Традиционные торты восхитительны не только благодаря ингредиентам и материалам, используемым для их приготовления, но и внешне. Тщательность и мастерство матерей и сестёр, с которыми они раскладывают и украшают подносы, оживляют кулинарное пространство, способствуя повышению ценности блюда, выражая всю полноту любви и привязанности, уважения к семье и друзьям, а также гостеприимство жителей Камау.

Чтобы способствовать продвижению местных деликатесов, в последнее время на культурных мероприятиях часто проводятся конкурсы народных лепёшек, в которых участвуют многие ремесленники и семьи, привлекая множество туристов из ближних и дальних краев, желающих насладиться ими. Такие народные лепёшки, как банькшео, баньит, баньфутхе, баньтетнгусак, баньмюон, баньбо, баньдук... изготавливаются и демонстрируются женщинами, стремящимися воссоздать воспоминания о лепёшках, связанных с детством многих жителей Юга.

Для приготовления парового бананового пирога вам понадобится всего лишь хорошая рисовая мука в сочетании со спелыми бананами и кокосовым молоком. Добавьте к этому искусное украшение в виде девушек. Один взгляд на этот пирог заставит вас захотеть его.

Для приготовления парового бананового пирога вам понадобится всего лишь хорошая рисовая мука в сочетании со спелыми бананами и кокосовым молоком. Добавьте к этому искусное украшение в виде девушек. Один взгляд на этот пирог заставит вас захотеть его.

Традиционный поднос для торта украшен изображением желтой звезды на красном фоне, символизирующей национальный флаг, в честь 50-летия воссоединения страны.

Традиционный поднос для торта украшен изображением желтой звезды на красном фоне, символизирующей национальный флаг, в честь 50-летия воссоединения страны.

Женщины из 6-го округа города Камау оформили баньботлок в форме карты Вьетнама.

Женщины из 6-го округа города Камау оформили баньботлок в форме карты Вьетнама.

Банькхео имеет ярко выраженный местный вкус, готовится из муки, специй, куркумы, утиного мяса, креветок, обжаренных с кокосом, и подается с полевыми овощами, очень вкусно.

Банькхео имеет ярко выраженный местный вкус, готовится из муки, специй, куркумы, утиного мяса, креветок, обжаренных с кокосом, и подается с полевыми овощами, очень вкусно.

Район производства сладостей Тран Ван Той богат сырьем, которое местные женщины используют для приготовления традиционных пирожных, недавно эффектно украшенных по случаю Южного традиционного фестиваля пирожных в городе Камау.

Район производства сладостей Тран Ван Той богат сырьем, которое местные женщины используют для приготовления традиционных пирожных, недавно эффектно украшенных по случаю Южного традиционного фестиваля пирожных в городе Камау.

В исполнении Хюинь Лама

Источник: https://baocamau.vn/kheo-tay-bai-tri-banh-dan-gian-a39008.html