Кханьхоа просит Хошимин поддержать анализ проб воды для расследования случая отравления куриным рисом

Пациенты, отравившиеся куриным рисом, проходят лечение в городской больнице Сайгона-Нячанга. Фото: МИНЬ ЧЬЕН

Народный комитет провинции Кханьхоа только что направил документ в Народный комитет города Хошимин, Министерство юстиции, Министерство науки и технологий города Хошимин с просьбой оказать поддержку в тестировании образцов воды для нужд расследования.

Согласно документу, недавно в Нячанге (провинция Кханьхоа ) произошло массовое отравление более 360 человек.

По просьбе Агентства следственной полиции полиции Нячанга о содействии подразделению в сборе документов, расследовании и разрешении дела Народный комитет провинции Кханьхоа обратился в Народный комитет города Хошимин и два департамента с просьбой поручить Центру лабораторного анализа города Хошимин провести анализ проб воды в соответствии с решением, запрашивающим оценку Агентства следственной полиции полиции Нячанга.

Ранее несколько человек с симптомами пищевого отравления, съевших курицу с рисом в ресторане на улице Ба Чиеу в Нячанге, были доставлены в больницу. Департамент здравоохранения провинции Кханьхоа выпустил официальное сообщение для координации действий по установлению причины отравления.

Согласно отчёту, 12 марта в 20:30 в городской медицинский центр Нячанга поступило сообщение о нескольких случаях госпитализации с подозрением на пищевое отравление, вызванное употреблением курицы с рисом. Сразу после получения новости городская группа по расследованию пищевых отравлений отправилась в больницы, где находились пациенты, для проведения расследования.

У пациента наблюдались боли в животе, тошнота, жидкий стул, лихорадка и утомляемость. Причина отравления до сих пор неизвестна.

18 марта Институт Пастера в Нячанге объявил результаты анализа образцов продуктов питания, отобранных для массового отравления после посещения ресторана Tram Anh Chicken Rice в городе Нячанг (провинция Кханьхоа). В результате анализа были выявлены три вида бактерий, вызывающих отравление.

В результате тестирования образцов продуктов питания, образцов рук, образцов воды и клинических образцов институт определил: образцы жареного лука дали положительный результат на Salmonella spp.; овощи (соленые огурцы) дали положительный результат на Bacillus cereus; а образцы рук пациентки Ле Тхи Бич Лан (36 лет) дали положительный результат на Staphylococcus aureus.

Оставшийся образец куриного риса (рис с яичным соусом и измельченный куриный рис), купленный в доме пациента в 17:00 12 марта, дал положительный результат на наличие бактерий Salmonella spp., Bacillus cereus, которые продуцируют NHE (негемолитический энтеротоксин) и HBL (гемолизин BL).

Г-н Чинь Нгок Хьеп, заместитель директора Департамента здравоохранения провинции Кханьхоа, отметил, что результаты исследований Института Пастера в Нячанге, позволяющие точно определить виды бактерий, помогут облегчить лечение. После точного определения причины отравления департамент будет координировать действия с городской полицией и Народным комитетом города для принятия дальнейших мер, включая расследование и наказание виновных.

Источник: https://tuoitre.vn/khanh-hoa-de-nghi-tp-hcm-ho-tro-xet-nghiem-mau-nuoc-de-dieu-tra-vu-ngo-doc-com-ga-20240322101357494.htm