Приезжайте в Центральное нагорье, чтобы насладиться пятицветным клейким рисом.

Бамбуковый рис – неизменное блюдо, привлекающее туристов в провинции Центрального нагорья. Оригинальный рецепт остался прежним, но теперь в разных местах его немного изменили, чтобы создать изюминку. Помимо цвета слоновой кости, бамбуковый рисовый поднос теперь окрашен в фиолетовый, синий и розовый цвета, что делает блюдо ещё более красочным. Бамбуковый рис подают с кунжутной солью, жареной курицей или вяленым мясом буйвола, в зависимости от предпочтений гостей. Закулисный процесс приготовления этого деревенского блюда также полон пота и усилий. Приглашаем вас попробовать это блюдо в холодную погоду высокогорья.

Источник: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/178763247256067