Мобилизуем членов семьи не спать всю ночь, чтобы приготовить на гриле более 5000 змееголовов для празднования Дня Бога Богатства.

Чтобы обслужить клиентов в день праздника Бога Богатства, киоск г-на Нгуена Хуу Тхуонга, торгующего жареной змееголовой рыбой на улице Тан Ки Тан Куи в районе Тан Фу города Хошимин, работал всю ночь напролет. Десятки рабочих непрерывно жарили тонны змееголовой рыбы, но этого все равно не хватало, чтобы удовлетворить спрос.

В ночь на 18 февраля (9-й день лунного Нового года) в ларьке г-на Тхуонга, где продавали жареную змееголовую рыбу, более 15 работников были заняты приготовлением рыбы на гриле, подготовкой овощей и добавлением соуса, готовясь к продаже. В этом году г-н Тхуонг приготовил на гриле более 5000 змееголовых рыб, каждая весом более 1 кг. Для обеспечения обильного урожая жареной змееголовой рыбы ларьку г-на Тхуонга пришлось готовиться примерно за неделю. Это включало заказ рыбы, мобилизацию работников и распределение задач. Каждая порция жареной рыбы подается со свежими овощами, вермишелью и соусом, цена варьируется от 180 000 до 250 000 донгов в зависимости от размера рыбы.

Динь ​​Туен - Vietnamnet.vn

Источник