Уменьшите объем талии на 5 см за две недели питания по «правилу большого пальца»

В Ханое, когда Хуен садится за стол, первое, что она делает, это берет большую тарелку и делит еду на порции размером с кулак — этот обычай называется «правилом руки».

29-летняя Дао Тхи Хуен утверждает, что за две недели, следуя этой диете, она уменьшила окружность талии на 5 см. В частности, она делит каждый прием пищи на порции. Например, количество овощей составляет горсть (достаточно, чтобы наполнить две ладони); количество белка, включая мясо, рыбу или яйца, — горсть на ладонь; количество углеводов — горсть, например, рис, хлеб, лапша или суп фо. Количество потребляемого жира составляет примерно размер пальца.

Девушка ростом 1,68 м и весом 55 кг имеет пропорциональную фигуру, но окружность её талии достигает 71 см. Поскольку у неё легко накапливается жир в области талии, Хуен хотела уменьшить её объём без применения экстремальных диет или строгих ограничений в еде. Она посетила базовый курс по питанию, на основе которого разработала научно обоснованный , сбалансированный и питательный план питания. «Мне удалось уменьшить окружность талии на 5 см, следуя «правилу руки» в еде», — сказала она.

Хуен применяет это правило как к обеду, так и к ужину, избегая перекусов. Обычно она ест порции лосося, скумбрии или сардин размером с ладонь (примерно 100 г), содержащие 200 калорий; или красное мясо и яйца. Она также выбирает разнообразные сезонные зеленые овощи, такие как шпинат, капуста кале, цуккини и водяной шпинат. Благодаря сбалансированному питанию, включающему все четыре группы продуктов, она не чувствует усталости или голода.

Дао Тхи Хуен. Фото: Предоставлено героем фотографии.

Правило ладони — это метод, используемый диетологами для приблизительной оценки суточной нормы потребления пищи. По данным Good Health, это простой и легкий в применении метод, поскольку пищевая ценность и размеры порций обычно указываются в граммах на упаковке продуктов, но мало кто обращает на это внимание и не знает, сколько достаточно. Взрослым, с большими руками, нужны большие порции, и наоборот, маленьким детям.

По словам доктора Нгуен Чонг Хунга из Национального института питания, правило ладони можно применять для приблизительной оценки количества пищи в каждом приеме пищи, что помогает контролировать вес. Кроме того, необходимо потреблять достаточное количество продуктов из четырех групп: углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов.

Хуен наслаждается едой. Фото: Предоставлено героем фотографии.

Помимо правила ладони, Хуен сочетает метод здорового питания с интервальным голоданием (4-4-12 или 16-8) для поддержания своего здоровья.

Принципы здорового питания предполагают выбор минимально обработанных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

Интервальное голодание — это термин, описывающий циклический режим приема пищи и голодания. Этот метод позволяет организму достаточно времени для полного переваривания пищи, при этом строго ограничивая потребление калорий. Интервальное голодание обычно предполагает ограничение времени приема пищи в течение дня (прием пищи в течение 6-8 часов и голодание в течение оставшихся 16-18 часов). Метод интервального голодания 4-4-12 предполагает трехразовое питание без перекусов и дополнительных приемов пищи. Завтрак должен быть не менее чем за 4 часа до обеда, не менее чем за 4 часа до ужина и не менее чем за 12 часов до завтрака следующего утра.

Исследование, опубликованное в конце 2021 года в журнале New England Journal of Medicine, показало, что периодическое голодание помогает снизить стресс, уменьшить риск развития рака и ожирения, увеличить продолжительность жизни и способствует снижению веса.

Хуен отдает приоритет употреблению фруктов и овощей, богатых клетчаткой, затем белков и, наконец, углеводов. По словам доктора Чыонг Хонг Сона, директора Вьетнамского института прикладной медицины, привычка сначала есть овощи полезна для пищеварительной системы и усвоения пищи организмом. Наполнение пустого желудка овощами быстро вызывает чувство сытости, снижая желание есть больше. Таким образом, мы можем лучше контролировать количество сахара и жира в нашей пище.

После двух недель соблюдения научно обоснованной диеты и режима тренировок талия девушки заметно уменьшилась. Фото: Предоставлено участницей фотосессии.

Девушка сказала, что самое сложное в соблюдении научно обоснованной диеты — это необходимость быстро наверстать упущенное, регулярно питаться и избегать перекусов. Сначала она боялась есть много, потому что думала, что для уменьшения жира на животе нужно есть еще меньше. Однако, получив необходимые знания, Хуен поняла, что научно разработанные, питательные блюда не вызывают усталости, а наоборот, дарят чувство полного комфорта.

Помимо правильного питания, Хуен занимается спортом 4-5 раз в неделю, чередуя тренировки в спортзале и йогу, в основном для наращивания мышечной массы. Основываясь на своем опыте, она советует людям не худеть, голодая или исключая из рациона углеводы и жиры; вместо этого им следует прислушиваться к своему организму и подобрать подходящую диету.

Тхуй Куинь

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/giam-5-cm-vong-eo-sau-hai-tuan-an-theo-quy-tac-ban-tay-4617690.html