Эффективность модели замкнутого цикла животноводства и производства.

В последние годы в районе Хам Тхуан Бак довольно часто наблюдается тенденция, когда молодые образованные люди «уезжают из города, чтобы начать карьеру в сельской местности». Однако не всем из них удается добиться успеха в карьере, поскольку это зависит от силы воли, профессии и подхода к ведению бизнеса каждого человека.

Однако г-н Чан Чунг Хоанг (38 лет), проживающий в деревне 1 коммуны Тхуан Минь, успешно «покинул город, чтобы начать бизнес в сельской местности» на семейной земле, зарабатывая годовой доход около 400 миллионов донгов.

После окончания средней школы в 2007 году Чан Чунг Хоанг сдал вступительные экзамены в колледж Ли Ту Чонг в Хошимине, выбрав специальность «автомобильные технологии». После трех лет обучения он получил степень бакалавра и устроился на работу в компанию. Несмотря на стабильную зарплату более 8 миллионов донгов в месяц, он все еще питал намерение вернуться в родной город, чтобы начать собственное дело. После пяти лет накопления капитала он решил вернуться в родной город, чтобы реализовать свою идею, и выбрал для этого драконий фрукт. Однако после трех лет выращивания урожай постоянно страдал от «огромных урожаев, низких цен», что приводило к убыткам. Поэтому он решил убрать драконий фрукт и отдать всю землю своих родителей под посадку Dendrocalamus giganteus (бамбука) для получения его побегов. Он заявил, что в 2018 году Dendrocalamus giganteus был очень прибыльной культурой с благоприятным рынком, пользующейся популярностью у фермеров в нескольких провинциях. После проведения исследований и приобретения опыта он заказал 400 саженцев бамбука для посадки на площади почти в 1 гектар. Вместо того чтобы сажать их с интервалом 3х3 метра, как это делают в некоторых местах, он посадил их рядами с расстоянием в 6 метров между рядами и между растениями, чтобы избежать перенаселенности, которая привела бы к низкому урожаю. Поскольку бамбук Dendrocalamus giganteus легко выращивается и подходит для местного климата и почвенных условий, бамбук укоренился и хорошо вырос всего за один месяц. Через 8 месяцев он дал побеги, через 18 месяцев урожай стал периодическим, а через 24 месяца – стабильным. Преимущество бамбука Dendrocalamus giganteus заключается в том, что он дает побеги круглый год, но максимальный урожай приходится на период с мая по сентябрь (по лунному календарю). Г-н Хоанг собирает побеги каждые 3 дня, получая в среднем около 70 кг свежих побегов каждый раз; Это означает, что он собирает урожай примерно 10 раз в месяц, получая около 700 кг побегов с 400 бамбуковых растений. Чтобы увеличить доход своей семьи, в начале 2020 года г-н Хоанг расширил свои инвестиции, включив в них разведение крупного рогатого скота, коз, гибридных диких кабанов и домашней птицы, используя сельскохозяйственные отходы и шелуху бамбуковых побегов в качестве корма для животных. Он также использовал птичий и животноводческий навоз для удобрения бамбука, создав замкнутый цикл производства и разведения. Козы и гибридные дикие кабаны — два его основных вида скота. Для разведения коз он инвестировал в 11 племенных животных, включая 10 самок и 1 самца; для разведения гибридных диких кабанов он приобрел 10 племенных животных, включая 9 самок и 1 самца, с целью самостоятельного разведения для обеспечения рынка. В отличие от бамбука, разведение коз и свиней для разведения — непростая задача, поэтому первый год его экспериментов оказался неудачным: низкая вероятность беременности и низкое качество потомства. Преисполненный решимости добиться успеха, г-н Хоанг самостоятельно провел исследования и изучил опыт многих людей, а затем отобрал полезные знания для применения в разведении коз и гибридных диких кабанов. Благодаря своей настойчивости и упорному труду он вскоре добился результатов: его козы и свиньи хорошо и регулярно размножались, обеспечивая как количество, так и качество потомства. Одна коза рожала два помета в год, по одному поросенку в каждом; в то время как гибридные дикие кабаны рожали три помета в год, по 8-10 поросят в каждом.

Благодаря своей замкнутой модели земледелия и производства г-н Хоанг получил значительный доход. По его расчетам, с 2021 года, имея 400 бамбуковых саженцев, он ежегодно собирает около 8400 кг свежих побегов бамбука, продавая их по цене от 18 000 до 25 000 донгов за килограмм, что приносит ему от 150 до 210 миллионов донгов. Кроме того, он также продает саженцы бамбука местным жителям по 30 000 донгов за саженец; с начала 2023 года он продал почти 1000 саженцев, заработав около 30 миллионов донгов. Что касается его козьего стада, благодаря надлежащему уходу, каждый год 10 коз рожают 18-20 козлят. Когда каждая из них достигает веса 18 кг, он продает их по средней цене 1,8 миллиона донгов за козу, зарабатывая 32-36 миллионов донгов. Для разведения гибридных диких кабанов девять свиноматок ежегодно производят более 210 поросят, продавая их по цене от 600 000 до 700 000 донгов за поросенка, что приносит семье г-на Хоанга от 120 до 150 миллионов донгов... Общий доход от выращивания бамбука для побегов в сочетании с разведением коз и гибридных диких кабанов для разведения достигает 330-420 миллионов донгов в год для семьи г-на Хоанга. Г-н Хоанг сказал, что эффективность замкнутой модели фермерского хозяйства и производства его семьи отражается не только в общем доходе, но и в экономии средств. Используя в качестве корма для животных шелуху побегов бамбука, смешанную с отрубями и кукурузой, козы и гибридные дикие кабаны быстро растут; в свою очередь, козий и кабаний навоз используется для удобрения бамбука, что исключает необходимость в химических удобрениях, позволяя при этом бамбуку хорошо расти, давать больше побегов и более высокого качества. Благодаря этому прибыль после вычета расходов оказывается существенной и составляет от 250 до 320 миллионов донгов в год. По словам г-на Хоанга, в семейной модели замкнутого цикла земледелия и производства выращивание побегов бамбука Dendrocalamus giganteus приносит наибольшую экономическую эффективность благодаря почти абсолютному снижению затрат, минимальным требованиям к уходу, длительному сроку жизни, устойчивости к вредителям и болезням, а также стабильному рыночному спросу. Поэтому он планирует расширить площадь под выращивание побегов бамбука на оставшихся семейных землях, чтобы зелень этой культуры не только помогла ему стабилизировать доход, но и разбогатеть.

«В настоящее время в этом районе существует множество моделей интегрированного земледелия; однако модель г-на Хоанга, в которой выращивается бамбук для побегов в сочетании с разведением коз и гибридных диких свиней в замкнутом цикле, оказалась весьма эффективной, привлекая многих людей как внутри, так и за пределами коммуны, желающих изучить и применить ее на практике. Фермерское объединение коммуны также широко распространило эту модель среди своих членов, чтобы люди могли понять и воспроизвести ее для повышения своего дохода и увеличения стоимости обрабатываемых земель…»
Председатель Ассоциации фермеров коммуны Тхуан Минь, г-н Нгуен Ван Тоан, с радостью поделился этой информацией.

Источник