Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Российские крабы устремляются в Японию и Китай

VnExpressVnExpress04/12/2023


После того как США и Европа запретили импорт, российские крабы переместились в Азию, а закупки в Японии и Китае резко возросли.

Цены на импортное крабовое мясо в Японии резко падают благодаря увеличению поставок из России. Российский стригун стоит на оптовом рынке около 2000 иен (14 долларов США) за килограмм, что на 33% меньше, чем в среднем в 2022 году. В то же время, камчатский краб из Японии стоит 5000 иен (34 доллара США) за килограмм, что на 38% дешевле.

В сети ресторанов Uoriki все крабы закупаются в России, а импортные цены на 20–30% ниже, чем в прошлом году. Интернет-магазин морепродуктов Morigen Shop предлагает импортных крабов примерно на 20–30% дешевле, чем в прошлом году.

В прошлом году импорт краба в Японию достиг 74,9 млрд иен (508 млн долларов США). Только импорт российского краба достиг 48,5 млрд иен (330 млн долларов США), увеличившись на 28%, что составляет 64,8% доли рынка. В этом году из 35,8 млрд иен (244 млн долларов США) импорта краба за первые три квартала года на российского краба пришлось 24,6 млрд иен (167,5 млн долларов США), что увеличило долю рынка до 68,8%.

Прилавок с крабами и морепродуктами в Японии. Фото: Nikkei

Прилавок с крабами и морепродуктами в Японии. Фото: Nikkei

Наплыв российского краба увеличил предложение, что привело к падению цен на канадского и норвежского краба. Канадский краб теперь стоит 1800 иен (12,2 доллара США) за килограмм, а норвежский — 1900 иен (13 долларов США) за килограмм, что на 32% и 51% соответственно ниже средних цен прошлого года.

Российские крабы начали экспортироваться в Азию после введения эмбарго со стороны США и Европы. Япония повысит пошлины на российские морепродукты только в апреле 2022 года, но не будет лишена права ввоза.

США запретили оптовые продажи российских морепродуктов с марта 2022 года. Ранее эта страна была крупнейшим рынком сбыта российского краба, обеспечивая половину его экспорта. Тем временем, Японское агентство рыболовства, будучи крупным поставщиком, заявило, что запрет на российского краба окажет серьёзное влияние на рыбоперерабатывающую промышленность страны.

Токийский торговец Цукидзи Канисё открыл в марте крабовый ресторан, где использовалось мясо камчатского краба, выловленного в Баренцевом море у берегов России и Норвегии. Раньше США платили за него больше, чем другие страны, но теперь он стал доступнее и дешевле, отметил он.

Если запрет будет введён, Японии будет непросто найти крупные партии краба по выгодным ценам. Популяция аляскинского краба сократилась, а промысел некоторых видов запрещён в таких районах, как Берингово море и Алеутские острова, с 2022 года. Источник сообщил Nikkei , что альтернатив России в обеспечении необходимым продовольствием мало. «Несмотря на политические риски, торговля с Россией может увеличиться в будущем», — предсказал источник.

Россия переориентировала экспорт краба на Азию после закрытия рынков ЕС и США из-за западных санкций, согласно недавним заявлениям некоторых ведущих производителей краба. В прошлом году экспорт живого краба из России в Китай и Южную Корею увеличился на 20–30%. При этом поставки замороженного краба в Южную Корею и Китай также увеличились в 2,6 и 3 раза соответственно.

Компания «Русский краб», один из крупнейших производителей краба в России, сообщила газете « Ведомости» , что в период с 2020 по 2023 год на китайский рынок приходилось в среднем 27% годовых продаж компании. В этом году компания прогнозирует дальнейший рост экспорта.

Российский краб пользуется высоким спросом на китайском рынке, но экспортёры отмечают, что у местных производителей мало опыта в его переработке. Чтобы расширить потребление, производители планируют продвигать его через мастер-классы по переработке краба.

«Во время Российского крабового фестиваля в Шанхае (октябрь 2023 года) мы обнаружили, что клиенты интересуются способами и рецептами приготовления блюд. Поэтому в рамках акции мы часто проводили кулинарные мастер-классы высокого уровня», — сообщили в компании.

Пхиен Ан ( по данным Nikkei, Ведомости)



Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Молодые люди отправляются на Северо-Запад, чтобы провести там самое прекрасное время года – сезон сбора риса.
В сезон «охоты» на тростник в Биньлиеу
В центре мангрового леса Кан-Джио
Рыбаки Куангнгая каждый день приносят миллионы донгов, сорвав джекпот с креветок

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Com lang Vong — вкус осени в Ханое

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт