Что будет, если регулярно есть капусту?

Что произойдет, если регулярно есть капусту?

Капуста — распространённый зимний овощ, хорошо знакомый вьетнамцам. Она не только используется во многих вкусных блюдах, но и богата питательными веществами и обладает многочисленными полезными для здоровья свойствами.

В статье на сайте больницы Medlatec General Hospital, подготовленной при участии доктора Дуонг Нгок Ван, говорится, что капуста содержит множество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Регулярное употребление капусты приносит много пользы для здоровья, в частности, следующие преимущества:

Способствует укреплению иммунной системы.

Витамин С — один из важнейших витаминов, помогающий организму наиболее эффективно усваивать железо, способствующий выработке коллагена для более быстрого заживления ран и укрепляющий иммунную систему, что помогает предотвратить многие заболевания. Однако организм не может вырабатывать витамин С самостоятельно, поэтому его необходимо восполнять с помощью пищи.

Капуста — один из продуктов, богатых витамином С, который следует включить в свой ежедневный рацион. По оценкам, каждые 100 г капусты содержат 35 мг витамина С. Употребление капусты также является одним из способов укрепления иммунной системы.

Этот овощ богат витамином B9.

Это способствует образованию красных кровяных клеток, а также функционированию иммунной и нервной систем.

Полезно для опорно-двигательного аппарата.

Капуста богата витамином К, который необходим для здоровья костей и суставов, а также имеет решающее значение для свертывания крови. Этот овощ также содержит другие важные минералы, такие как кальций, магний и калий, которые помогают защитить кости и суставы и предотвратить остеопороз.

Полезно для сердечно-сосудистой системы.

Капуста обладает эффективными противовоспалительными свойствами и богата полифенолами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и понижают уровень «плохого» холестерина.

Поддержка профилактики рака

Этот овощ содержит соединения глюкозинолатов, которые могут помочь снизить риск развития рака. Однако ученые считают, что для получения более убедительных доказательств этого вывода необходимы дальнейшие исследования. Тем не менее, капуста по-прежнему считается полезным овощем, который стоит включать в любой рацион.

Капуста — полезный овощ.

Способствует улучшению пищеварения.

Содержащееся в капусте соединение глюкозинолат также помогает подавлять рост бактерий H. pylori (тип бактерий, часто связанных с язвой желудка). Поэтому капуста может быть одним из продуктов, способствующих улучшению работы пищеварительной системы.

Эффективная поддержка в снижении веса

Капуста — очень питательный овощ с очень низким содержанием калорий. Обычно в тарелке вареной капусты содержится всего около 34 калорий. Поэтому, если вы сидите на диете, капуста — разумный выбор.

Богато клетчаткой

Капуста богата клетчаткой, что делает ее отличным средством для пищеварения, помогая бороться с запорами, нормализовать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина. Поэтому не забывайте включать этот продукт в свой ежедневный рацион.

Капуста не только богата необходимыми питательными веществами, но и является распространенным, легкодоступным и недорогим овощем. Кроме того, из нее можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд, и она легко сочетается с различными другими продуктами.

Что следует помнить при употреблении капусты

По словам доктора Хуинь Тан Ву, специалиста Университетского медицинского центра Хошимина, капуста не подходит людям с холодным типом конституции; если же они хотят ее использовать, то ее следует сочетать со свежим имбирем.

Капуста содержит небольшое количество гойтрина, антиоксиданта, но это вещество также является одним из факторов, вызывающих зоб. Поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы или зобом следует избегать употребления капусты, так как она может привести к дальнейшему увеличению щитовидной железы или зоба.

Людям с тяжелой почечной недостаточностью, нуждающимся в диализе, также следует избегать употребления капусты. Тем, кто страдает запорами или нерегулярным мочеиспусканием, не следует есть сырую или квашеную капусту, а нужно тщательно ее готовить.

Приведенная выше информация отвечает на вопрос: «Что произойдет, если регулярно есть капусту?». Капуста — распространенный и очень полезный овощ, но ее не следует употреблять в чрезмерных количествах.

Тхань Тхань (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html