови. Фото: Freepik

Кофеин действует, блокируя действие аденозина. Аденозин играет решающую роль в выработке инсулина в организме. Кофеин также контролирует реакцию клеток на него. Чрезмерное употребление кофеина может привести к бессоннице. Недостаток сна также может снизить чувствительность к инсулину.

Примерно 200 мг кофеина (около 1-2 чашек заваренного кофе или 3-4 чашек черного чая) могут повлиять на уровень сахара в крови. Однако реакция организма на кофеин может быть различной в зависимости от возраста и веса.

У людей с диабетом, регулярно пьющих кофе, уровень сахара в крови не выше, чем у тех, кто его не пьет. Некоторые эксперты предполагают, что организм со временем адаптируется к кофеину. Однако другие исследования показывают, что кофеин все еще может вызывать скачки уровня сахара в крови, даже если человек обычно начинает свой день с чашки кофе.

Чтобы определить, повышает ли кофеин уровень сахара в крови, людям с диабетом следует проконсультироваться с врачом. Уровень сахара в крови можно проверять в течение утра после того, как выпьете чашку кофе или чая, как обычно. Затем проверьте еще раз через несколько дней. Сравнение этих результатов поможет определить, влияет ли кофеин на уровень сахара в крови.

Исследования показывают, что кофе может снизить частоту возникновения диабета 2 типа. Эксперты объясняют это высоким содержанием антиоксидантов в напитке. Однако это может быть неверно для тех, кто уже страдает диабетом 2 типа. Употребление кофе с кофеином может затруднить контроль уровня сахара в крови у пациентов.

Ким Уен (по данным Web MD )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/caffein-anh-huong-den-duong-huyet-the-nao-4620484.html