Спикер парламента Новой Зеландии: научиться готовить вьетнамскую еду несложно

Сегодня в рамках своего официального визита во Вьетнам с 24 по 31 июля спикер парламента Новой Зеландии Джерри Браунли посетил ресторан KOTO — некоммерческое социальное предприятие, известное своей программой профессиональной подготовки для неблагополучной молодежи Вьетнама.

Здесь он лично приготовил «говядину, завернутую в листья бетеля» — простое, знакомое блюдо вьетнамской кухни .

Спикер парламента Новой Зеландии был в восторге от этого опыта и внимательно выслушал рассказ шеф-повара Кото о том, как готовить это блюдо: «Новозеландская говядина в сочетании с вьетнамским рыбным соусом, завернутая в листья бетеля в форме сердца, — это образ, символизирующий тесные и прочные отношения между двумя странами».

После получения инструкций спикер Браунли лично приправил и свернул рулетики из жареной свинины. Благодаря своим кулинарным навыкам он выполнил все действия очень искусно и без каких-либо затруднений.

Председатель Национальной ассамблеи Браунли лично приправил и свернул рулетики из листьев лолот. (Фото: PV/Vietnam+)

Затем он и новозеландская делегация наслаждались приготовленными жареными свиными котлетами. Все члены делегации высоко оценили блюдо. Они отметили его восхитительный, уникальный и насыщенный вкус, типичный для вьетнамской кухни, и тесную связь с высококачественной новозеландской сельскохозяйственной продукцией.

Президент Джерри Браунли и члены делегации выразили свою радость от возможности попробовать традиционное вьетнамское блюдо прямо в Ханое.

Также в ходе этого мероприятия председатель Национальной ассамблеи Браунли имел возможность встретиться и побеседовать с представителями KOTO, HopeBox, Tohe и KymViet, четырех социальных предприятий, миссия которых заключается в поддержке и помощи людям, находящимся в трудных жизненных обстоятельствах, и людям с ограниченными возможностями во Вьетнаме./.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp