Правильное употребление имбиря может удивительно эффективно лечить многие болезни.

Имбирь обладает множеством лечебных свойств (иллюстративное изображение).

70% традиционных китайских лекарственных средств содержат имбирь.

Старший фармацевт Чан Суан Тхует, бывший сотрудник Центральной фармацевтической компании № 1, рассказал, что имбирь — это пряность, выращиваемая во многих странах тропических и субтропических регионов от Восточной Азии до Юго-Восточной Азии и Южной Азии. Индия, Китай и Япония являются крупнейшими в мире производителями имбиря.

Примерно 70% лекарственных трав в традиционной китайской медицине содержат имбирь. Используется корневище, обычно называемое клубнем, которое собирают осенью и зимой. В зависимости от способа применения, он имеет разные названия: свежий имбирь называется «синь кхыонг», а сушеный — «кан кхыонг».

Свежий имбирь, обжаренный в духовке, называется «гуавовый имбирь». Сушеный имбирь, нарезанный толстыми ломтиками и обжаренный до почернения (при вскрытии внутри он желтовато-коричневый), называется «обугленный имбирь». Сушеный имбирь, нарезанный толстыми ломтиками и обжаренный до слегка золотистого цвета, затем сбрызнутый небольшим количеством остывшей кипяченой воды, пока он еще горячий, накрытый крышкой и оставленный остывать, называется «перечный имбирь». Кожура имбиря называется имбирной шелухой.

Химический состав свежего корня имбиря включает: эфирное масло 2-3%, олеорезин 5%, острые вещества, такие как зингерон, шогаол и зингиберол (причем зингиберол составляет наибольшую долю). Углеводы 17,7%, жиры 0,75%, белки 1,82%, витамины: B1: 0,025 мг, B2: 0,034 мг, B3: 0,075 мг, B5: 0,203 мг, B6: 0,16 мг, B9: 11 мг, C: 5 мг.

Минералы: кальций 16 мг, магний 43 мг, фосфор 34 мг, калий 415 мг, железо 0,6 мг, цинк 0,34 мг. Также содержит альфа-камфен, бета-фелландрен, эвкалипт, ферменты, расщепляющие белки...

Имбирь обладает полезными свойствами в медицине: антибиотическими, противовоспалительными, обезболивающими, противорвотными и спазмолитическими для гладких мышц. По словам фармацевта Тюйета, имбирь...   Это крайне важно в повседневной жизни для профилактики и лечения заболеваний:

- Противотошнотное и противопростудное действие: Лицам старше 16 лет употребление 1 г свежего имбиря или имбирной воды может помочь предотвратить морскую болезнь во время путешествия на корабле, тошноту во время поездки на автомобиле и тошноту, вызванную побочными эффектами химиотерапии при лечении рака.

Защитите себя от простуды, выходя на улицу в холодную погоду. Защитите себя от простуды, если вам приходится долгое время находиться в воде (максимум 4 раза в день).

- Для борьбы с сухостью во рту и желчнокаменной болезнью: тонко нарежьте имбирь (храните его в чистом полиэтиленовом пакете) и рассасывайте по одному ломтику за раз, чтобы стимулировать выработку слюны во рту. Это помогает предотвратить образование камней в желчном пузыре у людей с желчнокаменной болезнью в анамнезе (используйте 1-2 раза в день).

- Для повышения сопротивляемости организма и борьбы с вирусными инфекциями: взрослым следует разжевывать один кусочек имбиря утром после пробуждения; детям старше 5 лет — 0,25 г имбиря. Если жевание не вызывает опасений, имбирный чай можно приготовить следующим образом: очистить и промыть 10 г свежего имбиря, измельчить его, залить 500 мл кипятка и перелить в чистую бутылку с пробкой. При употреблении налейте 50 мл имбирного чая (12 мл для детей).

- Для лечения мигрени : выпейте 50 мл имбирной воды, затем разотрите эту воду с руками и несколько раз нанесите на голову, пока волосы не станут влажными. Боль утихнет через 20 минут.

- Для лечения болей в плече и спине: смочите марлевую салфетку имбирным соком и приложите к болезненному участку.

- Для облегчения боли при ревматизме: пейте 50 мл имбирной воды пять раз в день; симптомы заметно улучшатся через 3 дня приема.

- Для лечения внезапного повышения артериального давления и холодных ног (из-за ослабления энергии ян): смешайте 200 мл имбирной воды с 800 мл горячей воды, поместите смесь в два полиэтиленовых пакета и замочите в них ноги. Через 15 минут артериальное давление постепенно снизится.

- Детоксикация при отравлении морепродуктами: выпейте 50 мл имбирной воды, смешанной с 20 мл кипятка температурой 80°C.

- Для лечения тошноты во время беременности: пейте 20 мл имбирного сока, смешанного с 30 мл горячей воды, 4 раза в день.

- Для предотвращения образования тромбов : выпивайте 50 мл имбирной воды пять раз в день (лучше, чем аспирин).

- Средство от кашля: смешайте 5 мл меда (1 чайную ложку) с 50 мл имбирной воды, затем пейте небольшими глотками до конца. Принимать 4 раза в день.

- Для лечения простуды, вызванной ветром и холодом: по 10 г мяты, периллы и базилика; по 6 г ангелики даурской, ремании клейкой и кожуры мандарина; и 3 г тонко нарезанного свежего имбиря. Кипятить и пить по одной дозе ежедневно в течение трех дней.

- Лечение рвоты и диареи, вызванных простудой : Жареный имбирь: вымойте около 20 г свежего имбиря, заверните его в три слоя бумаги, затем закопайте в древесный уголь или обжарьте на огне до готовности. Снимите бумагу, измельчите имбирь и выжмите имбирный сок. Добавьте 50 мл горячей воды и дайте больному выпить. Оставшуюся мякоть имбиря вотрите в подошвы ног и ладони больного.

- Для лечения головной боли, озноба и рвоты : возьмите 10 г сушеного имбиря и 4 г корня солодки, заварите отвар в воде до тех пор, пока не останется всего 100 мл, и пейте несколькими приемами в течение дня.

- Для лечения болей в желудке, вздутия живота и жидкого стула: измельчите сушеный имбирь в мелкий порошок, принимайте с рисовой водой по 2-4 г за раз.

- Для лечения болей в сердце : принимайте 4 г порошка сушеного имбиря с рисовой водой.

- Лечение кровавой дизентерии: измельчить сушеный имбирь в порошок, принимать по 2-4 г несколько раз в день с рисовой кашей.

Имбирь используется для лечения многих заболеваний - Иллюстрация

Использовать имбирь для лечения похмелья следует с осторожностью, так как это может привести к опасным осложнениям.

Сейчас многие используют имбирь для лечения похмелья , но, по мнению врачей традиционной китайской медицины, это вредно для здоровья.

Таким образом, опьянение — это острое отравление, вызванное употреблением чрезмерного количества алкоголя. Под воздействием алкоголя происходит угнетение коры головного мозга, что приводит к поведенческим расстройствам, неконтролируемой речи и смеху, головокружению, неустойчивой походке, неконтролируемой рвоте, холодной коже, учащенному дыханию и может даже привести к критическим состояниям, таким как внутримозговое кровоизлияние, инфаркт миокарда и опасные дорожно-транспортные происшествия.

Согласно традиционной медицине, в состоянии опьянения людям следует употреблять пищу, которая снимает жар, способствует выработке жидкости, утоляет жажду и растворяет мокроту, чтобы детоксифицировать организм и предотвратить нежелательные осложнения.

«Не существует лекарства или средства против покраснения лица, вызванного употреблением алкоголя. Это связано с тем, что имбирь содержит активные соединения, которые стимулируют возбуждение в организме, вызывая расширение кровеносных сосудов и их очищение».

Поэтому в традиционной китайской медицине имбирь часто используют для лечения простуды. В холодную погоду рассасывание свежего имбиря помогает повысить температуру тела и улучшить такие функции организма, как частота сердечных сокращений и артериальное давление. В частности, имбирь расширяет кровеносные сосуды, укрепляет симпатическую нервную систему и стимулирует потоотделение, облегчая симптомы простуды.

Употребление алкоголя вызывает перегрев организма, расширение кровеносных сосудов и покраснение лица... добавление имбиря только еще больше расширит кровеносные сосуды и покраснение лица. В народной медицине нет средств от похмелья с использованием имбиря. Поэтому, если вы выпили алкоголь, ни в коем случае нельзя пить имбирную воду или есть имбирь.

«Употребление имбиря в это время года: и алкоголь, и имбирь расширяют кровеносные сосуды, что может увеличить риск опасных осложнений, таких как гипертония, инфаркт миокарда и инсульт…», — подчеркнул магистр наук Хоанг Кхань Тоан, бывший заведующий отделением традиционной медицины Центрального военного госпиталя № 108.

Имбирь не следует применять людям с внутренним жаром, солнечным ударом, высокой температурой, заболеваниями печени, геморроем, чрезмерным потоотделением, значительной кровопотерей, а также до и после хирургических операций.

- Имбирь несовместим с антикоагулянтами и блокаторами кальциевых каналов, используемыми для лечения гипертонии (амлодипин и др.).

— Не используйте поврежденный или изменивший цвет имбирь, так как он выделяет токсины, которые могут нанести вред печени.

— Если вы заметили белые ростки на имбире, их необходимо немедленно срезать, чтобы не потерять активные ингредиенты.

Источник: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm