Имбирь полезен для здоровья, но сколько его можно употреблять в день?

Имбирь часто входит в состав многих блюд, помогая усилить вкус и стимулировать вкусовые рецепторы. Во Вьетнаме имбирь также популярен в джемах, конфетах, чаях...

Хотя имбирь обладает множеством полезных свойств, его чрезмерное употребление может быть вредным. Поэтому, по данным USA Today, понимание способов применения и дозировки имбиря поможет защитить организм от нежелательных побочных эффектов.

Gừng tốt cho sức khỏe, nhưng dùng tối đa bao nhiêu một ngày? - Ảnh 1. — Имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Эффекты имбиря

По словам Вивиан Чен, консультанта по питанию из США, имбирь содержит множество биоактивных соединений, таких как гингерол и шогаол, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Кроме того, имбирь способствует улучшению обмена веществ, нормализуя уровень сахара в крови.

В народной медицине имбирь также используют для лечения тошноты, утренней тошноты, укачивания, менструальных болей и скованности суставов.

«Употребление имбиря помогает улучшить пищеварение, уменьшить вздутие живота и защитить организм от инфекций и болезней», — считает Лиза Янг, доцент кафедры питания Нью-Йоркского университета (США).

Кроме того, имбирь улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы, поддерживает когнитивные функции, улучшает память и является средством от мышечных болей и ломоты.

Дозировка имбиря

По словам Джейми Беринга, гастроэнтеролога из Аризоны (США), не следует употреблять более 4 граммов имбиря в день. Для беременных женщин эта доза составляет не более 1 грамма. Кроме того, имбирь не следует употреблять детям до 2 лет.

Если вы принимаете более 4 граммов имбиря в день, у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Одно из полезных свойств имбиря заключается в том, что он способствует пищеварению. Однако чрезмерное употребление имбиря может вызвать такие проблемы, как изжога, диарея и расстройство желудка.

Кроворазжижающие свойства имбиря могут быть полезны многим людям. Однако, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, чрезмерное употребление имбиря может быть вредно.

Кроме того, у небольшого числа людей наблюдается аллергия на имбирь. Употребление имбиря в больших количествах может вызвать аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд и отёк.

По словам экспертов, имбирь может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Поэтому, если вы проходите лечение, проконсультируйтесь с врачом перед применением имбиря, чтобы обеспечить безопасность для здоровья.

Ссылка на источник