CNN называет вьетнамский бань ми «глобальным феноменом» и 25 лучшими сэндвичами в мире

bánh mì - Ảnh 1. — В 2023 году вьетнамский хлеб был признан CNN одним из 24 лучших сэндвичей в мире . Ранее CNN также включил вьетнамский хлеб в список 50 уличных блюд, которые обязательно стоит попробовать, приезжая в Азию. Фото: SAIGON BANH MI

По данным CNN, есть ли какая-нибудь простая еда, столь же популярная во всем мире, как сэндвич? Вряд ли найдется место на планете, где не было бы хлеба с начинкой внутри, способного утолить голод.

Путешествовать по миру, питаясь сэндвичами, — это все равно что путешествовать по миру.

В списке 25 лучших сэндвичей, опубликованном CNN, вьетнамские сэндвичи заняли 6-е место.

Вьетнамский хлеб — это глобальное явление

По данным CNN, багет, придуманный во Франции, был воссоздан вьетнамцами с учетом их вкусов.

Бань ми теперь можно найти практически на каждом углу в Хошимине, а также во многих местах во Вьетнаме. Но и на этом любовь к этому блюду не остановилась, перешагнув границы.

«Традиционный вариант бань ми включает в себя жареную свинину, свиную колбасу, солёные огурцы, кинзу, майонез и другие ингредиенты. Вы также можете найти другие варианты с тофу и курицей с лемонграссом. Вкус хрустящий, свежий, насыщенный и невероятно восхитительный», — сообщил CNN.

К статье прилагается фотография вьетнамского сэндвича с подписью: «Хрустящие и вкусные, вьетнамские сэндвичи стали мировым феноменом».

bánh mì - Ảnh 2. — Бокадильо де Хамон Иберико — культовое блюдо Испании. Фото: El Mundo

Путешествуйте по миру с 25 лучшими

Возглавляет список Бокадильо де Хамон Иберико — знаменитый традиционный испанский сэндвич.

Хамон иберико, используемый в этом сэндвиче, изготовлен из мяса черных иберийских свиней свободного выгула, которых кормят желудями, что придает ему особый, насыщенный и неотразимый вкус.

На втором месте — торта ахогада — самая популярная уличная еда в Гвадалахаре, Мексика. Свиной фарш заворачивают в хрустящий хлеб и поливают острым красным соусом.

Актриса Ева Лонгория попробовала это блюдо в программе CNN «В поисках Мексики».

bánh mì - Ảnh 3. — Ахогада торта - Фото: Патижинич

Третье место занимает итальянский трамеццини. Хотя он и появился в Турине, Венеция вывела эту популярную обеденную закуску на совершенно новый уровень. Треугольный белый хлеб начинён оливками и тунцом, варёными яйцами, овощами, большим количеством ветчины и грибов.

В барах по всей Венеции в обеденное время подают трамеццини.

Также в топ-25 вошли шаурма (Ближний Восток), памбазо (Мексика), муфалетта и по'бой (Новый Орлеан, США), чивито (Уругвай), пан баньят (Франция), катсу сандо (Япония), смёрреброд (Дания), спатло (ЮАР), монреальский сэндвич с копченым мясом (Канада), рулет с лобстером (Новая Англия, США), Broodje Харинг (Нидерланды), Крок-месье (Франция)...