Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Аромат моря в миске устричной каши

На востоке Даклака можно попробовать множество привлекательных блюд из морепродуктов, в том числе изысканные блюда, приготовленные из устриц из лагуны О Лоан, национального живописного места в коммуне О Лоан.

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk25/10/2025

Устрицы здесь доступны круглый год. Местные жители вдоль лагуны умело используют тупые мачете, чтобы отделить грозди устриц, крепко прижавшихся к камням. Внутри шероховатой, узловатой раковины находится молочно-белая мякоть.

Вкуснейшая тарелка устричной каши с сочными белыми устрицами.

По мнению кулинарных экспертов, устрицы сорта О Лоан обладают сладким, жирным и ароматным мясом и могут быть приготовлены во множество привлекательных блюд, таких как: устрицы на гриле с зеленым луком и маслом, жареные устрицы с яйцами, жареные устрицы с цуккини, сашими из устриц с лимоном и т. д. Однако, чтобы в полной мере оценить нежную сладость и характерный аромат устриц, ничто не сравнится с устричной кашей. Способ приготовления очень прост: рисовая каша варится до мягкости, устрицы промываются, мясо извлекается, слегка приправляется, а затем быстро обжаривается с ароматным луком-шалотом перед добавлением в кашу. Когда каша готова, ее достаточно посыпать небольшим количеством перца, зеленого лука, кинзы и тертого имбиря, чтобы получить горячую, ароматную тарелку устричной каши. В некоторых ресторанах в кашу добавляют яйца, в результате получается каша из устриц и яиц, которая одновременно питательна и полезна.

В восточной части провинции Даклак есть необычный способ насладиться кашей с устрицами: её едят с жареными рисовыми крекерами с кунжутом. Жареные рисовые крекеры обладают ароматным, слегка насыщенным кунжутным вкусом. При еде их нужно раскрошить и добавить в кашу; это помогает блюду быстрее остыть и создаёт хрустящую, уникальную текстуру, которая идеально сочетается со сладостью устриц и ароматом зелёного лука и кинзы.

Туристы могут легко насладиться кашей с устрицами в ресторанах морепродуктов или специализированных закусочных на улицах Нгуен Хюэ и Ле Лой (район Туй Хоа), где подают это блюдо на завтрак. В прохладную погоду горячая тарелка каши с устрицами и хрустящими рисовыми крекерами – это кулинарный опыт, богатый вкусом моря, который запомнится каждому, кто попробует его хотя бы раз.

Источник: https://baodaklak.vn/du-lich/202510/huong-bien-trong-to-chao-hau-9771d9e/


Комментарий (0)

Оставьте комментарий, чтобы поделиться своими чувствами!

Та же тема

Та же категория

В Хошимине рождественское развлекательное заведение вызвало ажиотаж среди молодежи благодаря 7-метровой сосне.
Что же находится в 100-метровой аллее, вызывающей переполох на Рождество?
Потрясены великолепной свадьбой, которая длилась 7 дней и ночей на Фукуоке
Парад старинных костюмов: радость ста цветов

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

Новый «небесный балкон» Дон Дена Тхай Нгуена привлекает молодых охотников за облаками

Текущие события

Политическая система

Местный

Продукт

Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC
Footer Banner Agribank
Footer Banner LPBank
Footer Banner MBBank
Footer Banner VNVC